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調查:逾八成青年認同香港是美食之都惟對從事食物行業興趣不高

香港電台

調查:逾八成青年認同香港是美食之都惟對從事食物行業興趣不高
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調查:逾八成青年認同香港是美食之都惟對從事食物行業興趣不高

2024年06月16日 15:37 最後更新:16:30

有青年組織調查顯示,接近86%受訪者認同香港是美食之都,但青年從事食物行業的興趣不高。

香港青年協會「青年創研庫」於4月進行有關鞏固美食之都的調查,包括以問卷訪問520名青年,以個案訪問食物工作從業員及學者研究。

調查顯示,超過90%受訪者認為建設美食之都的主要優勢,要包括「食物質素」、「食物安全」及「服務質素」,近86%受訪者認同香港是美食之都。

調查亦反映受訪青年對從事食物行業興趣偏低,以10分為非常大興趣計,平均分不到一半,僅4.96分;對行業發展前景的信心則稍高,有約6.04分。5成人認為改善行業就業環境,例如薪酬、福利,能鼓勵青年加入食物行業。

至於食肆應如何挽留市民留港消費,青年創研庫認為需加強鞏固多元化的優勢,因香港本來匯聚多國美食,這一點內地未必做到。

青年創研庫經濟就業組副召集人翁德建說,現時有關食品及美食的推廣發展涉及多個部門及組織,相關政策和資訊較分散,建議當局設立「香港美食發展專組」,專責督導宣傳推廣計劃,又建議旅發局開展「香港美食傳承運動」,配合政府推行的餐飲消費券,製作本地美食地圖。

醫務衞生局公布,將延展「支援粵港澳大灣區醫院管理局病人先導計劃」一年,至明年3月31日,以便利合資格的醫管局病人,可選擇於粵港澳大灣區指定協作醫療機構接受資助診症服務。

在延長的先導計劃下,如果合資格的醫管局病人每次接受港大深圳醫院指定門診診症服務的醫療費用為人民幣100元或以上,該病人需共付人民幣100元,經醫管局核實指定享有豁免醫療費用人士除外,餘下的醫療費用差額便由先導計劃資助,上限為每年人民幣2000元,有關資助的使用期為今年4月1日至明年3月31日。

先導計劃在2023年5月推出,旨在為合資格的醫管局病人提供多一個自選的服務途徑,目前適用於香港大學深圳醫院。至今年2月底,累計超過6000名合資格的病人參加,當中逾6成為65歲或以上長者。根據港大深圳醫院去年11月進行的病人問卷調查,逾9成受訪者對服務表示滿意。

先導計劃現有病人如有意繼續參加計劃,可透過現行途徑由港大深圳醫院根據其醫管局覆診預約的門診類別,在港大深圳醫院對應的科室預約診症,並須在接受資助診症服務前,於港大深圳醫院填妥確認繼續參與的聲明;病人如無意繼續參加先導計劃,並希望返回香港在醫管局門診覆診,可向港大深圳醫院提出。

至於從未參與先導計劃的合資格醫管局病人,或曾參與該計劃但需要更新個人資料的人士,則可由明日起向港大深圳醫院提出申請。

當局說,所有參加先導計劃的醫管局病人須登記醫健通,病人可按需要於港大深圳醫院接受診症前透過醫健通流動應用程式的「跨境健康紀錄」功能,申請過去三年存放在醫健通的電子健康紀錄,並授權醫護人員在就診時瀏覽,以助診斷和治療。

編輯:黃佩珊

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