本港累計錄得40宗感染侵入性乙型鏈球菌入院個案。港大感染及傳染病中心總監何栢良提醒市民，處理生肉包括淡水魚時應戴上手套，以免鏈球菌經微細傷口而進入體內。
魚販多戴着手套處理海產。巴士的報記者攝
何柏良指，在香港、尤其夏天甚至到10月，有關感染風險較高，建議這段時間避免進食未曾徹底煮熟的淡水魚，例如需確保生滾粥內的魚腩徹底煮熟。他亦提醒市民，處理生肉包括淡水魚時，應戴上手套，避免侵入性乙型鏈球菌可透過手上微細傷口而進入體內。
侵入性乙型鏈球菌。網上圖片
何栢良說根據過往經驗，一旦感染，患者在3至4日內發燒，部分人會出現敗血症病徵，包括頭暈、嘔吐等，長者感染可引致昏迷。他表示，部分人受感染後，細菌會經血液走到關節、例如膝蓋及手腕等，可造成化膿性關節炎。
淡水魚。香港觀鳥會圖片
何栢良指出，乙型鏈球菌部分品種源自淡水魚、尤其是飼養的淡水魚，在香港街市經常售賣的鯇魚、烏頭、大魚、生魚均有機會受乙型鏈球菌污染。他說淡水魚相關的侵入性乙型鏈球菌感染個案集中東南亞地區，歐美幾乎沒有相關個案。
他強調，如有病徵應盡快求醫，向醫護交代接觸史，及早使用適當抗生素，否則可引致嚴重併發症甚至死亡。
嘉頓牌雜餅可能亦是不少香港人的集體回憶，小時候過時過節都會收過親朋戚友的送禮，或家中都會放一罐以做不時之需充飢之用。日前有台灣網民來港旅遊，竟然買了一盒嘉頓雜餅回台灣，他不但讚幾好食，而且還說食極都食不完，引來大批台灣網民議論紛紛，就連港人都爆笑留言。
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形容幾好食「有點出乎意料」
台灣網友在社交平台出帖，說到日前在港旅遊，出於好奇買了一桶嘉頓雜餅返回台灣，試完之後直言「這個嘉頓什餅其實蠻好吃的」，更形容「有點出乎意料」。之後他又補充，即使自己不吃，亦極力建議台灣朋友可以買一罐回台灣送朋友，笑言「這餅可以吃一輩子，朋友也會記你一輩子。」
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買回來放家吃的要先評估下
而且他還被雜餅的份量所嚇到，稱「把它放在公司餐廳，約20多人吃，裡面有四層，目前第一層還沒吃完」，更搞笑建議「去香港的朋友要買回來放家裡吃的先評估一下，不然真的會一桶傳三代，人走餅還在」。
有香港網友建議，可以試下買新年版試下。網上圖片
網笑：是否可當防災糧食啊
台灣網民看帖後都議論紛紛，留言問到「保存期限長嗎？是不是可以拿來當防災糧食啊」、「原來是分層獨立包裝！那這樣可以分四次拜拜用！春節清明中元重陽！」，但亦有人質疑「好吃的話，怎會20個人都吃不完一層」。
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港人自豪：名揚海外深感驕傲
不少港人亦進場參與討論，有港人自豪表示「見到嘉頓什餅名揚海外深感驕傲」，並解釋道「我們香港人講難吃，其實真是意思是難吃完，因為它的量很多。。。。不是味道很難吃」，亦有人直言「其實幾好食，只係餅太多，好像永遠吃不完」、「這個已是減弱版，以前沒有塑膠分隔，餅裝更多更慢吃完」。
