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《黑白大廚》公開「拿坡里美味黑手黨」甜品食譜 便利店考慮正式上市販售

心韓

《黑白大廚》公開「拿坡里美味黑手黨」甜品食譜 便利店考慮正式上市販售
心韓

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《黑白大廚》公開「拿坡里美味黑手黨」甜品食譜 便利店考慮正式上市販售

2024年10月05日 18:00 最後更新:10月06日 19:57

在《黑白大廚:料理階級大戰》中黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」用便利店食材製作出意大利甜品「栗子提拉米蘇」食譜公開。

Netflix真人show綜藝《黑白大廚:料理階級大戰》在上線後話題持續飆升,成為Netflix全球非英語類節目連續兩星期冠軍。節目內參賽「黑湯匙」和「白湯匙」主廚們的餐廳預約亦瞬間暴增,特色食譜餐單吸引不少吃貨們關注。當中在第8集的敗部復活賽中,節目組要參賽者利用便利店的食材即興創作,最終黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」巧手製作出意大利甜點「栗子提拉米蘇」,奪得敗部復活資格,韓國連鎖便利店CU更搭上這股風潮,宣布正計劃在未來正式販售此食品。

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《黑白大廚:料理階級大戰》第8集敗部復活賽中,要用便利店的食材即興創作(影片截圖)

《黑白大廚:料理階級大戰》第8集敗部復活賽中,要用便利店的食材即興創作(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」巧手製作出意大利甜品成功復活(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」巧手製作出意大利甜品成功復活(影片截圖)

巧妙利用便利店的食材(影片截圖)

巧妙利用便利店的食材(影片截圖)

便利店食材版「栗子提拉米蘇」(影片截圖)

便利店食材版「栗子提拉米蘇」(影片截圖)

評審白種元和安成宰也為之驚艷(影片截圖)

評審白種元和安成宰也為之驚艷(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」以這道甜品成功復活(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」以這道甜品成功復活(影片截圖)

Netflix公開「栗子提拉米蘇」的製作食譜。

Netflix公開「栗子提拉米蘇」的製作食譜。

《黑白大廚:料理階級大戰》第8集敗部復活賽中,要用便利店的食材即興創作(影片截圖)

《黑白大廚:料理階級大戰》第8集敗部復活賽中,要用便利店的食材即興創作(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」巧手製作出意大利甜品成功復活(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」巧手製作出意大利甜品成功復活(影片截圖)

在《黑白大廚》第8集的「敗部復活賽」中,節目組直接將韓國便利商店CU搬入攝影廠,讓8位參賽者利用便利店的食材創作料理。結果其中7名選手都端出重口味的鹹辣餐點,唯獨擅長意式料理的黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」反向操作,以奶油麵包、烤栗子、牛奶、消化餅、拖肥榛果拿鐵、穀麥乳酪、朱古力,做出甜品「栗子提拉米蘇」。

巧妙利用便利店的食材(影片截圖)

巧妙利用便利店的食材(影片截圖)

便利店食材版「栗子提拉米蘇」(影片截圖)

便利店食材版「栗子提拉米蘇」(影片截圖)

這道料理讓評審白種元和安成宰也為之驚艷,給予9分,A+的超高評分,評審表示:「原來便利店的食材這麼好,比外面賣的還好吃,完全不輸星級酒店裡的甜點!」最終「拿坡里美味黑手黨」也憑藉這道獨樹一格的甜品奪得復活資格。

評審白種元和安成宰也為之驚艷(影片截圖)

評審白種元和安成宰也為之驚艷(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」以這道甜品成功復活(影片截圖)

「拿坡里美味黑手黨」以這道甜品成功復活(影片截圖)

節目播出後,Netflix近日在社交網上公開這道「栗子提拉米蘇」的食譜與製作方法,帶動CU便利店相關食材銷售額大幅增加。CU更表示,正在積極開發此產品,未來將正式推出。

Netflix公開「栗子提拉米蘇」的製作食譜。

Netflix公開「栗子提拉米蘇」的製作食譜。

「栗子提拉米蘇」食材:
栗子零食 1袋
牛奶 500ml
奶油乳酪 250g
全麥餅乾
拖肥堅果拿鐵
鮮奶油 400ml
朱古力
穀麥

「栗子提拉米蘇」製作步驟:
1. 將一袋栗子零食與牛奶一同熬煮,放入攪拌機打成栗子蓉
2. 和奶油乳酪混合,放進冰箱冷凍30分鐘
3. 挖出CU便利店熱賣「延世生乳包」中的生乳並打發,混合成栗子奶油
4. 拿出四個全麥餅乾浸泡拖肥糖堅果拿鐵,放入杯底,疊上栗子奶油,堆成三層。 將稍微冷凍過的巧克力磨碎,均勻撒在上面
5. 撒上炒過的穀麥,讓料理變更酥脆

觀看相關片段按以下連結:https://youtu.be/g3hVg98AMlI?si=IFTlPnqoP_Wf2Ych

大受全球歡迎的Netflix韓國綜藝節目《黑白大廚:料理階級大戰》第二季於12月16日正式上線,延續第一季的階級對決設定,本季陣容更加豪華,集結米芝蓮星級名廚、中餐泰斗等頂尖高手,開播即空降全球排行榜冠軍,話題討論度居高不下。

《黑白大廚:料理階級戰爭》第二季於12月16日已正式上線。NetflixKorea圖片

《黑白大廚:料理階級戰爭》第二季於12月16日已正式上線。NetflixKorea圖片

其中,最受矚目的參賽者莫過於白湯匙陣營的善財法師,她被譽為「韓國首屈一指的寺剎飲食名匠」,現任韓食振興院理事長,以佛教修行者的視角看待料理,強調順應自然、極簡風味,讓食材本身成為主角。善財法師25歲出家,專研寺廟素食多年,2022年創立善財寺剎飲食文化研究所,將隱世於深山的寺院料理推廣至全球。

善財法師近日人氣急升。網上圖片

善財法師近日人氣急升。網上圖片

在節目中,善財法師以沉穩俐落的料理手法驚艷眾人。在第二輪一對一的對決,她使用松子製作特色麵條,獲得評審安成宰高度讚賞,展現寺廟料理的純粹魅力。善財法師在節目前的發佈會上分享參賽心態:「我遇見了許多修行者,不論廚師或工作人員,都全心投入每一道菜。希望觀眾能感受到對生命、食材與彼此的尊重,而非只看輸贏。」這種視料理為修行的哲學,為激烈競賽注入另一股力量。

善財法師(左二)視料理為修行。Netflix官方圖片

善財法師(左二)視料理為修行。Netflix官方圖片

隨著善財法師人氣急升,她的「另一身份」也成為熱話,她的姪子正是人氣男團BTOB成員李昌燮。二人的關係原來早在2017年MBC節目《世上所有的放送》中曝光,善財法師當時親口透露:「我的姪子是歌手,BTOB的李昌燮就是我姪子。」節目播出後,兩人神似的彎月笑眼外貌引發熱議,如今因《黑白大廚2》再次掀起熱議。

BTOB成員李昌燮與善財法師是姪子。李昌燮IG圖片

BTOB成員李昌燮與善財法師是姪子。李昌燮IG圖片

《黑白料理2》中的善財法師的姪子是男團BTOB成員李昌燮。

《黑白料理2》中的善財法師的姪子是男團BTOB成員李昌燮。

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