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返工之餘堅持學繪畫 清華大學43歲廚師出版逾20本兒童繪本走向國際

美善人生

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返工之餘堅持學繪畫 清華大學43歲廚師出版逾20本兒童繪本走向國際

2024年11月20日 10:00 最後更新:11月25日 10:30

清華大學43歲廚師返工之餘堅持繪畫,曾出版20餘本兒童繪本,作品獲外交部收藏並被翻譯在多個國家出版。

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清華大學廚師廚藝精湛且繪畫技術高超

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綜合內媒報導,內地清華大學甲所餐廳一名43歲涼菜師傅劉濤不僅廚藝精湛,還擅長繪畫,其畫作更是走向世界,受到國際的認可,而他如今既是從一名廚師,也是一名「畫家」。

廚師出生農村自幼對繪畫感興趣

據悉,劉濤來自於河南一個農村家庭,自小就對繪畫懷有濃厚興趣,由於家裡經濟條件有限,他沒有多餘的錢購買專門的繪畫材料,於是他便用自製的糖精水和同學們交換畫紙,讓自己可以繼續繪畫。當時,書本上的插畫、煙盒的包裝以及鞭炮紙上的圖案均是他繪畫的啟蒙。

廚師生活拮據仍未放棄繪畫夢

由於家境貧寒,劉濤於小學畢業後便外出打工,當時家人認為做廚師「應該餓不著」,於是便讓他跟著叔叔學習廚藝。在2004年來到北京之前,他一直在老家做廚師,在此期間,劉濤的繪畫愛好從未間斷。儘管在過去10年間輾轉於20多個地方,生活拮據艱苦,但他對繪畫的熱情始終未有減退。他回憶起自己第一次拿到工資時的場景,當時一個月的工資只有130元(人民幣,下同,約142港元),他將其中的60元(約66港元)寄回家補貼家用,然後預留5元(約5.5港元)用於買書、畫筆和畫紙。每天工作結束後,他便在畫紙上勾勒自己的「繪畫夢想」。

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北航藝術館館長為廚師策劃個人畫展

2009年,劉濤迎來了人生的轉折點,當時他在北京航空航天大學當廚師時,他對繪畫的熱情引起了北航藝術館創始館長蔡勁松的注意,蔡館長被他對繪畫的熱愛所感動,因此主動為他策劃了一場個人畫展。

廚師報名參加清華大學美術學院書畫研修班

劉濤坦言,他一直夢想著能夠在專業導師的指導下學習繪畫。一次偶然機會,他在一個畫展中看見了杜大愷教授的作品,心生崇拜,「別人告訴我,杜老師是清華美術學院的教授,我也不知道哪來的勇氣,竟做起了去清華跟杜老師學畫畫的夢」。2016年,36歲的劉濤鼓起勇氣報名清華大學美術學院書畫研修班。

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廚師對繪畫創作越來越「得心應手」

初到清華時,劉濤感到了前所未有的自卑,「別人都是專業學美術的,我就是一個沒學過畫畫的小學生」。儘管自己從未接受過正規的美術教育,但他沒有繼續沉溺於與他人的比較或自我消耗的情緒中。相反,他激勵自己更加努力地進行藝術創作。隨著時間的積累,劉濤逐漸掌握了繪畫技巧,在繪畫方面越來越得心應手。

廚師將繪畫技巧融入廚藝中創作出獨特的「清華美食」

2019年,劉濤入職清華大學接待服務中心,成為了甲所餐廳的涼菜廚師。在工作期間,他巧妙地將自己的繪畫技巧融入烹飪中,不斷探索如何將清華的文化元素和建築美景融入菜品設計,最終在廚師長的指導下,他創作了形色兼具的「清華美食」。

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廚師為多本兒童繪本創作插圖

同年,劉濤還成為了中國美術家協會會員,他獨特的繪畫風格還獲得了兒童繪本出版界的青睞。自此為超過20本兒童繪本繪製插畫,包括多部自編自繪的作品,「孩子們是未來,孩子們能看到我的畫我感到很榮幸,如果還能讓他們對畫畫產生興趣,願意探索其中蘊含的傳統文化這是更加有意義的事情」。

廚師的作品走向國際廣受讚譽

劉濤的藝術成就在國際上廣受認可,其中一幅名為《五色土和符號》的畫作還被外交部永久收藏。此外,他的作品不僅在聯合國教科文組織總部展出,還被翻譯在亞洲、歐洲的多個國家出版,而他所期望的「中華文化走向世界」的夢想也得以實現。

廚師認為能持續繪畫創作是一種幸福

如今,劉濤依然堅持白天工作,夜晚下班後進行繪畫創作,「晚上下班回來能畫到十一二點,有時候也會到一兩點,早上五點多起畫到八點左右再去上班」。在別人看來可能很勞累的生活,劉濤卻感到非常滿足和幸福,認為「能畫畫就行,就很幸福」。

重慶一名教師每周往返36公里授課,15年帶近千名鄉村孩童在田野寫詩,助打開心扉。

教師15年帶近千名鄉村孩童在田野寫詩助打開心扉。影片截圖

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鄉村教師15年帶山區童寫詩抒情

綜合內媒報導,重慶梁平區鄉村一名37歲中文教師易雲祥以別開生面的教學方式,將課堂由教室延伸至田野之間,15年來帶領近千名山區兒童透過詩歌表達情感,愛心事蹟近日在網上流傳,引起廣泛關注。

教師15年帶近千名鄉村孩童在田野寫詩助打開心扉。影片截圖

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把課室搬進春天 田野成詩歌創作場景

多年來,易雲祥堅持帶學生走出課室,到田野間跑步、觀察自然,再將所見所感寫成詩句。他形容,希望孩子們在真實環境中感受世界,而非只在書本中學習。

每周往返36公里山路 引導學生觀察四季寫詩

據悉,易雲祥每周需往返約36公里山路授課,帶領學生走進油菜花田、柚子林及湖畔等地,觀察四季變化,引導他們思考「哪條河醒了」、「哪片花開了」、「哪陣風說了甚麼悄悄話」。透過動態體驗,孩子們逐漸學會以文字捕捉生活細節,培養觀察力與表達能力。

童詩流露真情 沉默孩子逐漸打開心扉

在易雲祥的引導下,不少學生將內心情感寫進詩中。有學生以簡單語句寫下對親人的思念:「以前爺爺藏在哪裡我都能找到/現在他在墳墓裡我卻找不到/我把爺爺的愛/藏在眼淚裡」,真摯情感令人動容。15年間,易雲祥累積指導學生創作數百首詩,讓原本沉默的山區孩子逐步打開心扉。

教師15年帶近千名鄉村孩童在田野寫詩助打開心扉。影片截圖

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詩歌成情緒出口 留守兒童重拾自信與表達能力

由於不少學生為留守兒童,長期與父母分離,容易出現內向、孤僻甚至情緒壓抑等問題。易雲祥認為,詩歌可作為情緒表達渠道,幫助孩子整理內心世界。有學生曾因家庭變故變得倔強孤僻,但透過持續寫詩,逐漸學會以文字表達情緒,性格也變得開朗。也有原本不愛說話的學生,在創作中重新找到表達樂趣,甚至能即興寫詩。部分學生更因對詩歌產生興趣,提升學習動力,由厭學轉為主動觀察生活。

教師15年帶近千名鄉村孩童在田野寫詩助打開心扉。影片截圖

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15年走訪19個鄉鎮 近千名學生受啟發

據悉,易雲祥的足跡遍及19個鄉鎮小學,至今已帶領近千名山區兒童接觸詩歌創作。他表示,推動詩歌教育的初衷是希望孩子能成為「內心有趣、有熱愛的人」,即使身處資源有限的環境,仍能保有豐富精神世界。

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