傳伍仲衡簽洪心怡激嬲TVB 被停任《中年好聲音3》評審工作

TVB一直打算將洪心怡羅致旗下，疑被伍仲衡「截糊」。

著名音樂人伍仲衡近年因擔任TVB王牌節目《中年好聲音》系列的評審，憑一句「穿透力」令他人急升，吸納不少粉絲！不過早前宣布升任經理人的他，昨日（12月5日）就傳出被TVB停任《中年好聲音3》評判的工作，有指是與他早前宣布簽下樂壇新人洪心怡有關。

TVB王牌節目《中年好聲音》的評判伍仲衡昨日（5日）突然傳出「被炒魷」的消息。

伍仲衡早前宣布簽下新人洪心怡。

早前伍仲衡在51歲的生日會上，宣布剛簽下《校園好聲音-唱響中國》的大學生歌唱比賽冠軍洪心怡，其妻更會出任經理人。洪心怡是《校園好聲音-唱響中國》大學生歌唱比賽冠軍，勝出後曾獲無綫安排亮相《J Music》及《2024香港小姐競選總決賽》，與殿堂級天后葉蒨文一同站頭排演出。有報道指TVB一直視洪心怡為囊中物，豈料疑被伍仲衡「截糊」，洪心怡跟伍仲衡簽約，故TVB十分不悅，決定立即停用伍仲衡。

有傳TVB視洪心怡為囊中物。

對此，TVB助理總經理（企業傳訊）黃德慧今日（12月6日）向傳媒作出回應，對於近日關於伍仲衡與洪心怡之間的傳聞作出澄清，內容寫：「本台認為嘉賓、藝人或歌手是否與本台簽約完全是個人的自由選擇，我們尊重每一位合作夥伴的職業決策，同時，本台一直遵循行業公認的規範和道德標準，在專業和成熟的框架下共同努力，加速推動香港樂壇的多元化發展。」至於第二點就提到：「關於節目《中年好聲音》評判狀況，本節目一貫邀請具有不同專業背景的音樂評審參與，以確保節目的專業性和公正性，選出真正具有才華的音樂人才。」未有正面回應把伍仲衡飛出《中年好聲音3》是否跟事件有關。

伍仲衡懶理「被炒魷」。

繼續同靚女老婆放閃！

「廚壇魔術師」楊尚友（Christian）主持飲食資訊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰老友記》，今晚（19日）九點半TVB Plus（82台）播映最後一集。

Christian推介西環一間燒味店，燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian幫手醃製燒鵝。

今晚（19日）楊尚友（Christian）繼續在西環覓食，推介一間燒味店，該店憑一碗燒鵝髀瀨粉賣到街知巷聞，更連續多年成為米芝蓮必比登推介店。Christian認為「斬料」是香港一樣很重要的食物，可謂「由細食到大」，所以每一位香港人都是燒味專家。

今集介紹的燒味店可以分成兩個階段︰老店跟新店，老闆吳先生在舊舖接手姨丈的燒臘店時，燒味是靠別人供貨，直到搬到現在的新舖，他才扚起心肝炮製自家出品，他解釋說︰「因為焗住要自己做，嗰時連燒爐要用咩溫度先燒得最靚都唔知，咪慢慢燒日日試囉，試唔啱就掉。燒腩仔都係呢幾年先爆得靚，之前都唔識點爆。因為我真係無師傅，亦無人問只有上網睇。」

香港人由細食「斬料」到大，所以人人都可以是燒臘專家。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

吳先生想起當初開店，以為只是手板眼見功夫，每日傻到去別人店偷師學斬料，到正式埋砧板才知難，他笑說︰「開頭真係好慘，做到頂唔順走返去揸的士，老婆惟有請師傅頂我個位。初頭睇姨丈做真係以為好易，心諗佢攞啲貨返嚟斬都咁多客，實無問題啦。」事與願違舊客見換了老闆便調頭走，吳先生無奈說︰「直情30蚊嘅機會（幫襯）都唔畀我，一路做到無晒意氣，瞓唔到又喊，嗰時先知真係咁難。」好在吳先生有一位賢內助堅持及撐下去，兩夫妻努力下成功殺出血路，有了現時的光景，吳先生自豪說︰「以前姨丈啲客到而家只佔二成左右，其餘都係自己儲返嚟嘅新客。」

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

老闆吳先生直言能撐到現在，全靠身旁的賢內助。