浙江省寧波市一名56歲的廖姓男子近日因突然腰痛，並伴有頻尿、尿急、尿色發黃、尿量減少等症狀，因而去醫院腎臟內科就診，後被診斷為急性腎損傷，報告竟揭因愛吃一物致病發。
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肌酸酐數值異常 被診斷為急性腎損傷
事主經醫生檢查後，發現他的肌酸酐數值異常，達到216.6umol/l。但正常情況下，成年男人的肌酸酐參考值是80-115umol/l，因此被診斷為急性腎損傷。
愛吃一物終致病因
內媒報導，醫生查閱病史發現，事主今年曾做身體檢查，年初的腎功能檢查結果正常，但現在腎功能突然出現異常。病理結果顯示，他患有急性腎小管損傷合併間質性腎炎，部分腎小管內可見圓盤狀結晶，考慮是草酸鹽腎病。在詢問下，患者才記起早段時間自己每天三餐都吃辣椒。
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辣椒含草酸，增加急性腎衰竭風險
根據醫生判斷，經常性吃辣是導致患者發生草酸鹽腎病的主要原因。由於辣椒的草酸含量豐富，若經常大量食用，草酸在腎臟中沉積，當濃度過高時就會對腎臟組織造成損害，甚至增加急性腎功能衰竭的風險。因此對於腎病患者，應盡量避免大量食用辣椒，一旦確診為草酸鹽腎病，需立即治療。
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喝濃茶、老火湯易傷腎
醫生更指出除了吃辣之外，長期喝濃茶亦容易傷腎。因為茶葉中含有咖啡因，而且含有較多鞣酸，容易與體內的鐵結合變成一種難溶性物質，引發腎結石。另外，老火湯經過長時間燉煮，嘌呤含量非常高，經常喝的話，容易導致高尿酸血症。
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腎功能有關症狀
醫生提及，如果出現水腫，包括眼瞼、面部、下肢等部位；疲乏無力，精力不充沛；夜尿增多，尿中有泡沫、血尿；噁心、嘔吐，食慾降低；臉色、眼瞼及甲床蒼白、呼氣有氨味等症狀，應盡早進行腎臟相關檢查，以免耽誤病情。
