阿聯酋空服員出書曝頭等艙秘密，每半小時需「窺視」乘客一次，並非侵犯私隱，而是安全考量，面對乘客高空激戰則這樣應對。
空服員半小時「窺視」頭等艙乘客一次
綜合外媒報導，一名曾在阿聯酋航空（Emirates）擔任5年空服員的女子米庫索娃（Marika Mikusova）近期出版新書《空服員日記》（Diary of a Flight Attendant，暫譯），大爆有關頭等艙的秘密。她透露，頭等艙的空服員被要求每隔30分鐘悄悄觀察乘客一次，此舉並非為了侵犯私隱，而是出於安全考慮，「確保乘客還活著，並且呼吸正常」。
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阿聯酋航空頭等艙為獨立套房提供絕對私密空間
米庫索娃解釋，這種「窺視」行為僅限於頭等艙乘客，因為阿聯酋頭等艙設計成獨立套房樣式，乘客一旦關閉感應推門，即可擁有一個絕對私密的空間，完全不受外界干擾。相較之下，商務艙的座位開放，就無需此類的檢查需求。
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乘客高空激戰恐面臨嚴厲處罰
米庫索娃還在書中描述了當空服員時目睹到的一些乘客的「特殊行為」，諸如一對情侶在頭等艙空服員廚房工作區附近進行「極為親密的互動」，「他們的行為逐漸升溫，我們不得不介入，請他們返回座位」。之後，他們還需要密切關注這對情侶，以防止他們在座位上「躲毯子下」繼續進行親密行為。米庫索娃指出，若乘客被逮到進行「空中運動」，尤其是在阿拉伯的航空公司，可能會面臨嚴厲處罰。
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空服員的日常任務
此外，米庫索娃還在書中分享了空服員的日常任務，從旅客登機到飛行結束，空服員需時刻關注乘客的狀況，以防任何突發的健康問題發生。等到送餐服務結束後，他們還要負責清理廁所、檢查煙霧探測器是否正常運作、補充衛生用品，並為尚未休息的乘客提供飲料。
空服員工作需具備高度耐心與細心
米庫索娃表示：「我們每隔45分鐘巡視一次，收集空杯、處理垃圾，並為即將開始的下一輪服務做好準備。」她也強調，空服員的職責遠超過送餐那般簡單，它涉及到安全、服務及臨機應變的綜合技能，需要空服員具備高度的耐心與細心。
日本24歲女子辭去護士工作回自家烏冬店當製麵師傅，憑精湛手打麵技術及親切氣質爆紅，成店舖招牌。
前護士轉行製麵吸粉逾21萬
近日，日本岐阜縣出現一位備受網民關注的「美女烏冬職人」。24歲女子竹內綾音（Ayane Takeuchi）原本任職美容診所護士，辭職回到父親經營的「手打うどん ごだいさん」烏冬店，成為製麵師傅。她憑藉認真的手打麵技術及親切氣質在社交平台迅速走紅，Instagram粉絲已突破21萬，更吸引不少年輕客人及旅客專程到店一睹風采。
女子辭護士工作改做烏冬師傅，憑精湛手打麵技術及親切氣質爆紅成店舖招牌。網上圖片
曾幫父親看店 成年後取得護士資格
竹內綾音在岐阜出生及長大，高中時期已曾在父親經營的拉麵店幫忙。成年後，她前往大阪就讀護理學校，並順利取得國家資格，之後成為綜合醫院護士，正式展開職場生涯。
父親開烏冬店成轉機 店內笑容氣氛打動她轉行
轉機出現在2025年2月。當時，經營4間拉麵店的父親竹內義弘決定開設「手打うどん ごだいさん」烏冬店，竹內綾音起初只是在休假日到店內幫忙。未料接觸店舖工作後，她逐漸被店內充滿笑容與活力的氣氛吸引。她坦言，這種工作環境與過去護理工作的壓力截然不同，令她深受觸動，最終決定向父親提出全職加入烏冬店的想法。
父親開心女兒加入 母親起初曾有疑慮
竹內綾音憶述，父親聽到她願意投入烏冬店工作後，露出非常開心的表情；身邊朋友也全力支持她的決定。不過，母親一開始曾有疑慮，甚至懷疑她是否被父親「硬拉去」幫忙。
女子辭護士工作改做烏冬師傅，憑精湛手打麵技術及親切氣質爆紅成店舖招牌。網上圖片
手打烏冬技術獲肯定 能否見到本人製麵全憑運氣
「手打うどん ごだいさん」位於岐阜車站步行約10分鐘的位置。店內所有員工均會參與不同工序，由接待客人到製麵皆可包辦，因此顧客能否親眼看見竹內綾音展示手打烏冬技術，也要視乎當日安排。竹內綾音表示，自己揉麵時並不會感到緊張，反而一直抱著讓客人吃到「剛打、剛切、剛煮好」麵條的心情工作，她希望每一碗烏冬都能呈現新鮮手打麵的口感與誠意。
招牌烏冬選擇多 私房吃法受在地食客歡迎
店內菜單方面，招牌清湯烏冬售700元（日圓，下同，約34港元），炸什錦烏冬售800日圓（約39港元），肉烏冬售900日圓（約44港元），客人可選擇熱食或冷食。配料則包括竹輪、麻糬、蔬菜、雞肉及舞菇等，每份加150日圓（約7港元）。竹內綾音個人最推薦的私房吃法，是在肉烏冬上加入蛋花及炸年糕，份量十足，也深受在地食客歡迎。
女子辭護士工作改做烏冬師傅，憑精湛手打麵技術及親切氣質爆紅成店舖招牌。網上圖片
影片意外爆紅 被讚似偶像又似模特兒
竹內綾音的走紅，源於有顧客拍下她認真手打烏冬的影片並上載至社交平台，結果意外引發瘋傳。如今，她的Instagram粉絲已突破21萬，TikTok粉絲亦超過15萬，人氣相當驚人。不少網民看過影片後紛紛留言大讚，「乃木阪46也能當中心」、「以為是模特兒」。她的爆紅效應也引起日本媒體關注，曾受邀登上人氣節目，相關影片觀看次數更突破2800萬次，令她的名字迅速傳遍日本各地。
小店成岐阜熱門目的地 旅客專程朝聖品嚐手打烏冬
如今，「手打うどん ごだいさん」已成為不少訪日旅客及日本國內遊客到訪岐阜時的熱門目的地。不少人專程前往，只為一睹竹內綾音的職人風採，同時品嚐一碗道地手打烏冬。
