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餐務業界稱農曆年中式酒樓市道較好 生意額及訂座均有一成增長

社會事

餐務業界稱農曆年中式酒樓市道較好 生意額及訂座均有一成增長
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餐務業界稱農曆年中式酒樓市道較好 生意額及訂座均有一成增長

2025年01月30日 11:40 最後更新:12:17

香港餐務管理協會主席梁振華表示,農曆新年中式酒樓市道較好,生意額及訂座率都有一成增長。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

梁振華在一個電台節目表示,過年是中國人傳統高興的節日,雖然有市民外遊,但留港的市民會外出用膳。在家庭客方面,人均消費350至400元,與去年相若。至於公司團年飯方面,訂座率亦有一至一成半的增長,人均消費約400至500元。

政府新聞處圖片

政府新聞處圖片

他又說與疫情前比較,消費仍有距離,例如客人寫菜單方面不像以往豪爽。由於農曆新年食材等來貨價上升, 酒樓亦有調整價格,但考慮到現時經濟情況,不敢有太大加幅,一般在約5%以下。

今年內地春節假期將由2月15日至23日,即年廿八至初七、一連9天,較去年多一天。

楊淑芬。圖片來源:政府新聞網

楊淑芬。圖片來源:政府新聞網

旅遊業議會總幹事楊淑芬預計,今年內地春節黃金周期間,會有接近140萬內地旅客訪港,人數會比去年多,對農曆新年本港旅遊市道相當樂觀。她指出,香港的農曆年節目非常豐富,例如初一有花車巡遊、初二有煙花匯演、初三賀歲賽馬,亦有傳統的林村許願節、賀歲盃足球賽等。

林村許願樹。

林村許願樹。

今次將首次有「粵車」在農曆新年期間駛入本港市區。楊淑芬說,雖然目前每日只有100個「粵車南下」名額,數量不算多,但相信能夠帶動例如在大嶼山一帶景點的旅遊市道。

農曆新年的氣份已經很濃厚。巴士的報記者攝

農曆新年的氣份已經很濃厚。巴士的報記者攝

旅遊促進會總幹事崔定邦說,過去一星期平均每日訪港人數較之前增加約一、兩成,因為部份內地旅客選擇「錯峰出行」避開旅遊高峰時段,1月底開始已陸續有不少家庭客趁學校開始放假,一家人來港旅遊。

本身是酒店和旅遊巴公司負責人的崔定邦又說,不少中小型酒店的農曆新年房間預訂率已經達到八成,旅遊巴的預訂情況亦相當理想。

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