爆H5N1禽流感 食安中心暫停美國部分地區進口禽肉禽類產品

食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報指美國部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從15個地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋。

世界動物衞生組織

電子顯微鏡下的H5N1禽流感病毒。AP圖片

有關地區分別為，印第安納州Allen縣、Jackson縣、Adams縣、阿肯色州Cleveland縣、紐約州Suffolk縣、伊利諾州Cook縣、密蘇里州McDonald縣、Jasper縣、Lawrence縣、明尼蘇達州Wadena縣、馬里蘭州Dorchester縣、喬治亞州Elbert縣、維珍尼亞州Accomack縣、加利福尼亞州Madera縣、俄亥俄州Van Wert縣。

H5N1禽流感。示意圖

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港24年從美國進口約79630公噸冰鮮及冷藏禽肉，以及約1960萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡美國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。

食物安全中心呼籲市民不要食用一批進口罐裝梅林榨菜肉絲，因有關產品被檢出可能含過量獸藥殘餘磺胺二甲嘧啶，市民如曾購買受影響批次產品，應停止食用。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

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中心指，有關產品來源地為中國，每罐淨重240克，最佳食用日期為2028年4月7日，經銷商為昌暉有限公司。

食物安全中心。資料圖片

中心發言人說，得悉澳門當局發出通告，指上述產品被檢出含過量磺胺二甲嘧啶。中心隨即跟進事件，初步調查發現上述經銷商曾進口受影響批次產品到本港。該經銷商已按中心指示，將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該經銷商的熱線2766 0128查詢有關產品的回收事宜。

發言人又說，磺胺二甲嘧啶是一種磺胺類抗菌藥。按相關當局在有關樣本檢出的獸藥殘餘含量，偶爾進食不會對健康構成不良影響。長期食用或會造成人體過敏反應和泌尿系統損害。

中心已就事件知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。