瑪嘉烈醫院懷疑爆發「產志賀毒素大腸桿菌」感染群組，涉及3名腫瘤科醫生，其中一人在短時間內離世。疫苗可預防疾病科學委員會成員、家庭醫生林永和表示，產志賀毒素引發的腸胃炎，服用抗生素的話，雖然可以殺死大腸桿菌，但會令它釋放更厲害的毒素，導致病情急速惡化，引致溶血性敗尿毒綜合症的機會大大提升10至18倍。
瑪嘉烈醫院。資料圖片
他指出很多醫學文獻都顯示，大部份情況下，處方抗生素治療產志賀毒素都是無效，因此治療腸胃炎不會使用抗生素，部分特殊情況是在化驗後才開藥。
林永和 。 政府新聞處資料圖片
林永和說，近幾個月有很多食物中毒引致的急性腸胃炎個案，冬天期間，諾如病毒更是厲害，容易導致集體爆發，進食火鍋或自助餐都有機會感染病毒。他解釋，急性腸胃炎的病原體除了病毒亦有細菌，包括大腸桿菌、沙門氏菌及金黃葡萄球菌，其中大腸桿菌涉及進食未煮熟的肉類或受污染的沙律。
他表示，市民一般毋須太擔心，但要留意會否缺水及排便有否帶血，如有這類情況就要盡快看醫生或到急診室求診。
林永和指出，高危人士包括長者、小童、有慢性疾病或免疫系統失調的市民，如果感染腸胃炎，需要留意補充水份、多休息及食得清淡，減少食奶類或油膩食物，假如持續發高燒、肚痛厲害及排便帶血，顯示有入侵性的症狀，就要到醫院治理。
一名曾到馬來西亞、過往健康良好的24歲男子，感染產志賀毒素大腸桿菌。衞生署衞生防護中心8月21日公布該個案，並將個案列作外地輸入。
產志賀毒素大腸桿菌。CDC圖片
中心表示，患者自8月6日起出現腹痛、發燒、腹瀉、大便帶血及黏液和頭痛，8月9日到私家醫院求診，留院治理後病情好轉，於8月13日出院，期間病人情況一直穩定，沒有出現併發症。他的糞便樣本經中心的公共衞生化驗服務處化驗後，證實含產志賀毒素大腸桿菌。
衞生署衞生防護中心。資料圖片
據病人提供的資料，他於8月1日至8日曾前往馬來西亞，當中部分時間屬潛伏期內，其間曾進食高風險食物和飲品，包括飲用未經煮沸的自來水，以及進食預先切開的水果和街頭小食。中心將個案列為輸入個案，與他同行的五名人士中，亦有一人曾出現腹瀉，中心已建議該名人士盡快求醫，並安排糞便樣本化驗，以確定是否感染產志賀毒素大腸桿菌。中心會繼續調查個案。
過去5年（2021年至2025年），中心每年錄得1至6宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案。連同上述個案，本港2026年錄得四宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案。
產志賀毒素大腸桿菌。食安中心圖片
中心表示，產志賀毒素大腸桿菌感染的潛伏期一般介乎3至4天。一般而言，感染個案多與進食或飲用受污染的食品或水有關，例如生或未經充分煮熟的肉類、受污染的蔬果或未經消毒的奶製品。同時，該細菌亦可藉由糞口途徑在人與人之間傳播。來自被污染的飲用水和遊憩用水的水源性傳播均曾有報告。市民應注意個人及食物衞生。
