不少人好奇感冒時是否能透過泡熱水澡加速痊癒，醫生對此警告：2種情況千萬別試！
感冒能否泡澡視身體狀況而定
相信很多人都聽過「感冒發燒後流汗好得快」的說法，對此不少人會選擇「泡熱水澡」來令身體回暖，並嘗試逼汗讓感冒好得快些。然而，台灣前國泰醫院急診醫學部主治醫生及減重專科醫生陳威龍指出，並非每個人都適合在感冒時泡澡，能否泡澡應視身體狀況而定。
示意圖。設計圖片
適度泡熱水澡
若感冒症狀較輕，僅出現流鼻水、鼻塞、喉嚨痛等上呼吸道不適，則可以適度泡澡，幫助舒緩症狀及讓身體回暖。
2種情況不建議泡熱水澡
1. 若感冒或流感伴隨有發燒、倦怠、畏寒、全身肌肉痠痛等全身性症狀及發炎反應，則應避免泡熱水澡，以免加重不適。
2. 若患者有心血管相關的慢性病，亦應避免泡澡，因為熱水會促使血管擴張，可能導致血壓下降，從而引發不適。
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為何感冒期間不建議泡澡？
家醫科醫生呂伯謙指出，將全身浸泡在高於體溫的熱水中，不論是否有感冒症狀，均會因血管擴張而導致血壓下降。若此時伴有發燒、肌肉痠痛、畏寒等全身性症狀，泡熱水澡可能因血管擴張帶來的脫水及血壓下降加重心臟負擔。因此，感冒期間應避免泡澡。
感冒期間不建議到公眾溫泉或浴池泡澡
陳醫生也提醒，雖然感冒症狀較輕，可適度泡澡，但因為身上帶有病菌，還是要避免出入大眾溫泉、浴池等公共場所，以免傳染給他人。如果實在不確定身體狀況，則建議最好不要泡澡。
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泡澡注意事項
呂醫生指出，無論感冒與否，泡澡或浸溫泉的時間應控制在10至15分鐘之內，並且應該緩慢移動，避免因快速起身而引發姿勢性低血壓，導致頭暈跌倒。另外，泡澡前後應適當補充水分，以防脫水。若患者有高血壓、糖尿病或其他慢性疾病，應先向醫生咨詢，或儘量避免泡澡。
淋浴代替泡澡一樣能回暖
如果希望讓身體快速回暖，亦可選擇淋浴代替泡澡，使用較熱的水淋浴或延長淋浴時間，都能起到類似的回暖效果。洗澡後要迅速擦乾並穿上保暖衣物，避免著涼。
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洋蔥不只用來調味，更被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素，3種吃法效果更佳。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
洋蔥是餐桌上常見食材，不論煲湯、清炒、涼拌或加入沙律，都常見洋蔥身影。研究指出，洋蔥不但口感清脆、營養豐富，在歐美國家更有「蔬菜皇后」之稱。由於當中多種營養成分與血管健康相關，洋蔥也被形容為「食物裏的心臟支架」。
不過，專家提醒，這一說法更多是形容洋蔥有助維持心血管健康，並不代表可代替藥物或真正的心臟支架治療。若本身患有心血管疾病、高血壓、高血脂或糖尿病，仍應按醫生指示接受治療，切勿單靠食物處理病情。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
《生命時報》引述專家指出，不少人因為洋蔥帶有辛辣味而抗拒食用，但若完全避開，或會錯過當中多種有利血管健康的營養素。其中，洋蔥含有多種有機硫化物，這也是其辛辣氣味的主要來源。相關成分被指有助抑制膽固醇合成，並對血脂管理、血管擴張及血栓風險控制有一定幫助。換言之，洋蔥之所以被稱為「護心食材」，與有機硫化物含量密切相關。
此外，洋蔥中也含有前列腺素A。專家指出，前列腺素A有助軟化血管、維持血管彈性，因此對高血脂、高血壓及糖尿病人士而言，日常飲食中適量加入洋蔥，可作為健康飲食的一部分。
除了硫化物，洋蔥也含有類黃酮物質，其中較常被提及的是槲皮素。槲皮素具抗氧化作用，有助減少自由基對身體造成的損害，並有助保護血管彈性，因而常被視為洋蔥的另一類重要護心營養素。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
若以顏色區分，紫皮洋蔥的營養特點更為突出。紫皮洋蔥含有較多膳食纖維，以及鈣、鉀、鈉等礦物質，同時也富含花青素。花青素有較強抗氧化作用，能幫助清除自由基，對維持血管彈性及皮膚狀態也有一定益處。至於黃皮及白皮洋蔥，則胡蘿蔔素及維他命C含量相對較高，水分和甜度也較明顯，辛辣感通常較紫皮洋蔥輕，較適合涼拌或生食。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
挑洋蔥有3招 帶皮、緊實、越辣越佳
專家也分享挑選洋蔥的3個方法：
首先，購買時宜選擇外皮完整、乾爽、包裹緊實的洋蔥，因外皮能幫助保存水分，令洋蔥質地更脆嫩。若洋蔥表皮已乾裂、受損或有明顯碰傷，則不宜選購。
其次，不同顏色洋蔥可按需要選擇。黃皮及白皮洋蔥胡蘿蔔素、維他命C含量較高，口感較甜；紫皮洋蔥則膳食纖維、礦物質及花青素含量較高，抗氧化能力較突出。
第三，洋蔥越辛辣，通常代表有機硫化物含量較高。對能接受辛辣口感的人而言，可選擇辛辣味較明顯的洋蔥，以攝取更多相關抗氧化成分。若切洋蔥時容易刺眼，可先將洋蔥放入雪櫃冷藏10至15分鐘，再用鋒利刀具由頭部向根部切開，有助減少刺激氣味揮發。
在食法方面，專家指出，洋蔥部分營養成分較「嬌氣」，若長時間高溫加熱，可能令有機硫化物含量減少。因此，若能接受洋蔥本身的辛辣口感，涼拌或加入沙律，是較能保留營養的食法。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
生食時可選用黃皮或白皮洋蔥，因其水分較多、甜度較高、辣味較輕。將洋蔥切絲後加入蔬菜沙律，或配合涼拌菜食用，都是較簡單的選擇。若不習慣生食洋蔥，也可選擇煲湯。專家建議，番茄洋蔥清湯較符合亞洲人口味，番茄含維他命C及胡蘿蔔素，與洋蔥同煮，夏季食用可清潤開胃。做法可用番茄200克、洋蔥100克、生薑3片，加約1.2公升清水煮滾後，放入番茄及洋蔥，中火煮約15分鐘，再加入適量食鹽及麻油調味。
洋蔥被譽為「食物裏的心臟支架」，專家拆解4大護血管營養素。資料圖片
對不喜歡生食洋蔥的人來說，短時間清炒也是較合適的做法。由於洋蔥切開後長時間暴露於空氣中，或經高溫長時間加熱，都可能令有機硫化物減少，因此烹調時宜避免久煮久炒。紫皮洋蔥口感較脆，適合快炒。可將洋蔥切大塊，配合已浸發的木耳同炒。熱鍋下油後，先加入蔥花及花椒爆香，再放入洋蔥大火翻炒，最後加入木耳，並以生抽、食鹽等調味即可。
胃病及過敏體質人士不宜多吃
雖然洋蔥營養豐富，但並非人人適合大量進食。專家提醒，洋蔥中的有機硫化物可能刺激胃黏膜，胃炎、胃潰瘍等患者應盡量少吃。患有過敏性鼻炎、哮喘、皮膚病或屬過敏體質人士，也應留意進食後身體反應，避免一次過進食過多。
健康人士也應適量食用，專家建議兒童每日最好不要吃超過四分之一個大洋蔥，成年人則以不超過四分之三個為宜。洋蔥可作為日常護心飲食的一部分，但均衡飲食、規律運動、戒煙限酒及定期檢查，才是維持心血管健康的關鍵。
