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11人疑食生蠔等感染諾如病毒 曾在尖沙咀諾士佛臺一餐廳用膳

社會事

11人疑食生蠔等感染諾如病毒 曾在尖沙咀諾士佛臺一餐廳用膳
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11人疑食生蠔等感染諾如病毒 曾在尖沙咀諾士佛臺一餐廳用膳

2025年02月17日 22:55 最後更新:23:30

尖沙咀諾士佛臺一號7樓Oyster Station,錄得3宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及11人,年齡介乎28歲至35歲。他們在本月10日至12日,先後在餐廳用膳,約16至61小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

其中6名受影響人士已求醫,全部毋須入院。衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾於相關食肆進食共同食物,包括生蠔,個案可能由諾如病毒引致。

生蠔示意圖。巴士的報記者攝

生蠔示意圖。巴士的報記者攝

食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

本港近期接連出現食物中毒個案群組,衞生防護中心傳染病處主任歐家榮表示,食物中毒個案自去年12月底起增加,由每星期平均一宗,增至1月時每周平均4宗;過去3個星期共有45宗個案涉及113人,多過去年同期的15宗,當中八成七人涉及諾如病毒,全部患者在潛伏期內都食過生蠔,相信是進食了受諾如病毒污染的生蠔而受感染。

生蠔。資料圖片

生蠔。資料圖片

歐家榮在港台節目說,在本港及鄰近地區,冬天是諾如病毒的高峰期,病毒傳染性極高,少量就足以致病,今年的高峰期似乎比去年提早到來。他指出生蠔本身是高危食物,如果海水受污染,例如帶有諾如病毒的糞便容易積聚在蠔的內部,如果未煮熟風險很大,提醒市民節日聚餐要特別留意,最重要是煮熟貝殼類食物。

歐家榮。資料圖片

歐家榮。資料圖片

另外,他又表示,夏季流感在一月初結束後,流感處於低水平,未有上升趨勢。不過冬季流感一般出現在1至3月,加上近期日本及韓國的乙型流感個案增加,市民外遊返港,本港的乙型流感活躍度可能增加,當局會密切觀察。

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