衞生防護中心正調查涉及男男性接觸者的甲型肝炎感染群組。
衞生防護中心。政府新聞處圖片
中心總監徐樂堅說,中心發現過去6個月錄得24宗病毒基因片段序列完全相同的甲型肝炎感染個案,涉及22男2女。流行病學調查顯示,他們的居住地點及曾光顧的食肆沒有重疊。他們的年齡介乎18至55歲,其中14宗報稱為男男性接觸者,中心不排除該群組部分感染源頭與男男性接觸存在流行病學關聯。
巴士的報記者攝
中心說,鑑於近期出現的特定人群感染群組,會由12日起提供預約服務,為男男性接觸者免費接種兩劑甲型肝炎疫苗,以控制傳播鏈。中心會繼續調查有關的個案群組,並審慎考慮流行病學的情況和傳播風險等,決定疫苗接種的期限。
據人口健康調查結果,有84%的15至84歲人口,每日鹽攝取量超出建議水平。適逢今日(3月12日)是「世界腎臟日」,為幫肋腎臟「減壓」,衞生防護中心建議市民從調整飲食細節著手減鹽,保護腎臟健康。
衞生防護中心建議,市民從調整飲食細節著手減鹽,保護腎臟。
衞生防護中心在社交平台表示,腎臟主要功能是排走人體多餘水分和代謝廢物,如果日常飲食攝取過多鹽分,不單會令血壓上升,亦會加重腎臟負擔,長遠或損害腎功能,甚至增加患慢性腎病風險。
根據《2020-22人口健康調查》結果顯示,有高達83.9%的15至84歲人每日鹽(鈉)攝取量超出建議水平,情況令人關注。
成年人攝取鈉的主要來源包括醬料。
據食物安全中心資料,本港成年人攝取鈉的主要來源,包括醬料(如蠔油、豉油、雞粉、沙嗲醬等)、湯水、加工肉類(如香腸、火腿、煙肉)、麵包、點心、燒味及滷味。
煙肉、麵包等都是日常攝取鈉的主要來源。
為保障腎臟健康,中心建議了5招「減鈉」實用貼士
1. 醬汁「另上」
—外出食飯或買外賣時,要求醬汁「另上」,自己控制用量,減少攝取鈉質。
2. 注意高鈉湯水
—食肆供應的湯水、罐頭湯、湯味粉(如雞粉、即食麪內的調味粉)、火鍋湯底,鈉含量通常較高,如飲用容易過量攝取鈉質。想飲湯?不如自己煲,建議用含天然甜味蔬菜煲湯(如粟米、番茄、洋蔥等),減少落鹽,鮮甜又滋味!
3. 避免高鈉加工食品
—常見如香腸、午餐肉、即食麪、燒味、滷味等,製作過程中通常加入大量鹽分,鈉含量極高,建議多選用新鮮肉類、魚類、蔬菜等天然食材,助減少鈉攝取。
4. 學識睇營養標籤
購買預先包裝食品(如麪包)時,記得留意營養標籤上的鈉含量。每100克含鈉少於120毫克就屬於低鈉食品,是較健康的選擇,食得更安心!
5. 多選用天然調味料
逐步減少用鹽,味蕾可慢慢適應清淡口味,可多選用天然調味料(如薑、蔥、蒜等),有助建立長遠健康飲食習慣。