食得唔健康都會營養不良？肥胖率歐洲第四 意大利青少年肥胖問題嚴峻

聯合國兒童基金會最新數據顯示，全球有4.27億兒童和青少年體重超標，其中意大利青少年肥胖率排歐洲第四。

意大利青少年肥胖率排歐洲第四

據外媒報導，2022年，全球有3700萬5歲以下的兒童體重超標，5至19歲兒童和青少年超重人數超過3.9億。2023年，意大利8至9歲兒童中有28.8%超重或肥胖。在歐洲範圍內，意大利19歲以下青少年超重/肥胖率排名第四，賽普勒斯青少年肥胖率最高，希臘緊隨其後。

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不到一半的超重者接受過醫生的減肥建議

意大利高等衛生研究院數據顯示，肥胖在男性（52%，女性為34%）、經濟困難者（52%）和教育水準低者（63%）中更為普遍，這一趨勢還會隨著年齡的增長而增加。數據顯示，只有不到一半的超重者接受過醫生的減肥建議。

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肥胖症增加患慢性疾病的風險

意大利高等衛生研究院警告，如果不改變生活方式，超重就有可能發展成肥胖症，而肥胖症與患慢性疾病的風險增加有關，這些疾病會縮短壽命並降低生活品質。

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營養不良也包括不健康飲食

聯合國兒童基金會意大利分部主席卡梅拉·佩斯指出，營養不良不僅是食物短缺，也包括不健康飲食。據悉，歐洲各國已相繼推出了紅綠燈食品標籤，不過有分析指出，對消費者來說更方便的食品往往富含鹽、糖和脂肪，而對經濟能力較差的人來說，選擇更健康的食品可能較為困難。

中大醫學院展開長達近20年追蹤研究，分析506對母親子女組合，發現婦女懷孕期血糖偏高，子女幼年時超重或肥胖風險增加5成。團隊另一項研究指出，孕婦同時有妊娠糖尿及超重，子女童年出現體脂積聚風險是無相關代謝問題孕婦所生子女的7倍。

中大醫學院。資料圖片

有參與研究的家長說，得知有相關風險因素後，特別留意子女飲食習慣，亦鼓勵做運動，減低他們患糖尿病的風險。

中大醫學院內科及藥物治療學系、內分泌及糖尿病科主任馬青雲指出，追蹤研究顯示，如果孕婦血糖過高、尤其有妊娠糖尿，子女7歲時出現血糖偏高的風險較一般高約兩倍。有妊娠糖尿的婦女日後患糖尿病的風險亦較高，達5至7倍；部分人亦有血壓高及血脂高等情況。

中大醫學院內科及藥物治療學系、內分泌及糖尿病科主任馬青雲。中大圖片

馬青雲引述國際指引建議孕婦生產後6至12星期內，應檢測血糖狀況。中大獲資助，持續3年跟進妊娠糖尿婦女產後血糖狀況，透過飲食及運動計劃，降低糖尿病風險。

另外，研究亦發現，媽媽營養過多都有機會增加血糖及脂肪，為下一代健康發展帶來潛在長遠影響。團隊建議，孕婦均衡飲食，懷孕時應做適量運動。

相關研究已刊登於國際醫學期刊。