養雞有大用途！法國小鎮免費送雞 10年消化廚餘垃圾逾273噸

法國小鎮免費送雞，居民除了能每天吃到免費雞蛋，這些雞還幫忙消化食物殘渣，10年共計吃掉逾273噸廚餘垃圾。

10年前提出「送雞」計劃

據外媒報道，為了減少食物浪費，法國小鎮科爾馬（Colmar）在2015年提出「送雞」計劃，得到鎮長吉梅耶（Gilbert Meyer）的全力支持。他甚至在競選連任時，喊出「一戶一雞」（One Family, One Hen）的口號，並成功當選。

觀看影片

需簽署承諾書保證雞的飼養環境

當年有200多個家庭報名，每戶得到了兩只雞：紅毛雞（Poulet Rouge）和阿爾薩斯土雞（Alsace chicken）。每個領取家庭需要簽署一份「養雞承諾書」，同意按時餵養、提供合適的生活環境，還得接受垃圾部門的隨機抽查。

示意圖

10年吃掉超過273噸廚餘垃圾

截至目前，整個科爾馬地區已經發放了5282只雞，下一輪「送雞」活動安排在今年6月。居民們吃上了源源不斷的雞蛋，讓孩子們了解動物以及保護自然世界的重要性，最關鍵的是，這些雞還能幫忙消化食物殘渣，自2015年以來，這些雞共計吃掉了超過273噸廚餘垃圾。

示意圖

促進了鄰里關係

除了環保和經濟效益，養雞還意外促進了鄰里關係。在科爾馬，居民們經常互相幫忙照看鄰居的雞，假期時更是會互幫互助，雞成了大家溝通的紐帶。有居民表示，「大家平時很少交流，但現在因為這幾隻雞，我們變得更親近了。」

法國科學家發現更能吸引蚊子前來吸啜其血的人，竟是剛飲過啤酒者，因為酒精對體溫、呼出二氧化碳量和皮膚氣味帶來影響，能吸引蚊子叮咬。

據外媒報導，「自然」雜誌最近發表的一項研究指出，法國科學家發現，某些人因化學作用而使其對吸血蚊子更具吸引力。來自法國發展研究所的西馬爾（Frederic Simard）表示：「某些人較其他人更能吸引蚊子這說法，並非誤解。」

觀看影片

與大眾普遍的想法不同，蚊子這類傳播疾病的昆蟲，並非受到眼睛、頭髮顏色或血型所吸引。西馬爾表示，說蚊子被血型吸引其實「沒有科學依據」，牠們反而受到其他因素影響，而更喜歡吸啜某類人，例如是二氧化碳等因素。

資料圖片

資料圖片

瑞典科學家伊格內爾（Rickard Ignell）指出，蚊子在十幾米以外，能觸發其行動的第一個信號就是二氧化碳。當牠們接近到約9米的範圍內，其靈敏的接收體就能偵測到人類的氣味，這些氣味結合二氧化碳後，會產生一種類似寄生蟲嗜好物般的強效引誘劑。同時，體溫和濕度也會使某些目標在近距離內，對蚊子特別具有吸引力。

資料圖片

資料圖片

為了確定什麼情況更吸引蚊子叮咬，研究人員讓42名女性暴露在蚊群中，分析蚊子喜歡哪些氣味。結果發現，在人類釋放的1000種不同的氣味化學物質中，大約有27種氣味更吸引蚊子叮咬。

資料圖片

巧合的是，最能吸引蚊子的人（包括懷孕中期的孕婦）是那些會產生大量「1-辛烯-3-醇」，也就是蘑菇醇，這種酒精類物質會在皮膚油脂分解時產生。伊格內爾指出，即使這種皮膚油脂只少量地增加，也會對蚊子產生強大的吸引效果。

蘑菇醇又並非是唯一一種強力吸引蚊子的「烈酒」。荷蘭科學家最近發現，蚊子更喜歡飲過幾杯啤酒的人，研究人員將這種現象歸因於酒精對體溫、呼出二氧化碳量和皮膚氣味的影響。

資料圖片

另一個令人感到是最不可能的吸引力法則，是蚊子被發現更喜歡叮咬使用過驅蚊劑「避蚊胺」（DEET）的人。雖然這種驅蚊化學物質是用以趕除蚊子，但逐漸失效，讓蚊子在新鮮皮肉上開大餐。