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6旬婦採摘野生菇類進食疑中毒 冒汗屙嘔不適需留院觀察

社會事

6旬婦採摘野生菇類進食疑中毒 冒汗屙嘔不適需留院觀察
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6旬婦採摘野生菇類進食疑中毒 冒汗屙嘔不適需留院觀察

2025年03月26日 21:02 最後更新:22:43

一名女子懷疑進食自行採摘野生菇類引致食物中毒,目前情況穩定。

BP衞生防護中心。資料圖片

BP衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心指這名60歲女子星期二(3月25日)進食自行採摘的野生菇類,約15分鐘後出現冒汗、唾液分泌增加、嘔吐和腹瀉徵狀,同日到北大嶼山醫院急症室求醫,需留院接受進一步觀察。

示意圖片

示意圖片

示意圖片

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中心表示,由於難以辨別菇類是否適宜食用,提醒市民切勿採摘野生菇類進食,進食菇類引致食物中毒的病徵通常包括短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。

衞生防護中心調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組,他們在12月6日在尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店大宴會廳參與中式婚禮晚宴,用膳約兩小時至27小時後,先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

受影響的20男11女,年齡介乎2歲至75歲。當中1人已求醫,全部受影響人士毋須入院,現時情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

初步調查顯示,受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物,包括乳豬。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作,在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。

食物安全中心。

食物安全中心。

食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB

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