日本米驗出重金屬「鎘」！59噸毒米流向市場 最高超標2倍恐致「痛痛病」

日本秋田縣4日宣布，秋田縣內法人農業聯合會生產的米驗出超標的重金屬鎘。約59噸鎘米已賣給日本多地的加工和批發業者。該聯合會已對此事致歉，並積極通知業者進行回收。

日本米驗出重金屬「鎘」

根據《TBS》與《秋田放送》報導，秋田縣小坂町法人農業聯合會「熊谷農進」去年生產的米「秋田小町」（あきたこまち）驗出超標的重金屬鎘。根據日本《食品衛生法》，白米中的鎘標準值為不得超過0.4ppm，而熊谷農進生產的米卻驗出0.47至0.87ppm的鎘。

59噸毒米流向市場

日本東北農政局在3月接獲通報後，緊急展開調查，並要求熊谷農進停止出貨。據悉，出貨的86噸超標鎘米中，其中59噸作為主食用米，已銷售給神奈川、宮城和秋田等地的加工與批發業者，已流入市面。

推測是因為缺水導致

熊谷農進目前正進行調查和商品回收。目前尚未確認有民眾因此受害。該公司理事熊谷聽已就此事件道歉，推測是因為缺水導致鎘對策的湛水管理不完善。秋田縣不僅設立供居民諮詢的窗口，還計劃調查檢出狀況和流通路徑。

報導指出，秋田縣小坂町是土壤中較容易檢測出鎘的地區。通常情況下，農家為防止稻米吸收鎘，會在稻穗抽出前後的3週內將其浸泡在水中，超過基準值的稻米據說是在較短的期間內所栽種。

最高超標2倍恐致「痛痛病」

根據日本厚生勞動省，自然環境中的鎘會在農產品、畜產品和水產品中累積。這些產品作為食物被攝取後，部分鎘會被人體吸收，主要累積在腎臟中。長期攝取高濃度鎘的食品恐引發腎功能障礙，以及膝蓋、肩膀出現劇痛的「痛痛病」（又稱疼痛病、骨痛病）。

示意圖。設計圖片

一批原定送往美國中西部門市的活龍蝦，在運輸途中離奇失蹤，貨值高達40萬美元（約312萬港元），事件已驚動聯邦調查局介入。

運往門市途中失蹤

案件發生於12月中旬，涉事龍蝦原計劃運送至伊利諾州及明尼蘇達州的 Costco 門市，途中卻遭不明人士劫走。案件於近日曝光後，引起美國物流及零售業高度關注。

物流公司揭常見作案手法

總部設於印第安納州的物流公司 Rexing Companies 行政總裁 Dylan Rexing 向外媒表示，案件並非隨機，而是符合近年頻繁出現的模式。涉案人士假冒合法承運商，透過偽造電郵及一次性手機取得貨運資訊，再於運輸過程中攔截高價貨物。

中型貨運商承壓

Rexing 指出，對中型貨運中介而言，單一案件損失已屬沉重，相關風險最終會轉嫁至整體供應鏈，推高商品成本，影響消費端價格。

聯邦部門接手調查

FBI 已介入調查，惟截至12月27日仍未公布拘捕行動。美國國土安全調查局早前亦估計，貨物盜竊每年造成高達150億至350億美元（約1170億至2730億港元）損失，貨運休息站及供應鏈環節成為主要下手地點。

一批價值40萬美元的活龍蝦運往美國Costco途中被劫，FBI介入調查。資料圖片