部分朱古力生產商受到市場動盪、道德議題及可持續疑慮的影響，加快棄用可可，轉而使用替代原料。專家指，可可供應長期不穩定、生產成本高的情況下，未來「真正」朱古力或變奢侈品。
可可價格大幅波動
據美國財經媒體CNBC報導，加納及科特迪瓦是全球最大的可可生產國，近年來農業條件惡化導致收成受損，使得可可價格大幅波動。去年底，可可期貨價格一度飆升至每噸1.2萬美元（約9.3萬港元）以上的歷史新高，但2025年產量回穩後，價格轉為下跌逾5成。
根據市場調查機構Circana及美國勞工統計局數據，截至10月的一年內，朱古力價格上漲約30%。一些生產商警告可可價格波動帶來的成本風險可能影響營收表現。在供應波動的情況下，部分生產商已開始調整朱古力配方，以降低對可可的依賴。
今年初，英國麥維他（McVitie's）旗下的Club和Penguin產品成分有所調整，降低了可可含量，無法再被稱為朱古力，只能標示為「朱古力風味」，這是母公司Pladis為降低成本所做的決定。
未來「仿真」朱古力在平價產品中可能成為常態
意大利公司Foreverland使用角豆、南瓜籽和鷹嘴豆等替代原料，製作接近朱古力口感的產品，供糖果、烘焙及冰品業者使用。該公司的聯合創辦人兼CEO沙巴提尼（Massimo Sabatini）指出，國際糖果生產商減少使用可可的趨勢日益明顯，未來「仿真」朱古力在平價產品中可能成為常態，而純朱古力將變得更為精緻且昂貴。部分產品每公斤售價高達80歐元（約729港元），顯示未來平價市場將由替代朱古力主導，純朱古力則會成為更昂貴的奢侈品。
未來「仿真」朱古力在平價產品中可能成為常態。資料圖
純朱古力的高價格可能會持續一段時間
除了成本問題，使用替代原料的生產商也強調，其產品能回應可可產業長期面臨的可持續及負責任採購問題。對於消費者來說，「真正」朱古力所承載的情感價值仍然是無法被完全取代的。即使可可價格已經回落，純朱古力的高價格可能會持續一段時間，因為生產商通常會提前數月鎖定原料價格，零售價格的調整存在一定的時差。
純朱古力的高價格可能會持續一段時間。資料圖
瑞士知名朱古力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）每年均會向符合資格的股東贈送裝滿3公斤朱古力的藍色公事包。這看似平實的贈品，背後卻需持有每股高達7.8萬瑞士法郎（約743,000港元）的股票方可獲得，意外成為當地投資圈低調展現財力的特有標誌。
瑞士知名朱古力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）每年均會向符合資格的股東贈送裝滿3公斤朱古力的藍色公事包。X圖
根據美國媒體《Business Insider》的報導，每逢4月份，瑞士知名朱古力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）均會在瑞士蘇黎世舉辦年度股東大會。屆時符合資格的股東，即可獲贈一款特製的藍色公事包，包內裝有重達約3公斤的朱古力產品。該公事包被稱為「Schokoladekoffer」，在德文中意指「朱古力行李箱」。其外型雖然不算格外奢華，卻是當地投資界極具辨識度的身分象徵，原因在於瑞士蓮附帶投票權的記名股票，其單價高得驚人。
瑞士知名朱古力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）每年均會向符合資格的股東贈送裝滿3公斤朱古力的藍色公事包。X圖
報導特別提到，這類股票每股價值大約高達7.8萬瑞士法郎（約743,000港元），在過去一年間更曾一度飆升至13.2萬瑞士法郎（約1,257,000港元）。雖然該款朱古力公事包屬於免費禮品，但若想以股東身分免費領取，背後所要求的資金門檻極高。
瑞士資產管理機構Arvy共同創辦人柏傑特（Thierry Borgeat）在接受《Business Insider》專訪時透露，這種做法屬於一種極具瑞士本土特色的炫富方式。他回憶過去從事財富管理業務時，經常目睹客戶以及私人銀行家於參加完全國股東大會後，提着滿滿的朱古力返回辦公室，跟同僚分享朱古力條與松露朱古力。這種分享舉動看似十分平實，卻能在無形之中向周遭人士展示自己持有瑞士蓮價值不菲的記名股票。他形容，當地的資深投資者無須駕駛法拉利跑車，亦不用配戴昂貴名錶來彰顯財富，只要手握這家百年朱古力老字號的股票，再拿着這隻藍色公事包穿梭於蘇黎世街頭，懂行的圈內人便能一眼看出端倪。
這種做法屬於一種極具瑞士本土特色的炫富方式。資料圖
瑞士蓮之所以能將股東會贈品塑造為財富符號，關鍵在於其長年累月亮眼的股價表現。早在1995年4月，瑞士蓮的股票單價僅約3,600瑞士法郎（約34,000港元），然而到了2025年10月的歷史高位，一度暴漲至13.2萬瑞士法郎，累積漲幅超越35倍。儘管近月受極端高溫打擊朱古力銷情，加上可可豆原料價格持續攀升增加生產成本，令股價出現一定程度的沉壓與回落，但品牌依舊維持強勁影響力。
2022會計年度瑞士蓮發送的藍色公事包。瑞士蓮LinkedIn
無論如何，瑞士蓮憑藉長期打造的品牌聲譽與獨有的股東文化，在投資者心目中奠定了極高認同感。理性的投資人絕不可能僅為了領取3公斤免費朱古力，便輕率砸下接近10萬瑞士法郎購買股票，真正吸引資金駐足的，始終是企業本身的長期投資價值，以及這項獨特傳統所帶來的精神歸屬感。
2022會計年度瑞士蓮發送的藍色公事包。瑞士蓮LinkedIn
至於這款藍色公事包內部究竟盛載着甚麼產品，瑞士蓮官方發言人向《Business Insider》表示，該禮盒旨在感謝股東積極參與公司治理，內容物集合了旗下多款標誌性產品，例如Excellence極醇系列朱古力以及Lindor松露朱古力等。然而，官方一向不會提前公佈具體清單，務求讓股東在拆禮物的一刻保持驚喜感。
禮盒旨在感謝股東積極參與公司治理。資料圖
美國特拉華大學（University of Delaware）溫柏格企業治理中心主任康寧漢（Lawrence Cunningham）分析指，這類股東贈禮策略不僅是一項極其高效的品牌行銷手段，更能向投資者表達謝意，讓股東得以親身體驗公司的優質產品，進一步深化對品牌的信任與忠誠度。
根據瑞士蓮官方資料說明，股東必須持有具投票權的記名股票，並依循相關程序親身出席股東大會，或妥善委託代理人行使投票權，方符合領取該朱古力禮盒的資格；即使未有親臨現場，只要按照規定辦妥委託手續，亦同樣有機會收到這份獨特的禮盒。
