本網記者實測AI中醫藥養生機器人 全方位望聞問切叻過醫生個人經驗

從「氣」、「血」概念到「望聞問切」，再到如何使用藥物，中醫藥學博大精深，但理論複雜，一直難以用現代科學語言清晰表達，AI的進步給中醫帶來了極大發展。

巴士的報記者攝

「同心築夢 共謀發展」粵港澳媒體灣區行第三批聯合採訪活動行程繼續，中醫藥廣東省實驗室的一台AI中醫藥養生機器人讓採訪團的記者躍躍欲試。這個機器人像一個小型包廂，有個裝有透明玻璃門小房間，房間不大，僅能容納一人。

AI中醫藥養生機器人。巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

本網記者坐進去後，面前的超大屏幕立刻亮起，提示輸入個人資料。按指示輸入後，透明玻璃門變成蒙砂，保護隱私，正式開始面診。

AI面診分為「面診」、「舌診」、「問診」3個步驟，最後得出「體檢報告」，記者坐在螢幕前，按照提示採集面部、伸出舌頭，並回答相應問題。僅一分鐘不到，系統就生成包含體質分析、食療方案、運動建議的個性化報告，「根據你的舌診分析，您的體質健康狀態近期偏向於......體質。」

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

讓記者感到神奇的是，在「面診」環節，AI還能分析面相，記者一直擔憂的發際線是正常的。也許是已經走了一天，據AI分析，記者臉色發青發黑，正常概率僅66.01%。AI通過3個步驟判斷記者應屬於「痰濕」體質，還教記者煲山藥冬瓜湯：取山藥50g，冬瓜150g至鍋中慢火煲30分鐘，調味後即可飲用，有健脾益氣利濕作用。此外，AI還建議記者藥物養生、精神調養，還要加強體質鍛煉、調整起居等等，十分全面細緻。

中醫藥廣東省實驗室於2023年正式啟動，已成功打造全球首個「一站式、無人化」中醫中藥創製平台。巴士的報記者攝

中醫藥廣東省實驗室於2023年正式啟動，中醫藥新藥研發與產業轉化是其發力點，佈局研發了首批12個Ⅰ類新藥和3個醫療器械，至今已成功打造全球首個「一站式、無人化」中醫中藥創製平台，從中藥化學成分分離提取到藥物活性測試，均可實現全流程智能化、工程化、自動化，大幅度提高研發效率。

中醫藥廣東省實驗室主任劉良介紹，該中醫中藥創製平台相當於幾十個博士的工作效率。巴士的報記者攝

據中醫藥廣東省實驗室主任劉良介紹，該中醫中藥創製平台相當於幾十個博士的工作效率，節省成本在90%以上，化學試劑還可以進行回收，十分高效。

劉良本身是臨床醫生，在他看來，中醫藥儘管具有較好的臨床實踐和療效評價，但部分仍依賴於臨床觀察和經驗總結，缺乏高級別循證醫學證據的支撐，而人工智能則與中醫藥高度契合。

中醫藥廣東省實驗室建設中醫藥橫琴大模型。巴士的報記者攝

中醫藥廣東省實驗室建設「零磁」中醫證候診斷裝備開發平台。巴士的報記者攝

中醫藥廣東省實驗室建設「零磁」中醫證候診斷裝備開發平台。巴士的報記者攝

他以舌診和手關節為例，「傳統中醫望舌診，看病人的舌質、舌苔，但記載不夠全面；一雙手有28個關節，患者來了我們只能記下哪個關節有腫痛，不夠精準。」有了AI支持，中醫藥如虎添翼，「AI可以利用紅外各種技術採集關鍵資訊，利用舌診儀採集後進行綜合分析，要比醫生個人經驗判斷全面客觀得多，更好提升臨床診療水準，還能分析中醫藥的成分、藥物代謝、體內的酶如何運轉。」

為慶祝香港回歸祖國28周年，由「銀易慈善有限公司坪洲長者日間護理中心」及「香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心」攜手主辦，醫藝同行合辦的《慶回歸28載 – 坪洲營養便當食譜設計比賽》決賽，已於4日舉行。

醫藝同行 Eli Care FB

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全港首次結合中西醫學元素的營養便當食譜設計比賽，各參賽長者拖展渾身解素，以外觀、味道、營養價值和創意，吸引評審的目光，爭奪冠軍寶座。冠亞軍得獎者除了獲頒證書及獎金，其食譜更會由餐廳蘭子廚房使用，在11月份製作100飯盒（善長蔡銘諾先生捐贈），免費派發給坪洲、赤柱、石澳、大浪灣的長者品嚐，目的是向長者推廣全面的健康飲食理念，同時讓愛與營養走進每個角落。

醫藝同行 Eli Care FB

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活動分初賽和決賽部分，初賽前每位參賽長者先後接受營養學和中醫養生學兩大專業培訓。營養師王穎羚女士深入講解食物營養、烹調方法與均衡飲食之道。中醫師林家揚博士則教授中醫養生智慧，例如辨別體質、認識食物性味、食物搭配的方法等。

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參加者在初賽時提供食譜，既要設計便當名稱、組合食材、撰寫食譜，亦要解釋當中的特色之應及如何達致健康。經過評判一番審閱，8份高手食譜在差不多30個參賽單位中脫穎而出，進入決賽。

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決賽部分由6位重量級嘉賓坐陣評審，包括銀易慈善董事楊文昭、醫藝同行主席林家揚、離島區議員劉淑嫻、香港家庭福利會坪洲服務中心社工梁潔儀、香港聖公會西環長者綜合服務中心督導主任鄒淑嫻，以及註冊營養師王穎羚。

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至於決賽過程則分為外觀評分、試食環節、參加者解說3大部分，最後再由評審從外觀、味道、成本控制、創意及學以致用5個方面商討評選，選出冠亞季軍得主。

醫藝同行 Eli Care FB

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比賽結束後，楊文昭與林家揚盛讚參賽者們十分努力地將中醫養生與營養學融合，指他們的作品不但健康，而且色香味俱全，每一份便當都展現參加者的心思與廚藝。

林醫師又分享中醫學和營養學各具優勢，中醫學根據體質選擇合適性味（寒涼平温熱）的食材，營養學則以人體代謝和食物營養素為基礎，結合膳食比例，選擇適當份量的食物。林提出長者們的健康飲食要點是「中西互補、均衡飲食」，宜因人施膳，切忌規條式。希望各位長者應用合適自己的飲食方案，獲得真正的健康，並将正確的健康飲食理念在在區推廣。

主辦方特別鳴謝坪洲鄉事委員會、黃漢權議員辦事處、離島區坪洲及喜靈洲關愛隊、 離島婦聯 OIWA - 坪洲婦女中心的協力支持；感謝黃素娟中醫師在活動過程中進行養生食物講座，以及感謝善長鄭國棟捐贈現金券，許謝有、林健儀、蔡銘諾、張漢寧、潘湘湘、王月嫦捐贈禮品與飯盒，令活動圓滿成功。