因應禽流感疫情 當局暫停波蘭及美國部分地區禽肉及禽類產品進口

食物安全中心宣布，暫停波蘭及美國部分地區禽肉及禽類產品進口。

世界動物衞生組織

中心指，因應波蘭獸醫檢查總署和世界動物衞生組織分別通報，指波蘭大波蘭省Rawicki區爆發高致病性禽流感，以及美國賓夕法尼亞州Franklin縣爆發高致病性H5N1禽流感，中心指示業界暫停從上述地區進口禽肉，及包括禽蛋的禽類產品。

食物安全中心BP（資料圖片） 食安中心(圖片來源:星島日報)

中心說，本港去24年從波蘭進口約6600公噸冷藏禽肉，以及從美國進口約79630公噸冰鮮和冷藏禽肉及約1960萬隻禽蛋。

食物安全中心公布11月食物安全報告，表示在約6200個完成檢測的食物樣本，整體合格率為99.9%。

可能受黃曲霉毒素污染的預先包裝開心果醬。網上圖片

有問題的3個樣本，分別為可能受黃曲霉毒素污染的預先包裝開心果醬樣本；驗出孔雀石綠的大頭魚樣本及驗出沙門氏菌的切開水果樣本，其餘樣本全部通過檢測。

中心對約1800個食物樣本作微生物檢測，約4400個樣本進行化學及輻射水平檢測。檢測樣本包括蔬菜、水果及其製品；穀類及穀類製品；肉類、家禽及其製品；奶類、奶類製品及冰凍甜點；水產及其製品；其他類別的食物樣本，包括飲品、烘焙食品及零食等。

食物安全中心。資料圖片

中心已跟進不合格樣本，包括通知涉事商戶化驗結果、指令有關商戶停售問題食物和追查來源等。