伊利諾州一家拉麵店老闆追著客人要求付小費,遭拒絕後情緒失控,辱罵顧客。影片瘋傳後,餐廳遭抵制,警方已立案調查。
非裔男未付小費離開
據外媒報道,事發於美國伊利諾州埃文斯頓(Evanston)市中心一家評價很高的拉麵店TabletoStix,一名非裔男子光顧後,用20元現金支付了19.89元的餐費,但沒有留下小費。
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當他離開店後,拉麵店老闆一直尾隨其後,大聲斥罵該男子不付小費,但對方說已付了餐費,不應再多收費用。兩人互相爭執的氣氛愈來愈緊張,這名客人也把整過程拍攝下來。
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老闆辱罵顧客
客人質問老闆「你想要什麼?我已經付了錢!從法律上來說,我沒有義務給你小費!」並警告說該視頻會「在社交媒體上爆紅」。老闆情緒失控,斥責「閉上你那該死的嘴。我的員工該如何賺錢?我要打你個屁滾尿流」。
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影片瘋傳 餐廳遭抵制
視頻很快在網上流傳,由於顧客是非裔,老闆受到猛烈批評,甚至指他種族歧視。隨著憤怒情緒高漲,惡評不斷,老闆開始補救,他請客人的兄長把一份他愛吃的餐點帶回家給他,親手寫道歉信,誠懇表示:「我的大門為你敞開,請隨時光顧」。
警方已立案調查
然而,事件遠超出簡單的爭吵範疇,市警察局證實已收到騷擾報告,正在調查。在埃文斯頓市的公平與賦權委員會公開會議上,也討論了該事件及是否對餐館老闆處以某種懲罰。
與此同時,社區活動人士及非裔社區領袖也組織抵制活動,並在餐館外面抗議。他們要求餐館老闆不僅在媒體上,還須親自向非裔群體公開道歉。
Landau’s Trattoria成功延續cicchetti文化,同時隆重揭幕全新 Steakhouse 體驗,雙重演繹美食魅力。從精緻的意式餐飲到世界級牛扒殿堂,餐廳選取頂尖食材、以專業烤肉技巧與創新醬汁,為香港食客打造奢華而細緻的餐飲新章,帶來一場難忘的用餐之旅。為展開一個全新美食序章,Landau’s Trattoria 及Steakhouse同時推出華麗聖誕盛宴,提供傳統意大利及現代西式聖誕饗宴,呈現節日的溫馨與奢華,為賓客締造難忘的節日回憶。
Landau’s 推出全新 Steakhouse 體驗,嚴選特級牛扒及食材 提供多款經典及創新醬汁,締造奢華扒房體驗,打造城中矚目餐飲新章。
華麗蛻變:Dining Room 化身 Steakhouse
Landau’s Trattoria自2025年中開業以來, 迅速成為城中焦點,深受食客一致讚賞。餐廳以威尼斯 cicchetti 小食文化為靈感,靈活融入香港快節奏的飲食生活,展現出層次豐富而極具本地吸引力的餐飲風格。廚藝團隊持續精益求精,透過以海鮮高湯提升意粉鮮味、升級擺盤設計,以及拓展多元化醬汁選擇,令每一道菜式在味覺與視覺上都臻於完美。這份成功奠定了品牌的基礎,並為下一個篇章鋪路。
承接Trattoria 的良好口碑,Landau’s Dining Room 正式蛻變為 Landau’s Steakhouse。由原本專注活動的空間,轉型為以高質牛扒為核心的餐飲殿堂。Steakhouse 精選世界各地頂級牛肉部位,透專業的烤肉技巧,完美呈現牛肉的油花、質感與風味層次,為食客帶來成熟而細緻的牛扒享受。這場蛻變不僅是空間的轉換,更是餐飲理念的升級,讓賓客在香港也能體驗到國際級的牛扒文化。
世界級臻選:牛扒的極致享受
Landau’s Steakhouse 的牛扒選擇橫跨多個產地與品種,各具特色。美國 USDA 黑安格斯牛肉以經典平衡的風味見稱,無論是嫩滑的牛柳、濃郁的後腰脊肉,或是豐厚的無骨肉眼,都展現出穩定而可靠的品質。來自澳洲的和牛則以油花細膩著稱,從 M4/5 牛柳的柔嫩細緻,到 M6/7 西冷的油香與口感兼備,再到極致奢華的和牛肉眼蓋,均體現出牛扒的極致享受。韓國短角牛的西冷帶來獨特的甜香與旨味平衡,而阿根廷草飼肉眼則呈現清爽卻層次分明的自然風味。餐廳亦特別提供適合分享的選擇,包括乾式熟成意大利馬蘭戈 T 骨扒、澳洲和牛,以及骨香濃郁的帶骨西冷,為聚會或慶祝增添滿滿儀式感。
醬汁與牛油:牛扒的靈魂搭配
牛扒的靈魂在於醬汁與牛油的搭配。Landau’s 精心設計的招牌醬汁進一步提升整體風味層次,選擇包括清新胡椒香的胡椒汁、酸香平衡的土佐醋、充滿草本清新香氣的阿根廷青醬、帶微酸口感的蕪菁與菇類醃菜,以及濃郁的三色胡椒汁與紅酒汁。偏好更圓潤口感的食客,亦可選擇手工牛油,包括經典的 Café de Paris、風味濃烈的 Cowboy 牛油,或帶有亞洲元素的味噌海藻牛油,讓每一口牛扒更具個人化享受。
完整餐飲體驗:多元菜式與甜美收結
除了牛扒之外,Landau’s Steakhouse 同樣提供多款精緻菜式,打造完整的餐飲體驗。前菜方面有法國生蠔、牛肉風乾火腿、廣島蠔湯,以及多汁的安格斯牛肉迷你漢堡,既適合分享亦能作開胃之選。主菜則包括香烤春雞、肉質細膩的龍蝦尾,以及層次分明的加拿大豬腩肉,為非牛扒為主的食客提供同樣高水準選擇。甜品以經典口味為主,包括每日新鮮製作意大利雪糕、香濃巴斯克芝士蛋糕,以及層次分明的提拉米蘇,為整頓晚餐劃上完美句號。
聖誕慶祝系列
Landau’s Trattoria – 傳統意式聖誕盛宴
每位港幣 688 元 | 12 月期間供應
Landau’s Trattoria 呈獻五道菜套餐由精緻前菜揭開序幕,延伸至多款意粉及主菜選擇,包括意大利走地雞、伊比利亞豬肩肉或慢煮和牛 Zabuton(另加收費)。最後以栗子 Mont Blanc 甜品劃上完美句號。
Landau’s Steakhouse – 現代西式聖誕饗宴
每位港幣 888 元 | 12 月期間供應
四道菜套餐以生蠔及牛肉他他開場,前菜包括紅蝦酸漬及炭烤蘑菇意大利飯。主菜選擇有 USDA Prime 牛肋扒、香烤龍蝦尾或 M9 澳洲和牛(另加收費),並以時令水果雪葩作結。
Landau’s 以尊貴餐飲體驗融合傳統與創新,為食客締造難忘的聖誕回憶,與摯愛親友共享佳節歡愉。