社會事
開業33年的海皇粥店全線結業，並終止僱傭合約。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，海皇粥店全盛時期曾經有數十間分店，近年亦改變策略希望可以延續經營，例如售賣即食湯包等，但面對競爭激烈及港人北上消費等因素，最終要結業。
海皇粥店宣布結業。小紅書圖片
黃家和說，餐飲業面對經營困難，包括租金仍然高企，近年有不少內地餐飲企業積極在港拓展業務，令到本地傳統餐飲集團面對更激烈競爭。他認為食肆要繼續經營，需要改變宣傳策略，舉例在剛過去的黃金周，有些食肆因為小紅書有介紹，很多遊客來港尋找及光顧這些食肆，令他們的生意暢旺。
海皇粥店宣布結業。小紅書圖片
他又說，雖然今年黃金周餐飲業市道較去年同期有輕微升幅，但業界整體生意額仍然較之前下跌約10%至15%。而旅客的消費力較疫情前有下降，本港市民的消費力同樣因經濟及地緣政治等因素影響而減弱，加上不少市民在周末或假期北上消費，都影響業界生意。
聖誕假期長周末周四展開，有66萬4千多人次香港居民出境。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示，周四晚11時許的中環蘭桂坊人流不算多，商場人流亦不及預期好，估計聖誕期間的餐飲業生意下跌一成。
西九聖誕小鎮。網上圖片
黃家和指出，大灣區的競爭非常劇烈，與去年聖誕比較，客人的整體消費力進一步下降，食肆餐價沒有明顯加幅，部分甚至輕微下調；內地旅客的消費力亦比以往減少，相對疫情前，去年聖誕節內地遊客的平均消費減少15%，估計今年人均消費更會減少兩成，因此，即使多了內地客來港，消費力減弱對本港的影響是大。
黃家和表示，聖誕期間，尖沙咀及西九一帶的人流相對暢旺，連帶佐敦、中區及灣仔的生意較好，但其他地區沒有大型的聖誕活動，人流相對冷清。他又預計元旦的情況會比去年遜色，當局取消了除夕煙花匯演，維港兩岸的餐廳都有退訂，有一定影響。
小紅書資料圖片
候任選委界立法會議員、美麗華首席營運總裁陳宗彝在同一節目說，集團屬下位於尖沙咀的酒店出租率有九成，房價比去年略為加價5%，位於灣仔的酒店出租率達到95%，房價加價一成。他說，內地沒有聖誕假期，香港的聖誕氣氛吸引不少來自北京及上海的旅客，四成酒店住客是內地人，主要是年輕人。
陳宗彝指出，本港取消了除夕煙花，業界感到有點失望，元旦酒店預訂率不及聖誕節，但比率仍有大約90%，他又相信，「粵車南下」入市區能夠補足部分北上消費的影響。
