一個月限定！新教宗出生地芝加哥名店推「神聖三文治」 致敬良十四世

芝加哥一家經典熱狗快餐店為慶祝教宗良十四世(Pope Leo XIV)獲選，推出全新同名「良」三文治，向這位出身風城的教宗表達敬意。

推出全新同名「良」三文治

據外媒報道，芝加哥經典熱狗快餐店「Portillo's」推出全新同名「良」三文治，這款限量三文治包括了有肉汁並撒上「三位一體辣椒」的招牌意大利牛肉。

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三文治是為了致敬教宗

連鎖店發言人表示：「這是我們原創的神聖三文治，口味濃鬱，風味十足，主要是為了向Portillo's家鄉這歷史性時刻致敬而製作的。」

FB圖片@Portillo's

將會供應一整個月

這個「天選之作」將會供應一整個月，剛好恰逢意大利國家牛肉月。這款三文治是近期首推早餐菜單的Portillo's所推出的幾種新品之一。

被評為「業內最有價值」的連鎖餐廳

Portillo's以其芝加哥風味熱狗而聞名，並在近期擊敗Chipotle和麥當勞，被評為「業內最有價值」的連鎖餐廳。

聯合國教科文組織12月11日將意大利菜正式列入非物質文化遺產，成為全球首個以整體美食入選的例子。

教科文組織：認定是對「意大利美食」的整體肯定

教科文組織表示，這次認定是對「意大利美食」的整體肯定，包括意大利人對烹飪和用餐儀式所賦予的文化重要性，例如每週日的家庭午餐、家族傳承等，「意大利烹飪是聯繫家庭與社區的橋樑，無論是在家中、學校，或透過節慶、儀式和社交聚會中展現」。

意大利總理：意大利美食是最強大的文化大使

意大利總理梅洛尼（Giorgia Meloni）表示，對意大利人來說，烹飪不僅僅是食物或菜譜的結合，它更代表著文化、傳統、勞動和財富。她說：「意大利美食是我們最強大的文化大使，促進了旅遊業的發展，豐富了意大利的文化內涵，激發了世界各地人們對意大利獨特風土人情的認識。」

意大利餐飲業界也對此寄予厚望

意大利餐飲業界也對此寄予厚望。食品產業聯盟主席斯柯達馬利亞（Luigi Scordamaglia）表示，這是「整個意大利製造供應鏈的成功」，並強調以地中海飲食為核心的意式烹飪結合了平衡與多樣性，對健康有益。意大利每年接待8000萬國際旅客，業界期待此認證能進一步推動美食旅遊。

聯合國教科文組織12月11日將意大利菜正式列入非物質文化遺產，成為全球首個以整體美食入選的例子。資料圖

同時被列入的還有埃及街頭美食Koshary（辣味豆飯麵）。教科文組織發言人指出，此前已有類似認證授予日本的新年飲食「和食」、馬來西亞多元族群的早餐文化以及法國的美食盛宴。