《一日打工限定》今晚(5月27日)第七集登場的,試做一日燒味師傅的蕭正楠(阿蕭),阿蕭自揭高峯期時,試過一星期吃了14餐燒味,一句道盡演員趕戲時的辛酸。阿蕭在節目中在真.燒味師傅發哥指導下學習整叉燒、鵝、鴨、「有米豬」及斬料等;雖然每項都只是基本功,但不但步驟繁複、極需要技巧之餘亦是力的考驗,皆因當中涉及不少擔擔抬抬等搬運的工作,即使望落很簡單的將叉燒醃勻的工作,也是極考驗體力及耐力,皆因需時長之餘、叉燒的份量亦很多很重。
蕭正楠試做一日燒味師傅。
出名是圈中愛妻號的阿蕭,經常公開提及自己是家中「主廚」;而在學師過程中,阿蕭果然不負眾望大晒驚人廚藝及刀功!阿蕭除了輕輕鬆鬆就將一大塊燒肉「完美切開」,在學斬極考刀功的燒鵝時,也是一學即曉,手起刀落有晒姿勢之餘,整個斬鵝過程亦沒有出現任何碎骨,怎樣看也不像新手,難怪獲師傅給出九十五分超高分。
學整叉燒,發哥讚蕭正楠刀工十分穩定。
學整叉燒,發哥讚蕭正楠刀工十分穩定。
跟師傅發哥學斬燒味。
跟師傅發哥學斬燒味。
跟師傅發哥學斬燒味。
發哥示範一次之後就叫他試斬燒鵝。
發哥示範一次之後就叫他試斬燒鵝。
蕭正楠感動表示人生第一次斬燒鵝。
發哥大讚阿蕭之餘亦忍不住八卦:「你成日喺屋企煮飯食嘅咩?你揸把刀揸得咁穩陣嘅。」阿蕭聞言即搞笑大晒自己愛妻一面:「咁我都有專人(意指黃翠如)train我喺屋企。」愛妻入血的阿蕭,除在學醃叉燒時謹記調味成份方便回家「還原」煮給老婆吃,還一早預訂親手製作的「有米豬」回家慰妻:「隻豬係我出門口之前有人嗌咗外賣㗎,嗌外賣嗰個人就係蕭太啦!」
學整叉燒 發哥讚蕭正楠刀工十分穩定。
蕭正楠調料的過程記掛老婆黃翠如:我要記低晒啲比例先,如果唔係我返到屋企就做唔返呢隻叉燒出嚟。
蕭正楠調料的過程記掛老婆黃翠如:我要記低晒啲比例先,如果唔係我返到屋企就做唔返呢隻叉燒出嚟。
除了刀功,阿蕭無論幫乳豬起骨、起油、用滾水淥熟乳豬、剪骨,甚至將釀滿米的乳豬仔縫合均做得頭頭是道,動作迅速之後、還懂得靈活地手口並用,連針黹功力都咁厲害,絕對是「屈機型顧家男」!發哥見到阿蕭天資咁高,亦忍不住流晒口水謂:「聽日留低電話俾我,你過時過節嚟幫吓手!」阿蕭則笑言要乘機賺奶粉錢:「賺多份糧好呀,可以多啲奶粉錢。」對於自己「另類才華」獲賞識,阿蕭笑言要開拍《12道蕭味》。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
學整有米豬。
將鴨入面的污糟物拿出來 蕭正楠:要衝破心理關口。
將鴨入面的污糟物拿出來 蕭正楠:要衝破心理關口。
蕭正楠化身「摩打手」。
蕭正楠化身「摩打手」。
蕭正楠怕熱。
蕭正楠怕熱。
蕭正楠針黹功力還十分強。
蕭正楠針黹功力還十分強。
親自「開箱」他所製作的有米豬。
蕭正楠學做燒味師傅當日還發生了一段有趣的小插曲,事緣阿蕭走出廚房轉移到樓面賣燒味飯時,突然有一位叔叔走過去表示認識蕭媽媽,更向阿蕭手機上的蕭媽媽年青時的靚女照片作證,令原本專注工作的阿蕭突然亢奮起來,驚訝問道:「點解你識我阿媽㗎?你係我阿媽以前男朋友?好彩你冇追我阿媽啫,如果唔係你就係我阿爸嚟!」除偶遇Potential Daddy,阿蕭又遇到不少熱情街坊,眾人大讚「阿蕭燒味」快靚正之餘,更有人主動關心阿蕭升呢Daddy後的近況,相當有愛。
街坊都比蕭正楠氹得好開心。
街坊都比蕭正楠氹得好開心。
街坊都比蕭正楠氹得好開心。
街坊都比蕭正楠氹得好開心。
蕭正楠遇到媽媽的老朋友,搞笑地說:好彩你無追我阿媽姐,如果唔係你就係我阿爸嚟!
蕭正楠遇到媽媽的老朋友,搞笑地說:好彩你無追我阿媽姐,如果唔係你就係我阿爸嚟!
蕭正楠遇到媽媽的老朋友,搞笑地說:好彩你無追我阿媽姐,如果唔係你就係我阿爸嚟!
蕭正楠遇到媽媽的老朋友,搞笑地說:好彩你無追我阿媽姐,如果唔係你就係我阿爸嚟!
蕭正楠媽媽年輕時的照片。