公仔麵剩湯勿倒水槽馬桶 日廚師教1方法處理防堵塞

日本廚師提醒，公仔麵剩湯切勿倒入水槽或馬桶，教正確處理方法防止堵塞，更教存放方式助保留原有風味。

公仔麵剩湯亂倒易致管道堵塞

公仔麵因價格實惠且烹調簡便，一直是不少民眾家中常備的即食食品之一。然而，很多人卻忽略了公仔麵剩湯的正確處理，直接倒入水槽或馬桶中，認為方便又省事。日本一名專業廚師提醒，公仔麵湯含大量油分與鹽分，這些物質會附著於排水管道內壁，與水結合後易硬化成污泥，長期恐致管道堵塞，甚至釋放異味影響家居衞生，最終還可能增加維修和清潔成本。

公仔麵剩湯勿倒水槽馬桶 日廚師教1方法處理防堵塞。資料圖片

廚師教正確處理方法

為預防排水系統受損，廚師建議可用廚房紙巾或舊報紙吸乾麵湯，然後作一般垃圾棄置。雖然這個做法稍嫌麻煩，但能有效減少堵塞和異味問題，同時更符合環保原則，有助減輕社區的環境負擔。

公仔麵剩湯勿倒水槽馬桶 日廚師教1方法處理防堵塞。資料圖片

保存公仔麵有學問 避免陽光高溫與異味污染

除了剩湯處理外，公仔麵的日常保存亦大有學問。廚師指出，雖然公仔麵的保存期較長，但不宜存放於陽光直射或高溫環境，否則麵條和湯料易受高溫影響，出現氧化變質導致風味下降，建議將公仔麵存放於陰涼、通風的地方，並避免與除臭劑、驅蟲劑、洗潔劑、化妝品或空氣清新劑等氣味強烈的物品同放，防止異味滲入包裝，影響原有香氣及口感。

公仔麵剩湯勿倒水槽馬桶 日廚師教1方法處理防堵塞。資料圖片

食公仔麵也要留意細節

不論是公仔麵的保存或剩湯的棄置處理，日常細節不可忽視。正確保存方法可保持麵食品質，而妥善棄置剩湯則可保障家居衛生、減少堵塞及異味等問題。

不少市民因長時間緊盯手機螢幕致眼睛不適，營養師對此教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

過度用眼幾乎成「全民通病」

在都市節奏下，工作、社交、娛樂幾乎全靠手機與電腦支撐，「機不離手」早已成為現代人的日常。然而，長時間緊盯螢幕，最先「捱苦」的正是一雙眼睛，乾澀、疲勞、刺痛甚至視線模糊等幾乎已是「全民通病」，營養師珊珊在臉書專頁「愛健康營養師珊珊」指出，這些症狀若長期累積，可能對視力造成更深層的影響。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

三餐即幫助補充營養 不一定靠保健品

珊珊表示，葉黃素保健品向來是常見的護眼方式，但若不希望依靠營養補充品，其實可透過日常飲食攝取足夠養分，同樣能為眼睛建立穩固的保養基礎。她指出，「一天有三次機會替眼睛補充養分，只要下得了廚房或願意選對食物，就能讓眼睛維持最佳狀態」。

蔬菜方面

地瓜葉、菠菜、山茼蒿及羽衣甘藍等深綠色葉菜均是天然葉黃素來源，有助降低黃斑部退化風險，紅蘿蔔則富含維生素A，有助維持暗光下的視覺功能，是營養師最常推薦的「護眼基本款」。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

水果方面

水果是不容忽視的護眼來源，藍莓含豐富花青素，能協助緩解眼睛疲勞，是上班族與學生的常見選擇，木瓜富含維生素A，有助維持正常視力，芭樂則因維生素C含量極高，被視為強效抗氧化水果，有助降低與老化相關的白內障風險。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

Omega-3同樣重要

珊珊補充，Omega-3脂肪酸對眼睛健康同樣不可或缺。三文魚、鯖魚、香魚等脂肪含量較高的魚類，有助維持視網膜健康，並與預防乾眼症息息相關。若是不吃魚，也可透過亞麻仁油、堅果類攝取植物性Omega-3，或選擇藻油作為替代。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

用眼習慣同樣關鍵 每30分鐘應讓眼睛休息

珊珊提醒，飲食固然重要，但不少人長時間玩手機或使用電腦，卻忽略讓眼睛休息，建議每用眼30分鐘便應將視線移開，遠望窗外，或短暫起身飲水、伸展，讓眼睛獲得喘息，減輕負擔。

從三餐開始保養 重拾清晰視界

珊珊表示，現代人習慣過度使用眼睛，卻忽略最基本的保養原則。其實護眼並不困難，只需在日常飲食中增加富含葉黃素、維生素A、維生素C及Omega-3的食材，便能在不依賴保健品的情況下，建立重要的眼睛保護基礎。她最後提醒，若近期常覺得視線模糊或閱讀吃力，不妨從今日三餐開始，為自己準備更多護眼營養，讓眼睛重新找回清晰與舒適。