內地順德菜連鎖品牌「大榕樹下」星期四（6月19日）正式登陸香港，首店落戶青衣城。該品牌2019年成立至今，憑藉地道順德風味在內地迅速擴張，現已開設逾50間分店，更榮獲2021年度最具人氣餐廳、2021年食在廣東鑽石名店、2022年廣州地標美食等多項殊榮。
大榕樹下青衣城店內部環境，展示嶺南風格裝修及寬敞座位區
「大榕樹下」青衣城店佔地逾2000平方尺，設有逾100個座位，環境寬敞舒適，極適合家庭聚餐。店舖裝修以簡約風格演繹傳統嶺南建築特色，將「大榕樹下」的品牌美學融入細節，讓食客在用餐時感受濃厚的順德文化氛圍。
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大榕樹下青衣城店內部環境，展示嶺南風格裝修及寬敞座位區
鎮店名菜順德豉味碌鵝，鵝身金黃油亮，配以秘製醬汁
香港首店堅持「鮮做順德菜」理念，所有菜品現點現做，拒絕預制菜，帶來多款經典招牌菜式。其中鎮店名菜「順德豉味碌鵝」曾獲2021年嶺南名菜特金獎，嚴選250天養殖、重7斤的廣東清遠黑棕鵝，鵝肉嫩滑多汁。大廚以30多種天然香料秘製黃金比例醬汁，先慢火煎至鵝身金黃，再細心碌足50分鐘，確保香料完全滲透鵝肉，入口鹹鮮微甜，油脂分布均勻，齒頰留香，售價HK$228（半隻）。
其他必試菜式包括「鹹蛋黃啫鮮蝦」（HK$68），鮮蝦滑蛋加入鹹蛋黃猛火快炒，外層金黃酥脆，肉質緊實彈牙，鹹香惹味；「老廣臘味煲仔飯」（HK$69）選用香米搭配自家臘腸、臘肉及香芋粒，猛火煲製後飯焦均勻分佈鍋底，粒粒分明；「順德拌魚皮」（HK$48）則以新鮮鯇魚皮拌入青瓜絲、蔥薑絲及芫荽，處理得爽脆無腥，口感嫩滑。
順德經典甜品組合，左為大良雙皮奶，右為大良炸脆奶
甜品方面，「大良炸脆奶」（HK$29）以牛奶混合麵粉蛋漿鮮炸，外表金黃酥脆，內裡軟滑潔白，奶香濃郁；「大良雙皮奶」選用新鮮牛奶慢火製作，口感綿密細膩，其製作工藝更於2019年被列入佛山市非物質文化遺產。
為慶祝開業，6月19日至25日期間，顧客讚好官方Facebook或追蹤官方Instagram，並like開業海報貼文向店員展示，即可免費獲贈原價HK$25的大良雙皮奶一份，送完即止。十大必點招牌菜還包括順德公煎釀蓮藕（HK$68）、鮑汁海皇豆腐（HK$58）、黃豆苦瓜燉龍骨（HK$38/位）等，價格由HK$29至HK$28不等。
「大榕樹下」青衣城店地址為青衣青敬路31-3號青衣城1地下G01號舖，電話3547 2828，營業時間為每日11:30至22:00。
由Great China Entertainment Group（GCEG）主辦、友邦香港冠名贊助的「友邦嘉年華」，今日於中環海濱活動空間正式開幕，揭開冬日慶典的序幕。自2014年首度舉辦以來，此備受歡迎的年度冬季傳統盛事以全新主題「香港經典」再度回歸，呈獻共53款機動遊戲及攤位遊戲，包括10項首次登陸香港的全新遊樂設施，並推出獨家毛公仔系列及沉浸式主題打卡裝置，為這項冬季盛事注入新活力和驚喜。
友邦香港及澳門客戶及市場策劃部品牌市場推廣及策略合作總監王和傑（右六）與Great China Entertainment Group 董事總經理暨執行製作人Joshua Myers（左六），連同本地人氣組合農夫及榮譽合作夥伴代表，為今年友邦嘉年華正式揭幕。
友邦香港及澳門首席執行官馮偉昌表示：「今年的『友邦嘉年華』別具意義。在香港特別需要愛與支持的時刻，我們希望帶來溫暖，促進真摯的連繫，並傳遞關愛與善意。我們與嘉年華主辦單位及合作夥伴攜手，一共捐出超過50,000張門票予慈善機構及社區團體。我們亦鼓勵大眾參與全新的『玩具捐贈計劃』，把在遊戲攤位贏得的毛公仔捐贈予有需要的小朋友及家庭，延續關愛精神。透過『友邦社區同樂日』以及邀請『AIA 健康校園計劃』的參與者、『友邦獎學金』的得主，我們一起創造難忘回憶，並帶來超越娛樂的意義。『友邦嘉年華』充分體現我們致力幫助每個人實踐『健康、長久、好生活』的承諾。」
Great China Entertainment Group 首席執行官 Randy Bloom 表示：「『友邦嘉年華』踏入第十一年，是一個重要的里程碑，展現我們多年來為香港呈獻世界級娛樂的堅定承諾。今年為期70天的『友邦嘉年華』是我們歷屆最長的慶典，以『香港經典』為主題，匯聚一系列刺激機動遊戲、沉浸式打卡裝置及特色體驗。我們深信嘉年華的意義不止於娛樂，更在於凝聚社區、傳遞歡樂。在這個社會特別需要互相扶持的時刻，我們決定將首兩日門票收益全數捐贈慈善機構，為受近日事故影響的有需要人士提供支援。我們期望能通過這個平台連繫人心、分享美好時刻，讓大眾能從中獲得希望與力量。」
友邦香港及澳門客戶及市場策劃部品牌市場推廣及策略合作總監王和傑（後左）與Great China Entertainment Group 董事總經理暨執行製作人Joshua Myers （後右）迎接慈善嘉賓出席友邦嘉年華的開幕禮。
暢玩刺激體驗 親子設施包羅萬有 共享相聚時光
今年「友邦嘉年華」推出了歷來最豐富的全新機動遊戲陣容，為各年齡層的遊客帶來接連不斷的驚喜與娛樂體驗。在八款首度登場設施中，訪客可挑戰高達80米、全球最高的移動式「大笨鐘塔」，感受直衝雲霄的極速快感，亦可以體驗以強烈失重感聞名的經典「海盜船」。此外，場內亦設有「迷你小飛象」及「奇妙特快號」等適合全家同樂的溫馨項目，讓親子共享相聚時光。
遊戲愛好者亦可以在多達27個攤位挑戰各式遊戲，贏取獨家主題毛公仔及收藏品，獎品包括來自迪士尼《優獸大都會 2》及其他人氣角色、運動主題及美食造型的公仔等。今年更新增了各種挑戰遊戲如「獅子開大口」及「神槍手」，同時保留「扔環遊戲」、「木桶江山」及「鴨子園」等人氣經典項目，讓大人和小朋友均能盡享樂趣與刺激。
本地人氣組合農夫與現場嘉賓互動，分享過往參與嘉年華的難忘趣事和珍貴回憶，以及玩攤位遊戲的獨門秘訣。
「冬日世界雜技團」首次登場
享譽國際、擁有超過四十年巡演歷史的英國Gandey's Circus，今年以全新節日主題亮相「友邦嘉年華」，呈獻長達 60 分鐘的「冬日世界雜技團」奇幻匯演。 演出雲集來自阿根廷、葡萄牙、哥倫比亞等地的頂尖國際表演者，帶來一系列精彩矚目的節目，包括「瘋狂滾軸溜冰」的超高速旋轉、「魔力彈跳板」的大膽翻騰、「高空行者」的凌空絕技、「環球飛車」的疾速飛馳，以及以機智笑話和滑稽互動帶動全場歡笑的「幽默小丑」。整場演出匯集驚險特技、華麗動作與充滿節日氣氛的視覺盛宴，為觀眾帶來一場充滿驚嘆與難忘回憶的頂級娛樂體驗。
盡享本地經典風味及環球美饌
今年「友邦嘉年華」設有美食廣場，匯聚多達17個餐飲攤位，為所有訪客帶來一場結合地道港式風味與環球特色美食的味覺盛宴。首次參與的攤位包括 1953年創立的本地老字號民豐粉麵行，以傳統糯米糍及水餃聞名，今年特別在嘉年華推出糯米糍窩夫和意式雪糕捲餅兩款獨家新品；而長洲戲院則將離島的招牌雞蛋仔及芝士車輪餅等懷舊街頭小食帶到中環海濱。
今年「友邦嘉年華」設有美食廣場，匯聚多達17個餐飲攤位。
甜品方面，人氣曲奇店 Cookie DPT 特別亮相友邦嘉年華，為粉絲們帶來「自製曲奇」的獨特體驗，而大會官方雪糕夥伴 Snack Baby則提供多款以本地食材製作的創意手工雪糕。其他美食陣容包括 Sonnys Pizza的薄餅、Bunz 的美式漢堡、小台北的招牌胡椒餅及香脆炸雞等各式街頭小食，讓訪客在節日氣氛中盡情享受豐富多元的美食體驗。
甜品方面，人氣曲奇店 Cookie DPT 特別亮相友邦嘉年華，為粉絲們帶來「自製曲奇」的獨特體驗。
創意品牌互動 呈獻沉浸式打卡體驗
今年「友邦嘉年華」帶來多項融合創意與互動的品牌體驗。廣受歡迎的「藍妹大牌檔」將強勢回歸，舉行多場人氣廣東歌Disco派對、特別主題 DJ 派對，及本地藝人現場表演，在大牌檔懷舊佈景下重新演繹香港經典飲食文化。另外，訪客可盡情品嚐融合深麥質感與淺麥清爽的新鮮藍妹生啤，亦可選擇無糖低卡、清爽輕盈的 BlueGirl Light。訪客可在完全沉浸於這活力四射的大牌檔文化的同時，暢享藍妹啤酒、地道港式美食及發掘一系列獨家限量紀念品。
廣受歡迎的「藍妹大牌檔」將強勢回歸，舉行多場人氣廣東歌Disco派對、特別主題 DJ 派對，及本地藝人現場表演，在大牌檔懷舊佈景下重新演繹香港經典飲食文化。
此外，嘉年華設有多個沉浸式互動專區與裝置，訪客可與親友一同參與，締造難忘節日回憶。adidas聯乘本地藝術家Dorophy Tang，於Made For You快閃店推出自製T恤服務，訪客可親手創作獨一無二的潮流紀念品。
此外，店內亦展出專為這場慶典設計的熊貓藝術裝置，為活動增添獨特的藝術氣息與節日氛圍。同場亦設有TVB「我係主角」打卡專區，以人氣劇集《新聞女王》、經典綜藝《獎門人系列》及熱門歌唱節目《中年好聲音》為主題，打造沉浸式場景與遊戲攤位，讓一家大小置身經典電視場景，親身體驗節目樂趣。
熊貓藝術裝置
恒基兆業地產社區舞台以文化藝術連繫社區
坐落於「友邦嘉年華」核心地帶、由恒基兆業地產聯同李兆基基金呈獻的「恒基兆業地產社區舞台」，集藝術、音樂、體育、身心靈健康、教育及舞蹈元素於一身，通過多元化的娛樂活動連繫社區。在整個活動期間，超過400 個專業及社區團體將在舞台上大放異彩，獻上一系列精彩演出與互動節目，當中包括：聚焦本地藝人和展現香港音樂力量的「Friday Night Live」、首位為香港取得奧運入場券的劍擊運動員劉國堅現場親身分享，以及首個由15個合作單位聯手打造的「森巴狂熱派對」。社區舞台亦設有涵蓋霓虹燈牌製作、中國彩虹書法等傳統技藝的創意工作坊，以藝術凝聚人心。透過編排豐富多元的節目，恒基兆業地產集團及李兆基基金會彰顯了對其培育本地人才、促進文化藝術發展及建設共融社區的堅定承諾。
致力推動共融體驗：「A巴」升級回歸 提供感官避風港
「友邦嘉年華」致力為所有訪客提供共融體驗，由藝術共融團體Q Plus A藝術基金會（Q+A）策劃的「A巴」今年再度駛進「友邦嘉年華」。作為全港首部專為神經多樣性社群設計的感官共融巴士，升級後的「A 巴」提供一個獨特的寧靜空間，協助訪客「降噪、調節、再出發」，為有感官挑戰的群體及所有希望在熱鬧環境中調整身心的訪客暫時遠離現場喧鬧，體現嘉年華對多元共融的承諾。
致力推動共融體驗「A巴」升級回歸，提供感官避風港。
尊享網上門票優惠及獨家禮遇
訪客可透過網上預訂門票，享受高達港幣20元的折扣優惠。非高峰時段成人門票低至港幣140元，小童門票則低至港幣95元，比現場購票更優惠。網上購票更可獨享遊戲代幣套裝九折優惠，並可憑預售門票經特快通道優先入場。更多活動資訊及網上購票，可瀏覽友邦嘉年華官方網站。
本屆「友邦嘉年華」由Great China Entertainment Group 主辦，並獲得友邦香港冠名贊助。本次活動得以成功舉辦，有賴於榮譽合作伙伴包括 adidas Hong Kong、阿提哈德航空、恒基兆業地產集團和李兆基基金、捷成集團、Klook、蘭桂坊集團、八達通卡有限公司、三星電子香港有限公司、電視廣播有限公司（TVB）及小鵬香港的鼎力支持。此外，活動亦獲得香港品牌（BrandHK）及香港旅遊發展局的協力支持。
