夏日補水小貼士！營養師推介4大飲品助解渴防中暑

內地營養師推介夏日補水4大飲品，幫助解渴消暑之餘，還可為身體快速補充水分以及維持體內電解質平衡。

營養師推介4類夏日補水飲品

炎炎夏日，氣溫持續高企，市民外出及運動時容易因大量出汗而導致體內水分迅速流失，除了感到口渴之餘，還可能感到乏力、頭暈甚至出現中暑症狀。為了有效預防脫水及相關不適，選擇合適且健康的飲品至關重要。對此，內地營養師總結出夏季補水的4類最佳飲品，建議市民根據自身需要適量飲用，既可為身體快速補充水分，亦有助維持體內電解質平衡，遠離酷熱天氣帶來的健康風險。

營養師推介4大飲品助解渴防中暑。資料圖片

4類最佳補水飲品推薦

1. 淡茶類飲品（如綠茶）

淡茶類如綠茶，不含糖、鹽和脂肪，茶多酚具抗氧化作用，當中咖啡因能幫助提神醒腦，建議每次用3至5克乾茶沖泡2至4杯，切勿泡得過濃或於睡前飲用，以免影響睡眠。

綠茶。資料圖片

2. 天然果味水（如檸檬水、百香果水）

檸檬酸、蘋果酸及橙皮甙等成分，能刺激胃酸分泌，促進消化，建議每次飲用1至2杯（約200至500毫升），並盡量少加糖或不加糖，以保持健康。

檸檬水。資料圖片

3. 低糖羹湯類（如綠豆湯）

綠豆含鉀量高（每100克達787毫克），有助補充電解質及維持體液平衡，亦能利水消腫、清熱祛暑及緩解疲勞。此類飲品較有飽腹感，適合減重人士，建議每次飲1至2碗。

綠豆湯。資料圖片

4. 電解質飲品（如椰子水、淡鹽水）

此類飲品能快速補充因流汗流失的礦物質，特別適合大量運動、高溫作業等高強度流汗人士飲用，有助緩解疲勞並維持體內電解質平衡，建議視實際需要，每次飲用200至300毫升。

營養師提醒，市民日常補水宜以清水為主，根據個人體質及活動情況適量選擇上述飲品，慎防過量糖分攝入。同時，避免長時間口渴及過度暴曬，注意身體狀況，有助安全健康度過炎夏。

椰子水。資料圖片

專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷

小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。

迷思一：食粥一定養胃？

粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。

迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？

不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

迷思三：生薑水能暖胃？

生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

迷思四：少食多餐最護胃？

專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。

迷思五：吃素最清淡？

不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。

真正養胃的方法

醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：

1. 按時進食，一日三餐固定；

2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；

3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；

4. 避免進食過燙食物；

5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；

6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。

專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導

胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片