食環署查獲500公斤懷疑冷藏牛肉觀塘協和街新鮮糧食店遭查處

社會事

食環署查獲500公斤懷疑冷藏牛肉觀塘協和街新鮮糧食店遭查處

2025年06月25日 17:55 最後更新：06月26日 08:20

食物環境衞生署（食環署）一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況，該署星期三（6月25日）在觀塘區向一間懷疑有此類不當行為的持牌新鮮糧食店採取執法行動。

行動中，食環署人員在觀塘協和街一間持牌新鮮糧食店檢獲約500公斤懷疑冷藏牛肉，並已即時銷毀。此外，食環署人員已即時封存約105公斤預先包裝冷藏牛肉作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。

食環署人員亦就該處所不潔情況向有關負責人提出檢控，並就有關負責人未能提供送貨單供查核違反相關持牌條件發出口頭警告。

食環署發言人說：「以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。」

發言人補充：「任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。如發現有異常情況，食環署會即時作出調查及採取執法行動。此外，食環署亦會不時主動偵查懷疑違規個案，也會按需要進行突擊巡查及執法行動。如有足夠證據，會提出檢控，並就違反相關持牌條件或街市租約條款作出跟進。違反相關持牌條件的新鮮糧食店可能被取消牌照，而違反街市租約的肉檔租戶則可能被終止租約。」

發言人強調，食環署十分關注冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況，會致力採取嚴厲執法行動，打擊有關違例行為。

往下看更多文章

香港首座轉廢為能設施I·PARK1首階段試行運作年供電4.8億度邁向「零廢堆填」新里程

香港首座固體廢物轉廢為能設施I·PARK1啟動，助力實現零廢堆填目標。

環境保護署（環保署）星期一（十二月二十二日）表示，香港首座現代都市固體廢物轉廢為能設施──綜合廢物管理設施第一期（I·PARK1）已進入首階段試行運作。

環境及生態局局長謝展寰、環境及生態局常任秘書長（環境）張國財、環境及生態局副局長黃淑嫻及環保署署長徐浩光博士日前到訪I·PARK1視察其運作情況，實地了解設施的運作，包括壓縮貨櫃上岸及傾卸、廢物處理程序、轉廢為能設備和煙氣及排放處理等，並聽取了工程團隊匯報試運情況。

I·PARK1位於石鼓洲旁人工島上，採用先進的焚化技術，能有效分解包括二噁英在內的有機化合物。該設施共設有三個焚化模組，處理量為每日3 000公噸都市固體廢物。目前，第一個焚化模組已進入試行運作階段，每日可處理1 000公噸都市固體廢物，其餘兩個模組亦將於稍後分階段開始試行運作。焚燒處理過程中產生的熱能將用作發電，除供設施日常運作外，每年可輸出約4億8 000萬度電力至公眾電網，足夠供10萬戶家庭使用一年。

謝展寰在視察後表示：「I·PARK1的落成及陸續投入服務，為香港廢物管理開啓新篇章，把都市固體廢物轉化成能源，減少對堆填區的依賴，標誌着香港踏出了達致在二○三五年都市固體廢物『零廢堆填』的重要一步。我們現正全力推進於屯門曾咀興建第二座轉廢為能設施I·PARK2，配合持續推行的減廢回收和資源循環的工作，香港正穩步邁向『零廢堆填』及碳中和的目標，創建綠色未來。」

徐浩光博士表示，環保署會密切監察I·PARK1的試行運作，確保其運作和排放符合嚴格的安全和環保標準。隨着I·PARK1陸續投入服務，現時運往新界西及新界東北堆填區的都市固體廢物總量將會相應降低，舒緩兩個堆填區處理廢物的壓力。

二○二四年，香港都市固體廢物總棄置量為每日10 510公噸，I·PARK1及擬建的I·PARK2每日合共可處理9 000公噸固體廢物，若香港社會可以繼續減廢和增加回收量，可望無須興建第三個焚化爐而達到「零廢堆填」的目標。