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中大醫學院分析最常食用蟹 新發現助推動食物敏感精準診斷

香港電台

中大醫學院分析最常食用蟹 新發現助推動食物敏感精準診斷
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中大醫學院分析最常食用蟹 新發現助推動食物敏感精準診斷

2025年07月28日 12:44 最後更新:13:20

中大醫學院針對市面上6種最常食用的蟹,進行分析,測試出11種與蟹過敏相關的致敏原,並發現皇帝蟹獨有的致敏原。

研究團隊認為新發現有助推動食物敏感的精準診斷,以免患者不必要地戒口。

位於大埔的善導會過渡性房屋「善樓」,在大埔宏福苑大火後接收部分受影響居民,有居民在社交網站指,將搬離過渡屋,但未能帶走獲外界捐贈的傢俱電器。

善導會傍晚在社交網站再發文,指本意是希望下一批宏福苑居民入住的時候,可以立即使用相關傢俬物資,但聆聽到有關意見,因此如有任何宏福苑居民離開善樓時,可按需要帶走傢電,善導會亦會盡快補給,讓下一輪入住的居民可以盡快有生活配套,安定下來。

善導會又感謝公眾提醒,承諾會做得更好,繼續協助接下來的宏福苑街坊。

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