社會事
食環署在上月中旬，巡視全港約2800間食物業處所，期間就食物的存放、處理和衞生情況作出即時糾正、警告及衞生建議，並提出8宗檢控。
食環署加強巡視食物業處所。政府新聞處圖片
發言人表示，食環署持續加強巡查食物業處所，包括售賣鹵味的店舖，特別關注食物的存放、處理和衞生情況，確保符合安全標準及相關法例。如發現違反食物安全或衞生規定的情況，食環署將嚴肅跟進。
食環署加強巡視食物業處所。政府新聞處圖片
發言人說，巡查範圍涵蓋食物存放和處理的關鍵環節，包括檢查食物的存放溫度是否符合規定；也會檢查生熟食物是否分開存放和處理，防止交叉污染，提供充足的梘液，同時確保食物處理人員保持個人衞生。
署方已加強與業界溝通，提醒業界遵循良好衞生規範，並推廣對食物安全的關注。
食環署於中西區、灣仔區及旺角區共拘捕4名外籍人士，涉嫌無牌販賣及在公眾地方構成阻礙，提出共7宗檢控。由於懷疑涉案人士同時違反入境條例，案件已轉介入境處跟進。行動中，署方共檢獲近150公斤食物，包括甜點、烤魚、炸物、飯盒、醬汁、即沖飲品等。
食環署。資料圖片
食環署發言人表示，在剛過去周末於全港各區展開連串突擊行動，針對街頭非法擺賣熟食的小販，特別在人多擠迫如外傭聚集地點加強執法，並向外傭派發宣傳單張，提醒他們勿進行無牌擺賣，並講解相關法例及違規後果。
食環署打擊非法出售熟食的無牌小販。政府新聞處圖片
食環署今年首兩個月，就相關違法行為共提出28宗拘控，並檢取逾240公斤問題食品。署方強調，一直以情理兼備的原則處理無牌小販問題。然而，若涉及售賣熟食、來源不明、過期、禁售/限制出售食物，食環署會採取嚴厲的執法行動，包括不作警告而即時拘捕，以保障食物安全和市民健康。
食環署呼籲市民切勿光顧來歷不明或街頭非法擺賣的食物；若發現有小販售賣可疑食物，可向食環署舉報，署方會即時跟進。
