全運會｜食環署應變演習模擬處理懷疑食物投訴及中毒個案

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2025年10月03日 18:09 最後更新：18:56

食環署舉行食物安全應變演習，以提升在十五運會及殘特奧會期間，處理突發食物安全事件的協調及應變能力，約30名來自食環署、環境及生態局，以及全運會香港賽區統籌辦公室人員參與演習。

演習模擬在賽事期間接獲涉及運動會相關人員的懷疑食物投訴及中毒個案。食環署隨即按《應變計劃》全面啓動緊急協調中心，迅速在相關食肆作出調查，並採取控制措施，保障食物安全。緊急協調中心亦同時協調與統籌辦及其他相關單位的通報及協作。

食環署署長吳文傑說，演習強化食環署與其他相關部門應對突發食物安全事件的應變能力，署方將全力與業界同心協力，保障十五運會及殘特奧會賽事期間的食物安全。

食環署公布，11月份第二批涵蓋9個監察地區的第一階段誘蚊器指數及9個監察地區的分區誘蚊器指數，全部都在10%以下。其中屯門西最高，達8.3%，西貢牛寮及木棉山則為6%。

署方至今已公布本月兩批白紋伊蚊誘蚊器指數，涵蓋共24個監察地區，發言人稱，與上月的分區白紋伊蚊誘蚊器指數相比，這24個監察區中，16個監察地區的指數下跌或保持不變，代表蚊患情況改善或維持低水平。另有8區的指數輕微上升，但指數低於10%。

食環署呼籲市民加強個人防蚊措施，收拾處所，並檢查處所內是否有容器積水；清除積水並消除滲漏源頭；檢查家居用品，例如垃圾桶、花盆、冷氣機底盤、晾衣架等，避免出現積水等。

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