英國薩默塞特郡薩默塞特區爆發禽流感 本港暫停從當地進口禽肉及禽類產品

食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國薩默塞特郡薩默塞特區爆發高致病性H5N1禽流感，即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，以保障本港公眾健康。

食物安全中心。資料圖片

中心發言人表示，根據政府統計處的資料，本港今年首6個月從英國進口約390公噸冰鮮和冷藏禽肉及約83萬隻禽蛋。

禽流感。示意圖片

中心已就事件聯絡英國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。

食物安全中心公布11月食物安全報告，表示在約6200個完成檢測的食物樣本，整體合格率為99.9%。

可能受黃曲霉毒素污染的預先包裝開心果醬。網上圖片

有問題的3個樣本，分別為可能受黃曲霉毒素污染的預先包裝開心果醬樣本；驗出孔雀石綠的大頭魚樣本及驗出沙門氏菌的切開水果樣本，其餘樣本全部通過檢測。

中心對約1800個食物樣本作微生物檢測，約4400個樣本進行化學及輻射水平檢測。檢測樣本包括蔬菜、水果及其製品；穀類及穀類製品；肉類、家禽及其製品；奶類、奶類製品及冰凍甜點；水產及其製品；其他類別的食物樣本，包括飲品、烘焙食品及零食等。

食物安全中心。資料圖片

中心已跟進不合格樣本，包括通知涉事商戶化驗結果、指令有關商戶停售問題食物和追查來源等。