叉燒樣本含染色料橙黃二 食安中心指令屯門新墟街市檔戶停售

屯門新墟街市一個檔戶的叉燒樣本被檢出含有不准在食物中使用的染色料橙黃二，食安中心已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關食品，中心正跟進事件。

屯門新墟街市及附近一帶。食環署圖片

中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從檔戶抽取樣本進行檢測，結果顯示樣本含有橙黃二，橙黃二是一種工業染料，常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品，本港法例不准在食物中使用的染色料。

BP食安中心 食物安全中心

食環署食安中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國、美國和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

食安中心

有關地區包括英國蘇格蘭、美國北達科他州Richland縣，明尼蘇達州Waseca縣，印第安納州Noble縣、愛荷華州Hamilton縣及加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Vanscoy No. 345。

示意圖

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從英國進口約770公噸冰鮮和冷藏禽肉及約117萬隻禽蛋，以及從美國進口約4萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約262萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡英國、美國和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。