講到經典粵菜，咕嚕肉一定榜上有名。不要小看一疊看似平平無奇的咕嚕肉，其製作其實相當講究功夫，一碟出色的咕嚕肉需要外脆内嫩，肉塊不帶過多的油膩感，甜酸汁調得適宜，剛剛好驅走油膩，短短幾句話，足見港人對傳統粵菜水準的要求。
咕嚕肉。示意圖片
不過近年不時有市民投訴，部分餐廳食肆懷疑為節省人手及成本，轉用「預製菜」或「半預製成品」，令粵菜有失水准。日前就有網民直斥一間連鎖餐廳的外賣咕嚕肉需要客人自製「會唔會過份咗」，不過網民反應兩極反應。
網上圖片
該網友指，連鎖餐廳外賣的咕嚕肉竟然需要客人自行「加工」，從內兜取出蔬菜 ，將蔬菜與咕嚕肉加入汁料兜內搖勻，才能製成咕嚕肉。事主直斥過程「會唔會過份咗小小」。
網上圖片
網上圖片
事件曝光掀起網民熱議，有不少網民表示理解店方做法：「為外賣單考量，不想醬汁令咕嚕肉變軟」、「佢係唔想啲汁一早落」、「咁樣啲咕嚕肉咪唔會怕佢變腍囉，有咩問題？」「正常連汁連骨一齊炒，到你收到外賣時，因為汁浸肉太耐，會令肉又黏又難食」、「即係你外賣譚仔，分湯咁樣咋嘛」、 「即係湯麵分湯上」。
亦有持反對意見的網民認為，咕嚕肉的精粹在於醬汁與肉一起炒才夠鑊氣，將最重要的一個步驟留給食客已失去精粹：「變咗豬肉點甜酸汁」、「預製菜唔應該生存到 」、 「遲早成包預製料俾你，自己剪袋倒落碗，自己叮」、「我都驚訝咗， 宜家應該無廚師係廚房入面」。
一位孝順女在社交平台發文，大呻雖然自己每月都「嘔15k家用」，但父母仍不滿足，當阿妹提出分擔部份家用時，父母更發爛渣，批評她「俾得幾個錢施捨」。
示意圖。愛回家劇照
樓主：羡慕父母對子女0經濟回報期望
女網友發帖第一句寫到「好羡慕啲屋企父母對子女0經濟回報期望」，她提到自18歲起已沒問屋企拿錢，學費全靠政府資助，做兼職搵生活費之餘，還要每月給父母$2000家用。時至今日她出來社會工作，月入$35000，但每月仍要給逾四成人工即是$15000當家用。
示意圖。愛回家劇照
妹妹提出與姐姐分擔家用即觸怒父母
父母還反對她去旅行，認為「日日出街洗曬啲錢，仲不如俾黎做家用」，還埋怨她給的家用不夠，認為她應該儲多些錢，留給父母養老。當她的妹妹提到想與姐姐分擔一半家用，認為姐姐以後搬出去住都需要有錢旁身，怎料卻觸動了父母的神經，罵到「搬出去唔洗俾伙食養我地？」「仲不如宜家我地退休 劃掂都冇人理我地」、「你係咪以為俾得幾個錢拖捨俾我地？」、「咁姐係逼我地冇人理做乞丐靠政府」令事主感到崩潰。
示意圖。愛回家劇照
父母有兼職「每人都有月入起碼14k」
她坦言父母的說話「唔會令我想俾多啲錢」「只會覺得更加堅定有能力就搬出去住」事主還透露其實父母親都有固定的兼職，「每人都有月入起碼14k」，但依然覺得女兒給的家用不夠。雖然事主曾提出只負責家中租、水、電、煤等開支，卻要求她要連買餸、日用品等費用都「負責埋」。她大感不惑，點解「你哋人工就唔洗拎出嚟完全係自用就得？邊到合理㗎」。
示意圖。愛回家劇照
網友怒批父母行為如「當子女ATM」
帖文一出，網民都為樓主感不值，紛紛留言力撐，更批評她的父母，如「當子女ATM」網民怒斥「四肢健全行得做得pt仲要問個女攞15k真係cls」、「即係你屋企人依家仲返緊工仲要食你萬$5家用？」「佢2個既人工做零用架，咁爽？」「自己有職業，仲虎視眈眈你啲錢」
「養兒防老」觀念已過時
亦有網民覺得舊時老一輩「養兒防老」觀念已過時，坦言「養兒防老係以前農業社會觀念」「窮人+傳統思想父母先會咁」、「好藍領父母feel」。有網民指「呢類上一代知識差距過大導致溝通唔到真係好常見」。
