青年毛織設計師大賽2025時裝展覽及決賽時裝匯演 即日開放免費登記領取入場門票

為培育粵港澳大灣區時裝設計新勢力，毛織創新及設計協會(KIDS)聯同香港毛織出口廠商會(HKKEMA)及香港羊毛化纖針織業廠商會(HKWSKMA)合辦「青年毛織設計師大賽2025」今屆大會以「編織夢想·連繫生活」為主題，特別設立三場實戰工作坊，助入圍設計師認識行業運作、掌握實用技巧，學習將創意轉化為市場接受的產品，讓設計真正走入市場。經過大賽評委多輪甄選，最終十位來自香港、深圳及珠海的設計精英脫穎而出，將於2025年9月3日至6日假香港會議展覽中心年度時裝展CENTRESTAGE 2025展位3E-B05展出入圍作品，並於9月5日 (星期五) 晚CENTRESTAGE主舞台進行決賽時裝匯演，角逐最終殊榮。決賽門票即日起至8月30日開放網上免費登記，門票數量有限，先到先得。誠邀時裝業界人士、設計愛好者及公眾把握機會，親臨現場見證年輕設計師以針織技藝詮釋創意與生活對話。

青年毛織設計師大賽2025時裝展覽及決賽時裝匯演，即日開放免費登記領取入場門票。

「青年毛織設計師大賽2025」入圍時裝展
展期 9月3至6日
時間 10:00-19:00 (9月6日18:00閉館)
地址：香港會議展覽中心Hall 3E 展位3E-B05
登記 https://bit.ly/4fGk99N

「青年毛織設計師大賽2025」決賽時裝匯演
日期：2025年9月5日 (星期五)
時間：19:00–20:00
地址：香港會議展覽中心Hall 3C THE STAGE
門票登記 (名額有限)
登記連結https://bit.ly/46FDXYx
掃描QR Code登記

HayLey Chan陳泳希 Hong Kong香港

石與流 Stone & Flow
曾留學英美的陳泳希，將海外孤寂與回港溫暖的感悟，轉化為詩意系列《石與流》。她以粗實紗線塑造出石頭的厚重質感，以透薄幼紗模擬水的輕盈飄逸。作品並存石紋與漣漪圖案，細膩記錄了她從內心灰暗走向重見色彩的蛻變。

Vincent Cheung張浩然 Hong Kong香港

CHAMPION5**
畢業於香港知專設計學院（HKDI）的張浩然，以玩味系列《CHAMPION5**》將學子比作運動員。他將校呔延長為衝線帶，並以誇張的充氣手臂呈現苦讀後的變化。系列以巴黎奧運的薰衣草紫色為主調，營造勝利者輕鬆奪冠的浪漫氛圍。

Sharon He何嘉璇 Shenzhen深圳

Lifestream
應屆畢業生何嘉璇於《Lifestream》系列中實踐可持續時尚，其中一件僅由一塊布料構成的「一片式」服飾，能巧妙變化出八種穿法，大大延長其生命周期。系列更運用「藍曬法」工藝，將植物影像烙印於布料，以自然痕跡呼應生命之流。

Man Yan Kock郭旻恩 Hong Kong香港

一瞬間THE MOMENT
理大應屆畢業生郭旻恩，於系列《一瞬間》中探索短暫美感。她以金屬紗線與透明紗線為材，前者透過提花織法與黑、白、深灰、淺灰四個色調交織，模擬光線折射；後者則透過層疊，營造晨霧般的朦朧層次，引領觀眾珍視稍縱即逝的美麗。

Asa Leung梁卓榮 Hong Kong香港

線條極簡・織法極繁｜新舊交融・印象重構
Linear Minimalism Textural Maximalism Fusion of Time Impression Reconstructed
任職HKDI講師的梁卓榮，其系列靈感源於大角咀新舊街景，以簡潔線條，融合漏針提花等繁複織法，並將街頭塗鴉字體等本土元素融入圖案，向在地文化致敬。創作結合手繪與AI生成技術，象徵工藝傳承與創新，如大角咀般在轉型中延續價值。

Moon Man萬澤城 Hong Kong香港

喚醒睡眠 Awaken Sleep
HKDI學生萬澤城，以系列《喚醒睡眠》探討都市人睡眠不足問題。他以針織模仿牛仔洗水質感，利用飛線、凸紋等立體織法，營造磨損褪色效果，象徵精神消耗，藉此喚起大眾對精神健康的關注。

YanTsoi蔡詠欣 Hong Kong香港

BLOSSOMS FROM ROT
擁有兩年行業經驗的設計師蔡詠欣，其《BLOSSOMS FROMROT》系列細膩描繪從純真、腐朽到重生的循環。她以童裝元素呈現初生的純真，藉漏針與霉果圖案演繹腐壞，終以飽滿輪廓象徵重生，寓意生命在挫敗後，能更華麗地盛放。

Lusanna Xu徐露露 Hong Kong香港

身體‧空間‧感知
BODY‧PERCEPTION‧SPACE
理大生徐露露的創作源於街頭虔誠敬拜的巴基斯坦人的跪姿，並將「膝蓋下崎嶇岩石」的觸感，以羊毛與彈力線化為凹凸針織紋理，並加上蠶絲線模擬水滴，讓穿着者的身體能感受到重構的空間，賦予針織時裝實驗性的藝術表達。

Jessica Yang 楊艷潔 Zhuhai珠海

Breathless
設計師楊艷潔將上海通勤的擠壓與窒息感，創作成系列《Breathless》。她以制服版型反映社會束縛，再運用具伸縮可變形的「摺紙針織」技術打破僵硬，注入呼吸空間，並配上輕盈紗線與明亮色彩，探索壓迫與釋放的平衡點。

Jason Ying邢鈞城 Hong Kong香港

TACT-KNIT A/W 2026軍織小隊
身兼品牌NEVIDEBLA創始人的設計師邢鈞城，以《TACT-KNITA/W 2026軍織小隊》系列顛覆針織柔軟印象。他採用高密度針數、結構化紋路，並混搭皮革作點綴，賦予針織物軍服般的剛硬輪廓，將柔韌與剛毅融合，展現剛柔並濟的美學。

青年毛織設計師大賽2025時裝展覽及決賽時裝匯演，即日開放免費登記領取入場門票。

「廚壇魔術師」楊尚友（Christian）主持飲食資訊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰老友記》，今晚（19日）九點半TVB Plus（82台）播映最後一集。

Christian推介西環一間燒味店，燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian幫手醃製燒鵝。

今晚（19日）楊尚友（Christian）繼續在西環覓食，推介一間燒味店，該店憑一碗燒鵝髀瀨粉賣到街知巷聞，更連續多年成為米芝蓮必比登推介店。Christian認為「斬料」是香港一樣很重要的食物，可謂「由細食到大」，所以每一位香港人都是燒味專家。

今集介紹的燒味店可以分成兩個階段︰老店跟新店，老闆吳先生在舊舖接手姨丈的燒臘店時，燒味是靠別人供貨，直到搬到現在的新舖，他才扚起心肝炮製自家出品，他解釋說︰「因為焗住要自己做，嗰時連燒爐要用咩溫度先燒得最靚都唔知，咪慢慢燒日日試囉，試唔啱就掉。燒腩仔都係呢幾年先爆得靚，之前都唔識點爆。因為我真係無師傅，亦無人問只有上網睇。」

香港人由細食「斬料」到大，所以人人都可以是燒臘專家。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

吳先生想起當初開店，以為只是手板眼見功夫，每日傻到去別人店偷師學斬料，到正式埋砧板才知難，他笑說︰「開頭真係好慘，做到頂唔順走返去揸的士，老婆惟有請師傅頂我個位。初頭睇姨丈做真係以為好易，心諗佢攞啲貨返嚟斬都咁多客，實無問題啦。」事與願違舊客見換了老闆便調頭走，吳先生無奈說︰「直情30蚊嘅機會（幫襯）都唔畀我，一路做到無晒意氣，瞓唔到又喊，嗰時先知真係咁難。」好在吳先生有一位賢內助堅持及撐下去，兩夫妻努力下成功殺出血路，有了現時的光景，吳先生自豪說︰「以前姨丈啲客到而家只佔二成左右，其餘都係自己儲返嚟嘅新客。」

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

老闆吳先生直言能撐到現在，全靠身旁的賢內助。