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香港系列之原味道|冼靖峰莊子璇挑戰整楊枝甘露 黃劍文親試「天花板」叉燒包製作過程

娛圈事

香港系列之原味道|冼靖峰莊子璇挑戰整楊枝甘露 黃劍文親試「天花板」叉燒包製作過程
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香港系列之原味道|冼靖峰莊子璇挑戰整楊枝甘露 黃劍文親試「天花板」叉燒包製作過程

2025年08月30日 15:00 最後更新:15:01

由冼靖峰、莊子璇、黃劍文、王汛文、潘靜文主持、一共四集的飲食節目《香港系列之原味道》,逢周六晚八點翡翠台播映。

冼靖峰(Archie)與王汛文去到百年老字號涼茶店。

冼靖峰(Archie)與王汛文去到百年老字號涼茶店。

二人挑戰落力幫手撈茶葉。

二人挑戰落力幫手撈茶葉。

王汛文、潘靜文去到月餅工廠。

王汛文、潘靜文去到月餅工廠。

二人試食月餅。

二人試食月餅。

今晚(30日)播出的第十集,五位主持將帶領觀眾深入了解多款本地特色食材及美食的養殖和生產過程,包括百年老字號涼茶店、月餅工廠、傳統糖水舖,更去到元朗人氣外賣食店,挑戰製作鳳爪排骨飯及叉燒包。

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冼靖峰(Archie)與王汛文去到百年老字號涼茶店。

冼靖峰(Archie)與王汛文去到百年老字號涼茶店。

二人挑戰落力幫手撈茶葉。

二人挑戰落力幫手撈茶葉。

王汛文、潘靜文去到月餅工廠。

王汛文、潘靜文去到月餅工廠。

二人試食月餅。

二人試食月餅。

Archie與莊子璇去到傳統糖水舖。

Archie與莊子璇去到傳統糖水舖。

挑戰整楊枝甘露。

挑戰整楊枝甘露。

莊子璇開金柚取肉。

莊子璇開金柚取肉。

Archie笑言:得㗎喇,佢好大力。

Archie笑言:得㗎喇,佢好大力。

Archie則負責處理芒果肉。

Archie則負責處理芒果肉。

莊子璇大讚楊枝甘露:「濃度係癲咗!」

莊子璇大讚楊枝甘露:「濃度係癲咗!」

二人更首次嘗試整即製榴槤炒冰。

二人更首次嘗試整即製榴槤炒冰。

Archie與莊子璇試食榴槤炒冰。

Archie與莊子璇試食榴槤炒冰。

Archie試食時賣關子:知唔知呢個係咩呀?原味道啊!

Archie試食時賣關子:知唔知呢個係咩呀?原味道啊!

莊子璇則冇咁好氣。

莊子璇則冇咁好氣。

黃劍文去到元朗人氣外賣食店挑戰製作鳳爪排骨飯。

黃劍文去到元朗人氣外賣食店挑戰製作鳳爪排骨飯。

黃劍文製作叉燒包。

黃劍文製作叉燒包。

自認「包得有啲核突」。

自認「包得有啲核突」。

Archie與莊子璇去到傳統糖水舖。

Archie與莊子璇去到傳統糖水舖。

挑戰整楊枝甘露。

挑戰整楊枝甘露。

莊子璇開金柚取肉。

莊子璇開金柚取肉。

Archie笑言:得㗎喇,佢好大力。

Archie笑言:得㗎喇,佢好大力。

Archie則負責處理芒果肉。

Archie則負責處理芒果肉。

炎炎夏日,香港人最愛到糖水舖消暑,冼靖峰(Archie)與莊子璇今集去到糖水舖,挑戰整最具代表性的港式糖水——楊枝甘露。Archie負責處理芒果肉,莊子璇則開金柚。甜品師傅梅姐指開金柚要用力,Archie聞言笑謂:「得㗎喇,佢好大力。」二人完成楊枝甘露後試食,莊子璇大讚:「濃到係癲咗!」其後二人首度嘗試即製榴槤炒冰,Archie試食時硬Tag:「知唔知呢個係咩呀?原味道啊!」

莊子璇大讚楊枝甘露:「濃度係癲咗!」

莊子璇大讚楊枝甘露:「濃度係癲咗!」

二人更首次嘗試整即製榴槤炒冰。

二人更首次嘗試整即製榴槤炒冰。

Archie與莊子璇試食榴槤炒冰。

Archie與莊子璇試食榴槤炒冰。

Archie試食時賣關子:知唔知呢個係咩呀?原味道啊!

Archie試食時賣關子:知唔知呢個係咩呀?原味道啊!

莊子璇則冇咁好氣。

莊子璇則冇咁好氣。

黃劍文則到訪元朗外賣食店,挑戰製作招牌盅飯及叉燒包。原來叉燒包製作相當不簡單,無論叉燒的厚薄、麵團的延伸度、調味酒的選擇、搓麵團及包摺叉燒包的手法都要一絲不苟。首次試包叉燒包的黃劍文,自認「包得有啲核突」兼「完全冇摺口」,成品與師傅差距甚大,但黃劍文仍厚面皮問到:「你會唔會攞出去賣呀?」想知答案?今晚睇《香港系列之原味道》。

黃劍文去到元朗人氣外賣食店挑戰製作鳳爪排骨飯。

黃劍文去到元朗人氣外賣食店挑戰製作鳳爪排骨飯。

黃劍文製作叉燒包。

黃劍文製作叉燒包。

自認「包得有啲核突」。

自認「包得有啲核突」。

2023年港姐冠軍莊子璇(Hilary)近期正忙於與一眾靚女為新節目《魔音女團》訓練,昨日(4月11日)是她24歲的生日,一班「魔女」就齊齊為她慶祝!

莊子璇24歲生日獲一班「魔女」為她慶祝!

莊子璇24歲生日獲一班「魔女」為她慶祝!

莊子璇在IG分享慶生的影片,並留言:「24 HBD, I love my girlssss. 第一次咁多人一齊慶祝!」影片中可見,背景時訓練場地,莊子璇捧着蛋糕,並點上24字樣的蠟燭,然後鏡頭一拉,另外15位《魔音女團》練習生即一擁而上攬着壽星女,氣氛熱鬧,亦看得出一眾靚女已在訓練過程中成為親密戰友!

 
 
 
 
 
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