社會事
本港7月零售業總銷貨價值的臨時估計為297億元，按年上升1.8%，較6月的0.7%升幅稍為加快，亦是連續3個月錄得升幅。香港零售管理協會主席謝邱安儀表示，不會形容是有復蘇跡象，但零售數據確實穩定下來。雖然不算是十分理想的數字，但至少比去年好，也是好事。
香港零售管理協會主席謝邱安儀
謝邱安儀在港台節目《千禧年代》表示，政府過去一段時間大力推動盛事及加強旅遊推廣，對零售業有正面影響，帶動某些旅遊相關類別的生意，例如化妝品、珠寶首飾及個人護理產品等。雖然增幅不算大，只是輕微好轉，但是一個正面方向。不少商場推出暑假折扣優惠及活動，對生意也有幫助。
香港零售管理協會主席謝邱安儀表示，不會形容是有復蘇跡象，但零售數據確實穩定下來。啟德體育園圖片
展望方面，謝邱安儀說9月沒有長假期，業界對本地市場信心增加，會趁著港人減少外遊而多做推廣，希望可以吸引市民留港消費。她預期全年會是一個持平，又或微升或微跌的狀況。她又說，以往有「五窮六絕七翻身」的說法，但自從2019年後，市場出現新現象，7月的數據表現會較6月略低。零售業界會按照新常態，再評估市場走勢。
儘管汽油價格上漲可能影響部分消費者的開支決定，但似乎未有打擊他們對星巴克（Starbucks）的消費意欲。
星巴克周二表示，今年1月至3月期間的全球同店銷售額增長6.2%，高於FactSet調查分析師預期的4%增幅。其中，美國地區的同店銷售額更錄得7%的躍升。
2026年4月27日周一，美國俄勒岡州波特蘭，一間星巴克門店外展示的招牌。(美聯社圖片/Jenny Kane) AP圖片
星巴克指出，與快餐公司為爭取低收入消費者而推出大量折扣不同，該公司持續吸引到不同年齡層及收入水平的顧客。
星巴克主席兼行政總裁布萊恩尼科爾（Brian Niccol）在與投資者的電話會議中表示：「我們觀察到，當你為顧客提供獨特、與眾不同、特別且帶點奢華的體驗時，這會產生深遠影響。我們在每個收入群體中都看到了這一點。我們必須向人們證明，這是值得的。」
2026年4月27日周一，美國俄勒岡州波特蘭，一名顧客光顧星巴克門店。(美聯社圖片/Jenny Kane) AP圖片
不過，尼科爾坦言，由於不確定若成本持續上升，消費者行為會如何變化，公司對其財務指引保持謹慎。
他續指：「正如大家所知，這些問題持續發生，無論是體現在汽油價格、其他形式的公用事業費用，還是其他投入成本上。」
星巴克現預計全年全球及美國同店銷售額將增長5%，高於此前3%的指引。該公司亦將全年每股盈利指引上調至2.25美元至2.45美元，此前為2.15美元至2.40美元。
星巴克股價在收市後交易時段上漲逾5%。
去年，星巴克在繁忙時間增加了門店員工，並利用科技優化店內及手機訂單的處理流程。尼科爾指出，目前美國80%的直營門店已達到星巴克的目標，即店內或免下車服務在4分鐘內完成，手機訂單取貨則在12分鐘內完成。
該公司亦鼓勵更友善的服務，並重新設計門店及增加座位，以營造更舒適的咖啡店氛圍。尼科爾表示，目前約有300間美國門店已完成重新設計，預計今年底前將有1,000間門店進行改造。
此外，星巴克亦關閉了表現不佳的門店並裁減企業職位。去年，該公司在美國、加拿大及歐洲關閉了數百間門店，並解僱了至少2,000名非零售員工。
尼科爾表示，更精簡的架構讓公司能更快地創新。他舉例指，第二季度推出了多款高級烘焙產品，包括士多啤梨抹茶麵包及柚子味牛角包。
蛋白質強化鮮奶咖啡及能量提神飲品等新飲品亦吸引了顧客。尼科爾稱，他不擔心來自麥當勞（McDonald's）等品牌的日益激烈競爭，麥當勞最近亦宣布推出自家提神飲品及手工梳打系列。
尼科爾說：「我的經驗是，當一個類別開始被討論時，市場領導者就會受益。在這種情況下，那將會是我們。」
星巴克表示，其第二季度收入增長9%至95億美元，亦高於分析師預期的92億美元。
經一次性項目調整後，該公司每股盈利為50美仙，同樣超出分析師預期的43美仙。
（美聯社）
