旅發局表示,由10月23日至26日一連四日,參加旅發局「香港美酒佳餚巡禮」的市民和旅客,可以同時體驗迪士尼美味之旅,當中部份全新美食更首次登場。
香港美酒佳餚巡禮「香港迪士尼樂園主題專區」, 迪士尼全新美食搶先品嚐,華特迪士尼家族美酒登場,將樂園魔法傳送中環海濱。
在中環海濱活動空間舉行的「香港美酒佳餚巡禮」以「非凡搭配 世界之最」為主題,匯聚來自世界各地的頂級名酒,讓賓客自由搭配場內多款美酒佳餚,更與多個國際人氣品牌攜手創驚喜。巡禮首次每晚延長開放至午夜12時。
香港美酒佳餚巡禮「香港迪士尼樂園主題專區」, 迪士尼全新美食搶先品嚐,華特迪士尼家族美酒登場,將樂園魔法傳送中環海濱。
香港美酒佳餚巡禮會場限定 優先體驗全新美食
「香港迪士尼樂園主題專區」將帶來香港美酒佳餚巡禮限定美食,多款從未在主題樂園內出現的全新聖誕主題美食,將於會場率先登場:
節日小食拼盤(3品味券)
以節日與米奇主題為靈感的聖誕限定鹹點拼盤 ,包括:
• 米奇造型的醃製吞拿魚伴魚子醬配南瓜薯仔煎餅
• 米奇造型的阿拉斯加蟹肉及芒果沙律撻
• 加入聖誕主題色彩及星粉點綴的芝士泡芙配芝士醬
節日小食拼盤
米奇原隻鮑魚雞粒撻(3品味券)
中西合璧的創意點心,結合嫩滑雞粒與原隻上乘鮑魚,加入川式香辛料提味,層次豐富,配上米奇造型的金黃酥脆的牛油撻殼,非常吸睛。
米奇原隻鮑魚雞粒撻
意式迷你烤豬肉捲配阿根廷青醬(3品味券)
靈感源自意大利傳統烤豬肉卷,豬腩肉加入迷迭香、蒜蓉及百里香等香草醃製,經慢火烘烤至外皮金黃酥脆,肉質則保持嫩滑多汁。搭配特製阿根廷青醬,酸辣清新,與香濃烤肉形成完美味覺平衡,巧妙融合意式烹調精髓與南美風味。
意式迷你烤豬肉捲配阿根廷青醬
三重肉香拼盤配牛肉汁(4品味券)
嚴選三款各具風味特色牛肉部位,包括油花豐腴的巴西Picanha,經炭火烤製,脂香四溢;肉質緊實的牛腹肉,保留原汁原味;秘製醃料醃製的flank steak則嫩滑多汁,配以主廚特調牛肉汁、阿根廷青醬,以及時令配菜。
三重肉香拼盤配牛肉汁
凡購買以上主題美食可享優惠價,額外2張「品味券」加配一杯Frank Family Vineyards酒莊的紅酒或白酒。
除了節日限定美食,於專區亦能品嚐到香港迪士尼廣受粉絲歡迎的美食:
跳跳虎麥芽紫薯包及小豬栗米雞肉包(2品味券)
打卡必選的迪士尼朋友造型包點,跳跳虎造型包以鬆軟包身包裹天然香甜紫薯麥芽餡的,而小豬造型包則藏有鮮嫩雞肉與香甜粟米,趣致可愛。
跳跳虎麥芽紫薯包及小豬栗米雞肉包
Duffy與好友派對爆谷桶(焦糖味爆谷)(10品味券)
焦糖味爆谷(2品味券)
爆谷桶
凡購買以上主題美食可享優惠價,額外2張「品味券」加配一杯Frank Family Vineyards酒莊的紅酒或白酒。
精選漫威主題雞尾酒 首引入華特迪士尼家族美酒
美酒方面,於專區亦能細味兩款精選人氣漫威主題雞尾酒,將迪士尼好萊塢酒店「留映廳」漫威電影宇宙的魅力帶到中環海濱:
至尊魔法師(2品味券)
以氈酒,紫羅蘭香甜酒、雪碧、魔法藥水及紅石榴糖漿炮製。
超級士兵血清(2品味券)
以椰子味冧酒,藍橙香甜酒、士多啤梨糖漿及自家製檸檬水調製。
兩款精選人氣漫威主題雞尾酒
專區亦首次引入由華特迪士尼家族生產,與品牌發展及電影故事很有淵源的紅白美酒,包括前華特迪士尼影業 (The Walt Disney Studios) 總裁 Rich Frank 所創立的傳奇酒莊—Frank Family Vineyards(https://www.frankfamilyvineyards.com/wine/napa-valley),讓賓客品嚐美國納帕谷 (Napa Valley)的迷人風土:
2023 卡內羅斯莎當妮
https://www.frankfamilyvineyards.com/wine/napavalley/carneros-chardonnay-2023
葡萄酒評家 James Suckling表示這款優雅迷人的莎當利,展現出令人陶醉的奢華質感。酒體飽滿圓潤,馥郁的果香與橡木桶陳釀帶來的香料氣息完美融合,交織出豐富層次。入口如絲般柔滑,清新的青檸皮與香甜的糖煮香梨風味率先綻放,隨後細膩的奶油與焦糖燉蛋香氣緩緩浮現,餘韻綿長悠揚,令人回味。
2022 納帕谷仙粉黛
https://www.frankfamilyvineyards.com/wine/napavalley/napa-valley-zinfandel-2022
葡萄酒評家 James Suckling表示這款活力充沛的仙粉黛紅酒,散發著濃郁的黑布冧、紅莓果醬與檀木的馥郁香氣。入口後,烤士多啤梨的香甜、乾香草的芬芳與現磨黑椒的辛香層層交織,成熟而緊緻的單寧與細膩的酸度完美平衡,構築出豐富的酒體結構,餘韻悠長綿延,令人回味無窮。
萬聖節將至,專區亦會售賣香港迪士尼「戶外小食亭」的萬聖節限定特飲:
夜光血包特飲(3品味券)
靈感源自《怪誕城之夜》的阿Jack。造型搞鬼又充滿玩味的「血包」飲品,以會發光的血袋盛載,內含特別調配的鮮紅水果味酸甜特飲。
夜光血包特飲
「 香港美酒佳餚巡禮 2025」活動詳情
由即日起至10月22日,市民及旅客可經Klook及Trip.com網站預購尊尚品酒證,享預售優惠價$498。美國運通卡會員更可享專屬折扣,低至 $448 入手尊尚品酒證!機會難逢,切勿錯過!同時,憑合資格卡即場於美國運通自助服務機增值品味券,亦可享8折優惠。須受條款及細則限制: https://go.amex/dn8G55