張繼聰帶領「鬼佬陀地」Brendan 遊大澳 體驗「阿活煲神焦香煲仔飯」

秋風起，來一煲熱焫焫的煲仔飯，絕對是一件賞心樂事！「阿活煲神焦香煲仔飯」於今個秋冬載譽歸來，更與百份百香港製造、傳承三代的本地品牌「大澳益昌」強強聯手，以招牌鹹魚醬、秘製蝦醬及生曬魷魚筒融入「焦香煲仔飯」，為「阿活煲神」注入滿滿港味，一煲「港曬」！

為了將獨特港味發揮得淋漓盡致，大快活誠邀張繼聰及「鬼佬陀地」澳洲仔Brendan到大澳水鄉拍攝全新宣傳片，好戲之人阿聰化身型佬船家「蝦佬聰」，帶領Brendan穿梭大澳打卡景點展開一段「尋找美食的故事」，發掘集齊焦香、油香與鮮味的地道美食，而以「大澳益昌」名物炮製的「臘味片魷魚筒鱆魚肉餅煲仔飯」，正正令Brendan食指大動，心滿意足地高呼：「呢煲真係『港』得『曬』呀！」

張繼聰與「鬼佬陀地」澳洲仔Brendan到大澳水鄉拍攝大快活全新宣傳片。

宣傳海報

阿聰自認大快活忠粉 首度合作與有榮焉
首次跟大快活合作的阿聰，當然是大快活的忠實顧客，從小到大最愛吃「阿活咖哩」，並說：「最記得以前做兼職時，經常到大快活吃下午茶，既可以用優惠的價格去醫肚，又可以歎冷氣，而且座位相當舒服，當時覺得那些時刻是一天之中最愉快的時間，所以今次可以跟大快活這個對香港相當重要的品牌合作，與有榮焉！」阿聰又大讚對手Brendan表情生鬼交足戲：「我之前也有看Brendan的短片，一直覺得他是相當有趣的YouTuber，最欣賞他對香港文化的熱愛，而且廣東話超好，溝通零難度，合作得相當愉快！」

至於第三年跟大快活合作的Brendan，每年最期待「阿活煲神焦香煲仔飯」推出的新口味：「多謝大快活帶領我遊走香港不同景點，以及跟不同的本地明星合作，好像去年可以跟《九龍城寨之圍城》中的『四仔』張文傑過招，今年又可以跟貼地又友善的《金童》阿聰合作，跟他聊天相當舒服，毫無架子，很開心！」

相關影片可以按以下畫面觀看：

影片連結： https://www.youtube.com/watch?v=-zOJEqpNun8

張繼聰化身「蝦佬聰」帶領「鬼佬陀地」Brendan。

穿梭大澳水鄉尋找隱世美食。

「正宗香港仔」自覺似蝦醬具香港特色

阿聰與Brendan雖然首度合作，但英雄所見略同，對「臘味片魷魚筒鱆魚肉餅煲仔飯」讚不絕口，連向來著緊身形管理的阿聰，亦不禁「大開食戒」！他說：「這口味簡直是我的最愛，事關煲仔飯一定要夠重口味，臘味與魷魚筒鹹香惹味，將肉餅的鮮味提升至另一層次，配上脆口的飯焦與特製豉油，集齊煲仔飯所有精髓，忍不住邊拍邊吃，停不了口！蝦醬與豬頸肉同樣是絕配，小時候最愛以蝦醬撈飯，相當開胃，而且『大澳益昌』的港味別樹一格，跟自己頗為相似，我也是個正宗香港仔，大家也能代表香港特色，哈哈！」

Brendan亦大讚生曬魷魚筒鮮味十足，令人回味無窮：「以往吃煲仔飯多數選擇肉類配搭，例如臘腸排骨或滑雞之類，今年『阿活煲神焦香煲仔飯』新增了『大澳益昌』的生曬魷魚筒，鮮味、鹹香十足，配搭鱆魚肉餅，將肉味與海鮮味合二為一，迸發雙倍鮮味，而且飯焦與特製豉油缺一不可，這個煲仔飯簡直無得頂呀！」

阿聰為「臘味片魷魚筒鱆魚肉餅煲仔飯」大破食戒！

「大澳益昌」傳承百份百港味 零防腐劑食得安心
獲阿聰與Brendan直豎拇指讚好的「阿活煲神焦香煲仔飯」不但採用原煲烘製，焦香惹味；臘腸一貫以優質豬肉製成，七瘦三肥黃金比例，油香滿溢！用料方面更是精益求精，採用擁有86年歷史的香港品牌「大澳益昌」自家醬料產品製作 ，將港式滋味傳承至第三代，而且堅持百份百香港製造，更是碩果僅存同時持有蝦醬及鹹魚生產牌照的本地品牌。招牌鹹魚醬由全人手拆骨製作，確保黃金油脂與實肉比例，鹹香味濃；秘製蝦醬則以漁民出海捕獲的新鮮蝦苗立即加工，磨成醬後在陽光下晒乾，加上海鹽並開始發酵過程，絕對不含防腐劑、人造色素與香料，保留傳承86年的大澳鮮味！而生曬魷魚筒同樣由漁民新鮮捕獲，然後直接剝殼曬乾處理，過程中沒有經過蒸煮加工，絕不含防腐劑，並於大澳本店曬場天然生曬，保留100%原味！

最愛重口味煲仔飯。

原煲外賣只需加$8 按煲 方便又環保
「阿活煲神 - 焦香煲仔飯」款式包羅萬有，食材配搭令秋冬更添暖意，包括臘腸豉汁排骨煲仔飯、臘腸冬菇滑雞煲仔飯、臘味片魷魚筒鱆魚肉餅煲仔飯、臘腸鱆魚肉餅拼豉汁排骨煲仔飯等，總有一款能攻陷食客的味蕾，亦可以跟朋友分享多款不同口味，滋味滿分！秉承一貫傳統，顧客只需以$8 按煲便可原煲外賣取走，充滿儀式感，更原汁原味，退還外賣煲（連蓋）至任何一間分店即可回贈$8 電子或實體現金券（現金券不設最低消費並可累積使用），抵食又環保！

「廿四孝爸爸」外賣多款煲仔飯回家享香港獨有天倫樂
身為廿四孝爸爸的阿聰大讚$8按煲優惠貼心：「我經常跟朋友在秋冬晚上大擦煲仔飯，暖笠笠，邊吃邊吹水，也是一種『男人的浪漫』！除了跟朋友『撐煲腳』外，適逢家中老幼均喜歡吃煲仔飯，我有時會外賣多款不同口味回家跟家人共享，原煲外賣自取超有儀式感，而且能保存百份百美味，吃罷將煲洗乾淨，再拿回任何一間大快活分店便能得到$8回贈，方便又環保！其實一家人一起吃煲仔飯絕對是香港人獨有的傳統天倫樂，所以煲仔飯盛載著我跟家人的滿滿溫馨回憶！」

澳洲仔Brendan自認「煲仔飯推手」誘外國老Best「入坑」，體驗地道「男人的浪漫」！

Brendan爆外國朋友為煲仔飯兩眼發光兼秒殺
Brendan更自封是「煲仔飯推手」，每次有外國朋友到訪，均會帶他們去見識這項地道美食，並說：「外國朋友都超級喜歡吃港式煲仔飯，他們看到正在噴煙的砂煲便會兩眼發光，一口接一口『秒殺』整個煲仔飯。之前我多會帶外國朋友到廟街吃煲仔飯，現在可以改為幫襯大快活的『阿活煲神焦香煲仔飯』，一來可以讓他們試試『大澳益昌』的鹹魚醬、蝦醬及魷魚筒，二來分店眾多，總有一間在附近，可以體驗更地道的香港風土人情，齊齊食得開心！」

張繼聰與「鬼佬陀地」澳洲仔Brendan到大澳水鄉拍攝大快活全新宣傳片。

宣萱（Jessica）再度現身香港迪士尼樂園，時隔多年後不單止成為「神盾局科技館總工程師」，更以香港基建大型宣傳企劃「基建世一」《基建遊一萱》主持身份，在新一集《基建鬥一萱》與嘉賓主持「解密小王子」張繼聰（阿聰）勇闖奇妙夢想城堡，解構奇妙夢想城堡三個月誕生之謎（「組裝合成MiC」）！今集二人更接連挑戰不同任務，一邊過關斬將，一邊深入淺出介紹多項本港達世界級水平的建築技術，包括遙控天秤系統、焊接機械人及VR虛擬實境焊接模擬訓練，娛樂與資訊兼備，睇得刺激又長知識。

新一集《基建鬥一萱》，宣萱與嘉賓主持「解密小王子」張繼聰勇闖奇妙夢想城堡，解構奇妙夢想城堡三個月誕生之謎。

觀看相關影片按連結：https://youtu.be/0IaTyFIwolg

三個月安裝好城堡唔係靠魔法而係靠MiC？

於《基建遊一萱》短片系列首兩集表現出穩重又佻皮的Jessica以及「解密小王子」阿聰聯手炮製爆笑攻防，並揭開樂園城堡極速建成之謎—答案正是香港基建所運用的「世一」技術 MiC（Modular Integrated Construction，組裝合成建築法）！不少人或會以為MiC技術只能應付一式一樣的建築，但事實上，MiC的最強之處在於在較短施工時間內打破外型設計、內部空間、間隔改動的局限。

Jessica：「奇妙夢想城堡嘅浮雕同埋複雜內部結構，都係用MiC技術組裝而成。城堡當年係喺工廠預製好15件組件，地基與組件同步預備後，就即刻開始全力興建，前後只用咗三個月就喺樂園完成組裝。不但夠快，夠環保、夠安全，對樂園遊客嘅影響減到最低，原來MiC先至係建造界嘅真『魔法』。」

宣萱

阿聰：「我全家都成日嚟呢度玩，囡囡搞百日宴都係喺度。我好鍾意新城堡，尤其係佢夜晚嘅燈光投射煙花Show。今日先知原來成個城堡只係用咗三個月就組裝好，MiC真係好Amazing！頭先Jessica話依家已經有超過150個政府同私人發展項目都係用MiC技術，真係大勢所趨！」

張繼聰

阿聰開「打機Mode」遙控十層樓高天秤完成吊運任務

離開香港迪士尼樂園之後，兩人轉戰遙控天秤鬥一番。阿聰：「頭先Jessica叫我試揸天秤，我心諗好高喎，閒閒哋都五、六十米，真係諗緊點推咗佢唔上去，但原來依家可以遙控！對於打開機嘅我嚟講當然無問題。講真操作傳統天秤最花時間就係每次上落郁啲都起碼要十幾分鐘，上上落落辛苦之餘，落雨仲會全身濕晒。依家可以遙距操控，師傅去廁所、食飯同起身鬆鬆就方便好多。我都係職安真漢子，改善到工友工作環境就係Good !」

「遙控天秤系統」令工作環境變得更安全舒適。

Jessica大讚阿聰身手靈活，輕鬆完成用吊臂吊運物件到指定地點的挑戰：「阿聰打開機真係唔同啲，我望住遙控天秤時嗰幾個Mon真係搞唔掂，唯有佢出手、我出口，合作完成任務。不過都要歸功於『遙控天秤系統』，配備咗多角度、高清鏡頭功能，視線更加清晰，操控時就更有信心，減少傳統天秤駕駛艙嘅盲點，我知道依家政府工程都已經開始要求採用『遙控天秤系統』喇。」

「遙控天秤系統」控制室可設於地面，操作員透過多角度高清影像所提供的即時畫面，遙距操控天秤進行吊運工序。

實試VR虛擬實境焊接模擬訓練 見證「焊接派變形金剛」完成建造業危險任務

阿聰繼續接受挑戰，再試玩「虛擬實境焊接模擬器」，於VR環境當中挑戰不同難度焊接技巧，根據姿勢以及焊槍與焊接離等真實情況評分。阿聰：「好似卡啦OK唱歌咁，可以鬥高分。」Jessica：「不過你唱歌應該高分啲，依家得30分，好似有啲差喎！」Jessica隨後向機械迷阿聰介紹焊接機械人，笑言是「焊接派變型金剛」，能夠根據不同任務目標換上不同配置機械臂。

阿聰試玩「虛擬實境焊接模擬器」，於VR環境當中挑戰不同難度焊接技巧。

機械人同工人應該怎樣分工？Jessica：「有啲情況真係要靠機械人出馬，好似密封或者唔透氣嘅地方，因為焊接有時會令空間入面嘅氧氣跌到得返正常情況下嘅20%，唔適合人工作。另外一啲非常窄的空間，都要靠佢哋入去。」阿聰恍然大悟，更希望自己可以入手這部「焊接派變型金剛」作為家中機械人收藏之一。

現時建造業已開始應用焊接機械人，於空氣流通較差或空間受限的環境中進行焊接工序，減少工友在高溫或較複雜環境下工作的需要。