陝西西安，30多對身著中國傳統服飾漢服的新人參加了一場盛大的集體婚禮，這場婚禮甚至吸引了對中國文化有著濃厚興趣的國際夫婦，有新婚夫婦分別來自俄羅斯、泰國和巴基斯坦。
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西安是古都之一
作為中國古代的都城之一，西安是西漢（公元前 202 年 - 公元 8 年）和唐朝的中心，這兩個時期是中國古代歷史上最具影響力的時期。
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為參與者創造文化盛宴
該活動旨在融合「文化旅遊和婚禮習俗」，為所有參與者創造一場文化盛宴。漢服是中國漢族的傳統服飾，從一種復興的青年潮流演變為新人締結永恆誓言時的選擇，嘉賓身著精心復原製作的唐裝華服，化精緻唐妝，體驗唐代婚儀。
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外國夫婦體驗中國婚禮
一位來自俄羅斯的新郎說，「音樂非常歡快，給我留下了深刻的印象。我在中國生活了六年，所以我很想體驗這樣的傳統儀式，我覺得非常有趣。」另一位來自泰國的新郎說道，「今天能來到這裡我非常高興。我們很少有機會在這裡穿這樣的禮服，而今天我們就有了這樣的機會。」
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還安排西安之旅
除了婚禮儀式外，活動還包括為新人安排為期兩天的西安之旅，讓他們體驗這座古城的歷史和文化。
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英國國民美食炸魚薯條面臨危機。行業警告，受成本與市場夾擊，這款傳統小食恐在5年內消失於大街小巷。
成本與市場雙重壓力下，英國國民小食炸魚薯條店數大減，面臨五年內街頭消失危機，業者被迫轉型多元經營。AI生成示意圖
成本全面失控 老字號被迫轉型
英國傳媒《鏡報》1月3日報道，英國炸魚薯條商聯合會主席克魯克（Andrew Crook）表示，為求生存，數以千計店舖正被迫「走多元化路線」，陸續加入薄餅、咖喱、漢堡及烤肉等餐點，炸魚薯條不再是唯一主角。他直言，單一經營炸魚薯條已愈來愈難支撐成本，不少店舖只能改變定位，否則難以維持營運。
黃金年代不再 店數大幅萎縮
數據顯示，英國炸魚薯條外賣店數量已由1920年代高峰期約3萬5千間，跌至現時約1萬1千間，規模大幅縮水。克魯克指出，餐飲選擇急增，加上外賣平台迅速擴張，令傳統即叫即炸的經營模式面臨更大競爭，行業整體正逐步走向「小眾化」。
成本與市場雙重壓力下，英國國民小食炸魚薯條店數大減，面臨五年內街頭消失危機，業者被迫轉型多元經營。AI生成示意圖
鱈魚翻倍、油價急升 原料壓力成致命傷
原料成本被視為最大殺傷力因素。過去一年，鱈魚價格幾近翻倍，而英國進口海鮮亦受巴倫支海漁獲配額收緊影響，當地鱈魚年捕撈量由約100萬噸，急跌至34萬噸。
此外，俄烏戰事後，薯仔每公斤價格上升27%，炸漿白肉魚成本增加近三分之一，食用油價格更暴升近五成。部分商戶為減輕壓力，已改用綠青鱈、明太魚或無鬚鱈取代傳統鱈魚，但亦難完全抵銷成本升幅。
成本與市場雙重壓力下，英國國民小食炸魚薯條店數大減，面臨五年內街頭消失危機，業者被迫轉型多元經營。資料圖片
