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香港創辦人馬來西亞創立MixUp  高質調味品讓都市人3分鐘搞定星級美味

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香港創辦人馬來西亞創立MixUp  高質調味品讓都市人3分鐘搞定星級美味

2025年12月17日 16:18 最後更新:12月18日 17:47

對於忙碌的都市上班族而言,想快速吃上一頓有風味、不馬虎的飯菜,向來都是挑戰。2024年4月,由移居馬來西亞的香港人Jeff創立的MixUp Group Limited,憑著「為都市人提供快速便利且不失正宗風味美食」的初心,推出一系列高品質調味品,迅速成爲香港消費者厨房中的「美味神器」。

不同於市面上常見的預製醬料,MixUp堅持「新鮮現做、天然無添加」的核心原則——所有醬料與食品均按需新鮮烹製,選用天然食材,全程不添加防腐劑。不僅如此,品牌更匯集香港與檳城的專業廚師團隊,以匠心把關每一款產品的品質,確保送到消費者手中的每一份美味,都新鮮又地道。

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MixUp 各款皇牌旗艦醬汁

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XO醬楊州炒飯,精挑細選食材,特顯非凡。

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⁠蒜蓉麵包醬和法包簡直是天生一對⋯⋯絕配!

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蕃茄湯方便包裝,一倒出嚟就食得!

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泰式海鮮醬刺身蝦,帶出海上鮮味。

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MixUp 各款皇牌旗艦醬汁

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三大産品矩陣全覆蓋!中、西、東南亞風味一站式get

從家常中式小炒到精緻西餐,再到風味濃郁的東南亞料理,MixUp的產品矩陣幾乎覆蓋都市人的日常飲食需求,無論是烹飪小白還是忙碌上班族,都能輕鬆駕馭。

XO醬楊州炒飯,精挑細選食材,特顯非凡。

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中式醬料:香港地道風味 一勺出好菜

MixUp的中式醬料系列堪稱「家常必備」,包含海鮮XO醬、蒜蓉辣椒醬、薑葱醬及蒜蓉豆豉醬等經典款。其中明星產品「海鮮XO醬」,堅持采用香港地道上乘食材製作,幹貝、蝦米、辣椒等精選原料碰撞出濃鬱鮮香,只需一勺就能升級家常菜——做一鍋「XO醬揚州炒飯」,只需將配料與米飯炒香,最後加入XO醬快速翻炒均勻,撒上葱花即可出鍋,便捷又美味。此外,蒜蓉辣椒醬、薑葱醬還可直接作爲沾醬,搭配小食、拌飯拌麵都十分合適,瞬間提升口感層次。

⁠蒜蓉麵包醬和法包簡直是天生一對⋯⋯絕配!

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蕃茄湯方便包裝,一倒出嚟就食得!

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西式醬料及湯品:懶人也能享受精緻西餐

洞悉香港人對西餐的喜愛,MixUp特別推出多款西式醬料及現成湯品,讓上班族不用耗時烹煮,也能快速享受精緻一餐。萬用意大利蕃茄醬是「西餐萬能搭」,無論是烹煮意大利粉、焗飯還是焗薄餅,都能輕鬆駕馭;他他醬、蒜蓉麵包醬等現成沾醬,搭配香濃的蘑菇湯、南瓜湯,一口麵包一口湯,簡單搭配就是一頓充實的午晚餐,完美匹配忙碌節奏。

泰式海鮮醬刺身蝦,帶出海上鮮味。

泰式海鮮醬刺身蝦,帶出海上鮮味。

東南亞醬+特色食品:不出家門吃遍南洋風味

想體驗地道東南亞風味?MixUp的東南亞醬系列不容錯過!由馬來西亞厨師親自主理,確保口味正宗,包含泰式冬蔭功醬、泰式壽喜燒醬、泰式海鮮醬、馬來參巴醬、娘惹醬及亞參叻沙醬等多款經典産品。其中泰式海鮮醬用法多樣,可直接沾烤、蒸、炸海鮮,也能搭配炸物、沙律或凉拌菜;亞參叻沙醬則是「萬能湯底」,可用于製作麵食魚湯底,也能作爲火鍋湯底或沾醬,濃鬱的南洋風味瞬間拉滿。

除了醬料,MixUp近期更拓展食品系列,首款明星産品「慢煮韓式燒烤醬牛肋骨」備受關注。選用優質牛肋骨搭配經典韓式燒烤醬慢煮入味,消費者只需簡單加熱烹調,就能享用外層焦香、內裏軟嫩的地道韓式燒烤,無論是家庭聚餐還是日常加餐,都能輕鬆打造美味盛宴。

網上平台便捷購買  高質體驗圈粉無數

目前,MixUp的所有産品均在網上平台Shopify同步銷售,消費者足不出戶就能輕鬆下單。憑藉天然無添加的高品質、豐富多樣的産品選擇,以及「快速出餐」的核心優勢,MixUp已成爲衆多香港消費者的厨房必備品牌,用匠心美味爲忙碌的都市生活注入溫暖與便利。

香港萬麗海景酒店的人氣自助餐餐廳「Food Studio」,將於2026年5月1日至6月30日期間,推出為期兩個月的全新主題美饌企劃——「鴨」軸盛宴。餐廳將以一系列滋味紛呈的鴨饌,為食客帶來視覺與味覺兼備的感官盛宴。

中西合璧演繹鴨肉無限可能

「Food Studio」以互動式餐飲品藝館為概念,是次企劃由行政總廚 Owen Panzica 及其團隊設計,旨在探索鴨肉在不同菜系與烹調方式中的多元可能。菜單秉持餐廳對可持續採購的承諾,靈活運用整隻鴨,涵蓋油封、烤焗、煙燻炆煮及燒烤等多種技法。西式專區以經典歐洲技巧融合現代風格,供應如煙燻鴨胸沙律、肉桂香料烤鴨胸伴熱情果紅酒醬、油封鴨腿意大利燴飯等佳餚。中式料理區則結合燒味工藝與本地香料,呈獻醇香滷鴨、泰式紅咖喱燴鴨、醬油鴨肉炒飯及蠔油花菇炆鴨掌等經典菜式。

即場烹調專區與精緻甜品

晚市時段特設每日輪替的即場烹調專區,逢星期一、三、五及日供應鴨肝配片皮鴨伴夏季黑松露;逢星期二、四、六則呈獻牛肝菌牛蒡清湯浸鴨肝伴帶子、鴨胸及夏季黑松露,展現高級食材的精緻配搭。甜品方面亦別具心思,包括以鴨為靈感的朱古力小鴨及鴨子主題蛋糕,連同開心果泡芙、提拉米蘇等超過15款甜點,滿足嚐甜之慾。

同步供應多款招牌菜式

除季節主題外,餐廳亦繼續供應多款必食招牌菜,包括海膽魚子醬紫菜塔可、日式鰻魚鴨肝紫菜塔可、海膽意大利粉、日式蒜香龍蝦炒飯及新鮮蒸焗龍蝦等。菜單亦涵蓋一系列和牛料理,以及冰鎮海鮮區的麵包蟹、雪蟹腳、時令刺身等,全方位展現餐廳對食材品質與匠心廚藝的堅持。

供應詳情及預訂優惠

「鴨」軸盛宴將於2026年5月1日至6月30日供應。由2026年4月21日起,客人可於酒店官方網上商店預訂並享折扣優惠:自助午餐可享75折,自助晚餐可享85折。

預訂連結http://bit.ly/486of8J

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