新春佳節臨近，萬象更新，家家戶戶都在準備團圓盛宴與賀年美點。饕餮集團旗下三大餐廳——「船記」、「艇王」及「霞飛飛」今年再度攜手，呈獻一系列精心炮製的賀年年糕，以各自獨特的餐飲文化，將傳統糕點昇華為品牌故事的延伸。「船記」以粵菜正宗風味為本，將家常滋味與海鮮鮮味融入糕點；「艇王」承襲避風塘精神，把漁港的熱鬧真味化作鹹香與甜美的交織；「霞飛飛」則以滬上風華為靈感，融合京、川、滬三系特色，打造細膩而寓意吉祥的糕點。三間餐廳各自的烹飪哲學，透過年糕的口感與寓意，為市民送上「甜蜜團圓、鹹香真味」的賀年心意。
賀年糕點。
霞飛飛賀年糕點。
船記，延續粵菜正宗滋味
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賀年糕點。
霞飛飛賀年糕點。
鴻運椰香年糕。
臘味芋頭糕。
瑤柱蘿蔔糕。
桂花馬蹄糕。
瑤柱蘿蔔糕。
霞飛飛賀年糕點。
呼應米芝蓮必比登推介的粵菜精神，糕點展現傳統家常與海鮮特色。今年新春，「船記」推出四款賀年糕點：
鴻運椰香年糕
售價：$148
黑片糖與椰汁交織出香甜濃郁的口感，寓意步步高昇。
鴻運椰香年糕。
桂花馬蹄糕
售價：$148
清香桂花與爽脆馬蹄，帶來清新雅致的滋味。
臘味芋頭糕
售價：$168
臘腸粒、蝦米與瑤柱融入芋頭的綿密香氣，鹹香滿溢。
臘味芋頭糕。
瑤柱蘿蔔糕
售價：$168
蘿蔔清甜配合瑤柱與臘味，層次豐富。
瑤柱蘿蔔糕。
銷售日期：2026年1月19日至2月15日
換領詳情：2026年2月4日至2月15日，上午11:30至晚上8:00
地點：灣仔皇后大道東183號合和中心6樓「船記」
艇王：避風塘風味，重現香港漁港真味
由入行超過三十年的行政總廚貴哥領航，「艇王」專注鑊氣小炒與生猛海鮮，重現舊時漁港的熱鬧與真味。今年賀年糕點以避風塘風味為靈感，鹹香糕點承載滿滿來自海的鮮味，包括：
鴻運椰香年糕
售價：$148
以黑片糖與椰汁的濃郁甜香，象徵漁港人家在新春時的喜慶團圓。
桂花馬蹄糕
售價：$148
桂花清香與馬蹄爽脆，帶來豐富層次及甜而不漏的清新感覺。
桂花馬蹄糕。
臘味芋頭糕
售價：$168
芋頭的綿密與淡淡甜香，隨後臘腸、蝦米與瑤柱的鹹香層層滲出，帶來一種「先柔後勁」的味覺體驗。
瑤柱蘿蔔糕
售價：$168
蘿蔔的清甜與爽口在舌尖綻放，瑤柱的鮮美與臘味的鹹香隨之而來，形成「清中帶鮮、鮮中帶香」的平衡。
瑤柱蘿蔔糕。
銷售日期：2026年1月19日至2月15日
換領詳情：2026年2月4日至2月15日，上午11:30至晚上8:00
地點：灣仔船街1-7號寶業大廈地下及1樓「艇王」
霞飛飛：滬上風華的賀年心意
「霞飛飛」承襲上海霞飛路的舊日風華，並以「京、川、滬」三大菜系打造全新美食。今年賀年糕點融合京川滬菜系的文化底蘊，糕點既甜蜜又鹹香，象徵多元團圓，包括：
霞飛飛賀年糕點。
瑤柱蘿蔔糕（左）售價：$168
經典鹹香，蘿蔔清甜與瑤柱鮮味相得益彰。
棗皇糕（中）售價：$168
晶瑩軟糯的棗皇糕，果香與奶香相融，象徵新春的溫潤吉祥。
臘味芋頭糕（右）售價：$168
臘味與芋頭的完美結合，傳統滋味不容錯過。
銷售日期：即日起至2026年2月15日
換領詳情：2026年2月1日至2月16日
地點：中環皇后大道中33號萬邦行2樓211號舖「霞飛飛」
