星巴克香港故宮文化博物館概念店開幕 設計融合傳統美學 限定踏雪尋梅烏龍茶、薑黃燕麥奶咖啡

星巴克香港宣布，在西九文化區香港故宮文化博物館開設的全新概念店正式開放營業。新店以匠心設計，融合中華文化底蘊、現代藝術創作及星巴克咖啡工藝，為顧客呈獻精心打造的現代咖啡體驗。概念店以寧靜之境為設計理念，邀請顧客遠離都市喧囂，在這個集創意、文化於一身的空間與人連繫，共度舒適愜意的咖啡時光。

星巴克香港故宮文化博物館概念店外觀

與三位本地藝術家攜手展現傳統與現代美學交融之美

書法家黃宣游創作的「星巴克」牌匾

陶瓷藝術家王俊賢的瓷雕藝術裝置

藝術家魏舍椏以天然礦物和泥土顏料創作的畫作

顧客踏入店內的那一刻，便會感受到一種寧靜幽雅的建築氛圍，靈感源自中國傳統，卻又融入了現代美學。店舖大門牌匾由本地書法家黃宣游創作，將中華文化與當代設計巧妙結合。穿過大門，店舖一側展出由礦物顏料繪畫創作藝術家魏舍椏創作的礦物顏料畫作，以天然礦物與泥土顏料細緻描繪咖啡樹生命週期的自然之美。店內亦設置陶瓷藝術家王俊賢的瓷雕藝術裝置，以雲南山水與中國哲思美學為靈感，透過質感與律動重新演繹咖啡植物之美。星巴克與三位本地藝術家攜手展現他們對藝術的熱誠，共同為全新概念店增添獨有的藝術氛圍，邀請顧客放慢腳步，在享用星巴克咖啡同時在細節中感受傳統與現代美學交融之美。

概念店內部空間

概念店內部展示藝術品

香港故宮文化博物館概念店坐擁維多利亞港的壯麗景致，透過與本地藝術家合作，讓訪客在欣賞美景的同時，也能沉浸於豐富的藝術氛圍之中。無論是暢談交流、靜心思考，抑或只想在一個慵懶的午後享受一杯您摯愛的星巴克飲品，星巴克香港故宮文化博物館概念店都是您的最佳選擇。

香港及澳門星巴克總經理陳健倫指:「星巴克全新概念店選址香港故宮文化博物館，希望將傳統文化元素與本地藝術創作帶給來自全球各地的訪客，讓他們深入感受香港多元而深厚的文化底蘊。新店別具匹心的設計、獨家飲品，以至特別推出的主題食品和商品，旨在以本地元素重新詮釋星巴克第三空間體驗，我們期待在此接待每一位顧客，並建立更深層次、更具意義的連繫。」

香港故宮文化博物館概念店獨家限定飲品帶您以全新方式感受文化

獨家限定飲品系列

靈感源自梅花的優雅魅力，星巴克全新推出全新踏雪尋梅烏龍茶/烏龍茶湯力/咖啡/咖啡湯力(配綿綿泡沫)系列飲品。每款飲品以酸甜梅醬與原粒青梅為基底，頂層蓋上絲滑雲尼拿風味泡沫，呈現細膩分明的層次。飲品可選擇茶香濃郁的烏龍茶或星巴克調配咖啡，凍飲更可搭配湯力水增添清爽驚喜。這款限定飲品，將明亮果香與柔滑泡沫完美交織，為您帶來視覺與味覺的雙重享受。提供熱飲及凍飲版本。

薑黃燕麥奶咖啡(熱)

為呈獻別具一格的星巴克體驗，新店獨家推出薑黃燕麥奶咖啡。絲滑燕麥奶揉合薑黃的醇厚香氣與淡淡辛香，再配上星巴克招牌特濃咖啡。這款以植物奶為基底的飲品，入口順滑，每一口皆化為沉澱心靈的暖意，為您帶來片刻的寧靜。未來，店內亦將陸續推出更多獨家創新飲品，為顧客帶來不同的味覺驚喜。

主題食品及展覽商品 創意演繹古埃及文化

香港故宮文化博物館古埃及系列

星巴克同步推出兩款古埃及主題食品，分別是開心果金字塔蛋糕及木乃伊酥皮香腸卷，以創意美食演繹古埃及文化。同時，星巴克特別推出以古埃及藝術文化為靈感的香港故宮文化博物館古埃及系列，融合古文明的圖騰及符號與星巴克的經典設計，讓文化以更親切的方式走進生活。另外，新店亦率先獨家發售全新與香港故宮文化博物館聯乘推出的香港故宮文化博物館系列，靈感源自明清兩代(1368–1911)的宮廷典藏，包含四款精心打造的商品，巧妙融合博物館宮廷珍寶與星巴克現代美學，以實用且匠心獨具的設計，為顧客帶來一系列兼具藝術性和當代感的商品。

星巴克香港故宮文化博物館概念店專屬體驗

刻字服務與咖啡微體驗

香港首個星巴克刻字服務同步登陸全新概念店，誠邀顧客為指定咖啡隨行杯刻上專屬圖案或名字，打造個人化的星巴克隨行杯。顧客更可參與店內的咖啡微體驗，包括手沖體驗、拉花示範及咖啡品鑒，由星巴克專業咖啡大師帶領，深入了解每一杯星巴克咖啡背後的熱誠與工藝。顧客更可以在店舖不同角落收集印章，以玉璽造型蓋章印出香港故宮文化博物館限定明信片，集齊後即可解鎖身穿傳統服飾的星巴克熊及香港故宮文化博物館標誌性建築，體驗獨有的尊貴文化體驗。

商品 推出日期 發售地點

薑黃燕麥奶咖啡 現已有售 僅於星巴克香港故宮文化博物館店有售

踏雪尋梅烏龍茶/烏龍茶湯力/咖啡/咖啡湯力(配綿綿泡沫) 2026年2月10日 星巴克香港故宮文化博物館店首波獨家發售

香港故宮文化博物館系列 2026年1月28日 全線香港星巴克分店有售

古埃及主題食品 2026年2月10日 全線香港星巴克分店有售

香港故宮文化博物館古埃及系列 2026年2月10日(部分商品將於二月下旬推出) 全線香港及澳門星巴克分店有售

全球咖啡連鎖巨頭星巴克當地時間15日宣布，將在美國裁減300名企業員工，並關閉多個地區辦公室，作為削減成本、力圖重返增長軌道的一部分。

尼科爾上任後第三輪裁員

星巴克表示，此次人事調整是公司戰略轉型的重要環節，旨在精簡架構以改善營運效率。這亦是現任行政總裁布賴恩·尼科爾（Brian Niccol）自掌舵以來的第三輪裁員。回顧去年，星巴克已分別於2月及9月進行兩輪裁員，共削減2000個職位。

針對企業及地區支援部門

據悉，截至2025年9月底，星巴克擁有約9000名美國非零售崗位員工，以及5000名從事營運支援工作的國際員工。此次裁員主要針對企業及地區支援部門。

轉型初見成效

此舉預計將產生包括遣散費及資產減值在內，高達4億美元（約31億港元）的重組費用。儘管進行大規模重組，星巴克強調其轉型計劃已初見成效。

財報顯示，在截至2025年9月底的2025財年，公司營收達371.84億美元（約2900億港幣），較上一財年增長2.8%。而在隨後的兩個財季，營收同比增速更進一步攀升至6%和8.8%，顯示出業務復甦的勢頭。

截至2025年9月底的2025財年，公司營收達371.84億美元。AP圖片