食環署公布,26年農曆年宵市場將在2月11日至17日,即年廿四至大年初一清晨7時開放。一連7日分14個地點舉行,共設約1500個濕貨、乾貨和快餐攤位,出售賀年植物、花卉、食品和裝飾等。
長沙灣遊樂場年宵市場。fb圖片
各個農曆年宵市場會應用科技措施監察場內情況,並在有需要時實施人流管制。人流情況會以紅、黃、綠燈形式在食環署網頁顯示,方便市民知悉現場的擠迫程度。綠色代表人流較少;黃色代表場內略為擠迫;紅色代表場內非常擠迫。
署方提醒,年宵市場不得售賣或攜帶飄浮的LED發光氣球,而市民在歡度節日時須保持環境清潔,切勿亂拋垃圾。另外,署方有權指示停止任何違法、不利於國家安全、不道德,或是不符合年宵市場宗旨的活動,獲許可人必須立即遵從指示,否則署方會終止有關特許協議及收回攤位。
維園年宵市場。
至於花檔檔主未能售出而又自願送出的花卉和盆栽,會由食環署收集,署方員工組成的義工隊,將在大年初一轉贈予安老院、殘疾人士院舍和公立醫院。
食物環境衞生署表示,在過去5天巡視了全港約430間出售生蠔的食物業處所。
食安中心人員抽檢生蠔樣本作檢測。 政府新聞處圖片
食環署解釋,鑑於近期與進食生蠔相關的食物中毒個案有所上升,食環署在全港各區採取特別行動,加強巡查全港多個持牌食物業處所,以保障食物安全及公眾健康。在過去5天,巡視了全港約430間出售生蠔的食物業處所。
巡查重點包括生蠔的保存溫度、存放在指定雪櫃內的情況、生蠔的供應來源、食物處理人員的個人衛生及食物業處所的衛生情況、查核生蠔的來源文件和衛生證明書,以及抽檢生蠔樣本作檢測等。期間就食物存放、處理和衛生情況作出即時建議。食環署表示,巡查會繼續進行,確保持牌、持證人或相關負責人遵守有關牌照或許可證條件,並符合法例訂明的衛生標準。
食環署人員向食物業處所負責人和員工就食物的存放、處理和衞生情況作出衞生建議。 政府新聞處圖片
發言人說,本月有10宗食物中毒個案所涉人士,曾進食由韓國Seojun Mulsan Co., Ltd.供應的生蠔;以及11宗個案曾進食由供應商傑頓國際食品及88投資控股有限公司食物製造工場供應的生蠔。中心較早前已指示停售。至於其餘個案,牽涉多款不同國家的生蠔,調查仍然繼續。