食物環境衞生署表示，在過去5天巡視了全港約430間出售生蠔的食物業處所。
食安中心人員抽檢生蠔樣本作檢測。 政府新聞處圖片
食環署解釋，鑑於近期與進食生蠔相關的食物中毒個案有所上升，食環署在全港各區採取特別行動，加強巡查全港多個持牌食物業處所，以保障食物安全及公眾健康。在過去5天，巡視了全港約430間出售生蠔的食物業處所。
巡查重點包括生蠔的保存溫度、存放在指定雪櫃內的情況、生蠔的供應來源、食物處理人員的個人衛生及食物業處所的衛生情況、查核生蠔的來源文件和衛生證明書，以及抽檢生蠔樣本作檢測等。期間就食物存放、處理和衛生情況作出即時建議。食環署表示，巡查會繼續進行，確保持牌、持證人或相關負責人遵守有關牌照或許可證條件，並符合法例訂明的衛生標準。
食環署人員向食物業處所負責人和員工就食物的存放、處理和衞生情況作出衞生建議。 政府新聞處圖片
發言人說，本月有10宗食物中毒個案所涉人士，曾進食由韓國Seojun Mulsan Co., Ltd.供應的生蠔；以及11宗個案曾進食由供應商傑頓國際食品及88投資控股有限公司食物製造工場供應的生蠔。中心較早前已指示停售。至於其餘個案，牽涉多款不同國家的生蠔，調查仍然繼續。
食環署公布5月份第二批白紋伊蚊誘蚊器指數，結果顯示多個監察區的指數超過10%，署方則就地盤蚊子滋生個案提出3宗檢控，以及就屋苑積水發11張法定通知書。
食環署承辦商人員在北區粉嶺北一帶以霧化處理方式殺滅成蚊。 政府新聞處圖片
指數超過10%的地區，包括堅尼地城及石塘咀、柴灣、北角及鰂魚涌、香港仔及鴨脷洲、黃大仙東、九龍城、觀塘中、粉嶺北和上葵涌。
食環署人員巡視中西區堅尼地城一公園，並就發現公園內有積水向有關場地管理公司發出法定通知書，要求負責人在限期內清除有關積水。 政府新聞處圖片
食環署在巡查中發現，南區、九龍城和觀塘的建築地盤內有蚊子滋生情況，已分別向有關地盤承建商提出共三宗檢控。此外，署方亦在中西區、九龍城、觀塘和荃灣合共五個公園、一個地盤、三個公共屋邨和兩個私人屋苑內，發現積水或可積水的容器，已向有關場地管理公司、地盤承建商、屋邨管理公司和物業管理公司發出共11張法定通知書，要求負責人在限期內清除有關積水或積水容器。
食環署人員巡視荃灣區上葵涌一公共屋邨，並就發現屋邨內有積水向有關屋邨管理公司發出法定通知書，要求負責人在限期內清除有關積水。 政府新聞處圖片
食環署表示，正聯同有關部門及持份者，找出蚊患情況較高的地點，進行密集且具針對性的控蚊工作。署方指出，誘蚊器指數每年會在4、5月左右開始上升，實際開始上升的時間和幅度受天氣、雨量等因素影響。踏入潮濕多雨季節，有利蚊子生長和繁殖，26年誘蚊器指數的整體趨勢和上升幅度，與過去幾年相若。因應誘蚊器指數上升，食環署已聯同相關部門及持份者作出快速應變及部署針對性措施。
