日本一名女子將過期融化雪糕重新冷凍後再食用,導致中毒命危被送入ICU,留醫一個月後才脫離危險。
久しぶりに会った従姉がアイスクリームで死にかけた話を聞いて驚愕。
どうやら賞味期限切れかつ、溶けて再度固まったことで細菌繁殖していたようで食中毒からの脱水でICUで1か月過ごしたそう。</p >— Noska🐈⬛ (@arvisnoskario01) January 30, 2026</a >
過期融化雪糕再冷凍 女子食後即嚴重中毒
日前,日本一名帖主「@arvisnoskario01」於社交平台X分享一宗因誤食「曾融化後再冷凍的雪糕」而引發的嚴重食物中毒個案。帖主指出,表姊曾將已過期且融化的雪糕重新放回雪櫃冷凍,數日後再取出食用,未料隨即出現食物中毒及嚴重脫水症狀。
女子進食過期且重新冷凍的雪糕後食物中毒被送院。資料圖片
病情急轉直下 送入ICU留院1個月
後來,表姊更因病情迅速惡化,最終需送入深切治療部接受治療,留院長達一個月才出院。表姊事後表示,至今仍心有餘悸,直言自己「差點因為吃雪糕而喪命」,相關經歷令帖主不禁感嘆「實在嚇人」。
女子進食過期且重新冷凍的雪糕後食物中毒被送院。資料圖片
網民留言熱議
帖文曝光後,不少網民驚呼,「吃冰竟然會讓人進加護病房!」、「太可怕了」、「我要立刻把放在家裡雪櫃很久的雪糕丟掉」、「沒想到重新冷凍的雪糕,竟然這麼危險」。
女子進食過期且重新冷凍的雪糕後食物中毒被送院。資料圖片
專家警告食安風險
專家提醒,曾於室溫下融化的雪糕或其他冷凍食品,即使再次冷藏或冷凍,也有可能因細菌滋生而存在食安風險。部分病原菌如李斯特菌可在低溫環境下存活,一旦進食受污染食品,或引發食物中毒,嚴重者更可能出現脫水、敗血症或中樞神經感染等併發症。市民如發現冷凍食品已解凍、過期或保存狀況存疑,應避免再次食用,以免危害健康。