社會事
食環署表示，已加強巡查全港售賣盆菜的食物業處所，有關行動會在農曆新年期間持續進行，保障食物安全和市民健康。
盆菜。資料圖片
發言人說，盆菜的食材種類繁多，製作和貯存程序亦較為複雜，食環署特別關注食物的製備、貯存、翻熱和運送過程，確保符合食物安全標準及相關法例。如發現違規情況，署方定必嚴肅跟進。
食物安全中心。資料圖片
另外，食物安全中心早前完成有關盆菜微生物含量的時令食品調查，從不同零售商，包括網上零售商，抽取盆菜樣本，檢測引致食物中毒的致病菌含量，包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌和副溶血性弧菌等，全部樣本通過測試。
農曆新年將至，食物環境衞生署（食環署）食物安全中心（食安中心）提醒市民由內地或海外返港時，切勿非法攜帶生肉、家禽和蛋類等受規管食物入境香港。
根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），每批次的進口野味、肉類、家禽及蛋類，無論是自用與否，必須附有由來源地有關當局簽發的衞生證明書或食環署的書面准許。從內地到港的受規管食物，進口人士須隨貨提供由內地海關部門簽發的衞生證明書，證明食物來自內地監管當局認可的註冊供港加工企業。違例者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
食安中心人員在假期前夕和期間會在各口岸派發單張，提醒入境旅客和市民遵守有關規定。
食安中心發言人說：「市民非法攜帶受規管食物進入香港，除了會被檢控外，亦需留意這些食物在旅途中可能因不適當貯存（例如不當溫度或不潔包裝）而滋生致病細菌，增加食物安全和個人健康的風險。」食安中心呼籲市民切勿貪圖一時方便，在沒有認可的衞生證明書、食環署簽發的書面准許或進口許可證的情況下進口受規管食物，以免負上刑責和影響健康。
發言人表示，任何未徹底煮熟的肉類及蛋類或以任何形式包裝（包括真空、錫紙等）的生肉，皆受相關法例規管。
食安中心一直致力保障本港的食物安全，並會繼續在各個邊境管制站加強與相關部門的執法和宣傳教育行動。
農曆新年將至 食安中心提醒市民切勿非法進口受規管食物 政府新聞處圖片
農曆新年將至 食安中心提醒市民切勿非法進口受規管食物 政府新聞處圖片
