本港首個智能餐飲機器人　由接單至出餐全自動化　可24小時現製現售熱食

在投資推廣署與食環署合作支持下，華潤創業建設投資公司於香港推出首個提供24小時現製現售熱食的智能餐飲機器人，由接單、翻熱至出餐，全程自動化操作，將人工智能科技應用於本地餐飲零售行業。

投資署與食環署跨部門合作　助中資企業於香港推出首個智能餐飲機器人。 政府新聞處圖片

這個「HEYFOOD智慧餐飲機器人」是香港首個實現24小時現製現售熱食、全流程自動化操作的智慧餐飲設備。該設備由華創建投聯合內地領先的人工智慧無人廚房企業熙香科技打造，設備凝聚超90項智慧餐飲專利技術，更成功獲批香港首張同類機器的「以售賣機售賣食物許可證」。

投資署與食環署跨部門合作，協助華創建投於香港推出首個智能餐飲機器人。政府新聞處圖片

HEYFOOD智慧餐飲機器人實現從點餐、機械臂抓取、蒸氣加熱至自動打包的全流程無人化操作，依託獨家專利蒸氣加熱技術，可有效鎖住食材水分、保障餐食原汁原味，從接單到出 餐最快僅需3分鐘。目前設備已儲備超30款輪換菜式，涵蓋中華小吃、港式點心等多元品類，所有食材採購、設備運營流程均經食環署嚴格審批，符合香港高標準的食品安全與衛生 要求。其24小時不間斷服務的特性，可有效彌補傳統餐飲業態非營業時段的服務空白，為香港市民在深夜、繁忙時段，以及偏遠、人員密集社區等場景，提供衛生、便捷且高性價比的熱食選擇，精準解決香港社區餐飲民生痛點。

HEYFOOD智慧餐飲機器人正式啟動。

投資署署長劉凱旋表示，十分樂見相關技術應用於餐飲行業，為智慧零售開拓新方向，有關項目亦充分體現跨部門協作的成果，使創新科技在符合本地法規及食品安全要求下順利落地。　　

食環署署長吳文傑表示，在今次項目中，食環署與相關公司緊密聯繫，在法例要求及衛生標準方面提供指引，便利它們取得所需的食物業許可證，樂見項目順利落地，期待未來餐飲業更多應用科技，不斷提升服務水平。

投資署與食環署跨部門合作　助中資企業於香港推出首個智能餐飲機器人。 政府新聞處圖片

華創建投副總經理張林軍表示，這次攜手熙香科技推出HEYFOOD智慧餐飲機器人，依託投資署與食環署的跨部門支持，成功實現內地智慧餐飲技術在港的落地與運營。未來，華創建投將進一步拓展智慧餐飲業務的合作範圍，推動該業務在港形成規模化運營網路；同時將持續以「一站式出海服務平台」為橋樑，推動更多內地優質創科資源與消費品牌落地香港，輻射亞太地區，助力香港創科產業與民生服務融合發展。

HEYFOOD智慧餐飲機器人揭幕儀式。

食物環境衞生署公布四月份第二批白紋伊蚊誘蚊器指數及密度指數，除了北區上水的第一階段誘蚊器指數外，其餘都在10%以下。署方巡查上水期間，發現一個公共屋邨內有蚊子滋生情況，於是向有關物業管理公司提出檢控。

食物環境衞生署公布四月份第二批白紋伊蚊誘蚊器指數及密度指數。政府新聞處圖片

食環署指，針對指數高於10%的北區上水，按因應基孔肯雅熱情況而實施的安排（即將原先在分區誘蚊器指數達20%時進行的強化控蚊工作，擴展至誘蚊器指數介乎10%至20%的區域），食環署正聯同有關部門及持份者找出蚊患情況較高的地點，進行密集且具針對性的控蚊工作。上水誘蚊器的數據顯示蚊患較多的地方包括公園、學校、公共屋邨及村屋。

食環署人員在北區上水一學校設置新型捕蚊器，並向校方提供相關技術支援和防治蚊患建議。政府新聞處圖片

食環署稱，今日（17日）巡查該監察地區，發現一公共屋邨內有蚊子滋生情況，遂向有關物業管理公司提出檢控。食環署與各相關部門及持份者正積極跟進控蚊工作，亦會舉辦宣傳展覽、派發宣傳單張及海報，並通知各訂閱快速通報系統的屋苑，建議管理公司和住戶提高警覺，共同採取防蚊滅蚊措施。此外，食環署會加強監察該地區的誘蚊器指數，以檢視滅蚊工作成效。

食環署人員巡視北區上水一公園，向場地負責人提供防控蚊患的技術建議。政府新聞處圖片

食環署提醒，踏入春季，天氣較為溫暖潮濕，有利蚊子繁殖。市民應在雨季來臨前開始加強防止蚊子滋生的工作，及早清除潛在蚊子滋生地，以避免蚊子在雨季時大量繁殖和造成滋擾，並減低蚊傳疾病傳播的風險。