韓綜「黑白大廚」掀餐飲旅遊風潮 參賽餐廳訂位激增303%

Netflix韓國料理實境秀「黑白大廚：料理階級大戰」第2季於1月13日完結後，持續在美食界發酵，不僅掀起餐飲觀光熱潮，帶動參賽者餐廳訂位量暴增。

訂位激增303%

據外媒報導，餐廳訂位平台CatchTable顯示，在「黑白大廚：料理階級大戰」（Culinary Class Wars）第2季開播5周後，參賽者餐廳的訂位與候補名單，相較於首播前5周，平均增長了303%。

觀看影片

綜藝帶動餐飲發展

這個節目將主廚分為「黑湯匙」（隱藏高手）與「白湯匙」（頂尖主廚）兩個類別，呈現街頭小吃與米其林星級料理的對比，刺激挑動觀眾的味蕾，讓人看了都想親自品嚐這兩個極端的美食。

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根本訂不到位

新加坡酒店與餐廳開發集團安國控股有限公司（Amara Holdings）營運長張曉琳（Dawn Teo）說，她去年10月到首爾旅遊時，想跟「黑白大廚」節目中出現的餐廳訂位，卻發現「根本訂不到位」。她說，這個節目帶來的影響力，讓大家不得不關注到這個現象。

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酒店業順應發展

酒店業也正在順應這股美食熱潮。根據希爾頓（Hilton）2025年趨勢報告，近1/5的旅客會特別尋找新的餐廳或美食體驗，60%的豪華旅客會優先考慮提供優質餐飲選擇的酒店。

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張曉琳表示，即使「房客沒有選擇在酒店用早餐、午餐或晚餐」，而是前往附近的餐廳或小販中心用餐，也不該視為一種損失；當酒店擁有能提供道地文化體驗的鄰近性，應該被視為一種優勢。

台灣瑜伽生活品牌YOGASANA分享去西班牙巴塞隆拿觀光時，差點被假警察偷走護照的恐怖經歷，並歸納歐洲假警察的特徵，呼籲民眾出外旅遊一定要特別小心。

Threads截圖

「警察」憑空出現

YOGASANA官方Threads小編發文，表示他曾在大學期間去西班牙巴塞隆拿旅遊，但第一天就迷路了。此時，有一名捲髮男子拿出地圖向他們問路，不久後又突然出現一名拿著徽章的胖男子，跟他們表明自己是警察，要求所有人拿出護照。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

還有群演

小編描述，當時那位捲髮男很配合地交出了護照，朋友也照做掏出護照交給「警察」，剎那間，小編意識到是「假警察」，捲髮男只是演員而已，於是用中文小聲提醒朋友，並快速奪回護照。接著立刻頭也不回往反方向快走，那名假警還大喊：「不要走，你們麻煩大了！」但走遠後他也沒追上來，可見對方確實不是警察。

巴士的報記者攝

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引起網友共鳴

此文一出，許多網友也表示在歐洲遇到類似的事件，「以前在倫敦遇到假好心帶路的人，假警察突然出現，懷疑我們持有假鈔交易，要我們拿錢包檢查，然後偷摸走錢」、「2019在布達佩斯也是，有個大叔先跟我們談話，後來出現一個警察說這附近常有假鈔交易，讓我們拿出護照及現金」。

巴士的報記者攝

真警察出勤會有兩位以上

小編補充如何識別假警察的技巧，通常假警察都穿著便衣、語氣會故意施壓與催促，一直要求你配合給出護照與錢包。另外，如果只有一位警察出現就很可疑，因為真警察出勤會有兩位以上。

巴士的報記者攝

除了假警察外，如何預防歐洲的扒手也曾引起討論，有網友建議手機帶備用機、絕對不要回應人，一旦覺得有人圍上來馬上混入人群中。此外，也可以使用「運動腰包」，將重要財物貼著肚子用衣服遮住，防止有心人士看到錢財。

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