街頭教父Brian化身Foodie探「豚長Chill慢餐店」 Dope爆金句再現兼即場揮筆寫字無難度

置富Malls今個春天迎來史上最Chill的新In-charge — 卡皮巴拉小黃豚至Chill「豚」隊，由即日起至6月21日推出「置富Malls x Capybara PIMOO CAPY豚長 Chill in Charge」，當中位於馬鞍山廣場的「豚長Chill慢餐店」成為人氣小店，更獲得近年憑「靈魂食評」爆紅的街頭文化元老李凱賢（Brian）青睞！ Brian以「好味到要著兩條褲」、「燒鵝都Dope」等潮語在Threads爆紅，成為跨世代現象級代表，今次更親身走入置富Malls探店，領略「慢工出細貨」的Chill in Charge魅力。

佛系經理PIMOO於馬鞍山廣場的「豚長Chill慢餐店」接待Foodie Brian。

佛系經理PIMOO於馬鞍山廣場的「豚長Chill慢餐店」接待Foodie Brian。

佛系經理PIMOO於馬鞍山廣場的「豚長Chill慢餐店」接待Foodie Brian。

在探店短片中，Brian以Foodie身份走進50年代美式復古氛圍的豚長慢餐店，幽默演繹「尋找 Manager」的過程，與雪糕車店員、溜冰送餐員等Chill玩味互動，最後由PIMOO「豚」長慢動作端出閃閃發光的漢堡，令Brian重新演繹爆褲金句：「呢個漢堡厚到好似本字典咁，真係Another level of bangin’，Dope呀！」他更拍心口表示：「原來呢種就係Chill in Charge嘅力量，Respect！」

Brian探店途中「尋找 Manager」投訴出餐慢。

厚到似字典嘅漢堡登場！Brian再度爆出金句Another level of bangin’，Dope爆！

拍攝期間，Brian更即場揮筆寫下「輕鬆」兩字，延續他早前在社交平台大玩「蝴蝶筆劃太多」的笑點，妙語連珠，中英夾雜，令現場氣氛即刻升溫。這份「輕鬆」不止係他即興的signature，更正好點題Chill in Charge的精神——慢工出細貨，享受當下，Dope爆！

Brian即場揮筆寫下「輕鬆」，延續蝴蝶多筆劃笑點，笑爆全場！

Brian即場揮筆寫下「輕鬆」，延續蝴蝶多筆劃笑點，笑爆全場！

近期憑一句「燒鵝都dope」引爆全城熱話的廿四味成員李凱賢（Brian），日前到新城廣播接受T.Max、JY主持的《我們的Z世代》之「樂作劇圖鑑」訪問。Brian坦言完全沒想過「叉燒與燒鵝」食評會引起如此大的迴響，成為網絡焦點。

廿四味Brian「燒鵝都dope」引爆網絡。

Brian憶述當日在朋友的網台節目中，只是如常地以他一貫的風格聊天，「平時都係咁傾偈，我一講食物就興奮，鍾意同人分享，覺得好食嘅嘢、靚波鞋、新音樂，我都會話畀人聽呢個好正。」他當時形容的叉燒是「Birkin bag版的叉燒」，這種獨特的形容詞配上他的演繹風格，最終成功引爆網絡，成為「潮語王」。不過Brian謙虛表示：「我講嘢嘅style就係咁，好彩其他人試過都鍾意，如果介紹咗『垃圾』，我真係會第一個畀人鬧。」

Brian分享了自己11歲從印尼來港，當時不懂廣東話，生活帶點悲傷，直至14歲接觸滑板後，所有煩惱都能夠忘記，滑板更為他帶來了一切。從開設滑板店「8FIVE2」、認識合作夥伴、創立服裝品牌，甚至連姻緣也與此有關。他透露當年是因為滑板認識了韓國朋友，繼而認識了現在的太太，他笑言：「我太太嚟香港結婚，2006年成立咗廿四味，全部都係從滑板認識。」

他透露自己年屆52歲，依然保持每周踩板三、四天的習慣，除了保持健康，目標是60、70歲都還可以踩，Brian表示：「滑板係我嘅生命，滑板畀咗我依家擁有嘅所有嘢。」

孝順仔Brian聽媽媽的話堅拒紋身！

現時擁有多重身份，包括音樂人、店鋪老闆、新晉「食評家」，Brian感激身邊所有的工作夥伴和家人的支持。他分享了自己與人合作的獨特原則：「所有人我一定要見一面先，最重要係唔臭同唔腥，咁已經係贏咗一半喇！」Brian回憶自己當年也是這樣膽粗粗接觸別人，因此很明白當中的感受。他強調做人不要太計算，計算利益得失只會帶來負面情緒，只要你真誠對人，最終也會得到相同的回報。

作為潮流先鋒卻身上沒有任何紋身，Brian在節目中解釋了當中的原因。他透露年輕時也曾想過紋身，但問過媽媽的意見後，便打消了念頭。「因為我最錫、最尊重嘅係媽媽，佢話最好唔好紋身。」Brian認真地說，「佢話唔好，唔通我想佢傷心？Respect就係咁。」此外，他亦考慮到作為演員，沒有紋身對演戲會更方便，不需要花時間遮蓋，他笑言：「除非你係Justin Bieber，成塊臉紋滿晒都有人搵你拍戲。」

詳細節目內容，請重溫3月10日，下午4-5時，新城知訊台《我們的Z世代》，網址：https://www.metroradio.com.hk/MetroInfo/